Sore-sore begini enaknya membuat Asam pedas daging tetelan yang mudah Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Asam pedas daging tetelan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Asam pedas daging tetelan, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Asam pedas daging tetelan ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Sekedar tambahan, waktu yang dibutuhkan untuk membuat Asam pedas daging tetelan diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Asam pedas daging tetelan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Asam pedas daging tetelan memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Video lengkapnya di channel YouTube Denis Dapoer 👇https://youtu.be/_1P1xO4iwZY Bismillah Masih dalam nuansa idul adha hari ini masak bertemakan masakan Melayu yang nyaman di mulut gak terlalu kental berminyak karena tanpa santan dan sengaja ngurangi masakan bersantan yang itu itu aja hehe #GA_TheNextLevel #BagikanInspirasimu #cookpadcommunity #cookpadindonesia #denisdapoer

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Asam pedas daging tetelan:

1. 1 kg daging tetelan sapi
2. 150 ml air asam jawa
3. 1 sdt gula merah sisir
4. 1 sdt garam
5. 3 batang serai, memarkan
6. 4 lembar daun jeruk,sobek tulangnya
7. secukupnya Air
8. Bumbu halus
9. 4 siung bawang putih
10. 6 butir bawang merah
11. 10 buah cabe kering,rendam air panas
12. 5 buah cabe keriting
13. 1 kelingking kunyit
14. 1 iris jahe
15. 1 ruas jempol lengkuas
16. 1/4 sdt adas manis
17. 1/4 sdt jinten
18. 1/2 sdt lada hitam

Langkah-langkah untuk membuat Asam pedas daging tetelan

1

Siapkan semua bahan, potong-potong dan cuci bersih daging

2

Panaskan sedikit minyak kemudian tumis bumbu halus,serai dan daun jeruk hingga harum dan bumbu mulai berminyak

3

Masukkan daging,garam,air asam jawa dan gula merah aduk-aduk dan biarkan daging mulai mengeluarkan airnya lalu tambahkan air hingga agak menutupi daging biarkan daging empuk

4

Test tusuk jika daging belum empuk tambahkan lagi air dan sesekali aduk sampai daging empuk kemudian angkat

5

Asam pedas daging tetelan siap di sajikan