Hari ini saya akan berbagi resep Bakso sapi pedas yang mudah Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Bakso sapi pedas yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Bakso sapi pedas, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bakso sapi pedas bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Bakso sapi pedas yaitu 5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk diperhatikan, waktu yang dibutuhkan untuk membuat Bakso sapi pedas diperkirakan sekitar 1jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bakso sapi pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bakso sapi pedas memakai 29 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Karena habis Id Adha banyak daging, kemarin sih udah pisah2 in daging dg gajihnya, krn freezer penuh alhasil aku bikin bakso dong... tetep menuhin freezer dong... bikin bakso pedes huhah aja deh

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bakso sapi pedas:

1. Bakso sapi:
2. 2 kg daging sapi
3. 10 siung bawang putih goreng
4. 3 siung bawang merah goreng
5. 3 butir putih telur
6. 1 butir telur utuh
7. Secukupnya garam
8. Secukupnya penyedap
9. Bumbu halus:
10. 5 siung bawang merah
11. 2 siung bawang putih
12. 3 butir kemiri
13. 12 cabai merah keriting
14. 38 cabai rawit
15. 1 sdt merica utuh
16. 5 irisan tipis pala
17. Bumbu cemplung:
18. 2 ruas jahe (geprek)
19. 1 ruas kunyit
20. 1 potong tipis lengkuas
21. 1 tangkai serai (ambil putihnya, geprek)
22. Pelengkap:
23. secukupnya Garam
24. Secukupnya gula merah
25. 1 sdm kecap manis
26. 1 sdm saori saos tiram
27. 3 sdm minyak
28. 1 sdm minyak wijen (opsional)
29. 300 ml air

Langkah-langkah untuk membuat Bakso sapi pedas

1

Cincang daging sapi, masukkan blender/food procesor, dengan bawang merah+putih goreng, garem, penyedap rasa dan telur, diamkan di freezer 1jam, didihkan air, ambil adonan bakso bulat2kan dan masak hingga mengapung, angkat dan masukkan langsung ke air dingin+es batu

2

Haluskan semua bumbu halus

3

Panaskan wajan, tuang minyak goreng+minyak wijen

4

Masukan bumbu halus dan bumbu cemplung

5

Masukkan baksonya dan tuang air

6

Tambahkan garam, kecap manis, saori tiram, dan gula merah, cek rasa

7

Diamkan diapi sedang, tunggu 10-15 menit, buka dan aduk2 terus hingga airnya menyusut

8

Hidangan siap di santap!!!