Menu praktis dan gampang yaitu membuat Pepes ayam dengan batang pisang (tum ares) #MasakanRumahan yang simple Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Biasanya Pepes ayam dengan batang pisang (tum ares) #MasakanRumahan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Pepes ayam dengan batang pisang (tum ares) #MasakanRumahan, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Pepes ayam dengan batang pisang (tum ares) #MasakanRumahan sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pepes ayam dengan batang pisang (tum ares) #MasakanRumahan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pepes ayam dengan batang pisang (tum ares) #MasakanRumahan memakai 24 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Makanan kesukaan saya saat hari raya galungan dan kuningan, edisi kegiatan anak BALI🙏😁

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pepes ayam dengan batang pisang (tum ares) #MasakanRumahan:

1. 1 1/2 kg ayam
2. 30 cm batang pisang
3. Bumbu :
4. 12 bawang putih
5. 10 bawang merah
6. 3 cm kunyit
7. 3 cm laos
8. 3 cm jahe
9. 3 cm kencur
10. 4 kemiri
11. 3 cabe merah besar
12. 10 cabe rawit (selera pedas)
13. 1 sdm ketumbar
14. 1 sdt terasi
15. 1 Gula merah
16. 1 sdt Gula pasir
17. 2 bungkus penyedap rasa ayam
18. 1 sdt Garam
19. 1 sdt Ajinomoto
20. 2 daun jeruk
21. 2 Daun salam
22. 1 Jeruk limau
23. 1 botol Minyak kelapa asli
24. 4 ikat daun pisang

Langkah-langkah untuk membuat Pepes ayam dengan batang pisang (tum ares) #MasakanRumahan

1

1 1/2 kg ayam di cincang terlebih dahulu, di cincang beserta tulangnya boleh di hilangkan tulangnya juga boleh, saya lebih suka dengan tulangnya tapi tulang bagian paha saya hilangkan

2

Batang pisang di kupas dulu ambil bagian dalamnya agar tidak terlalu keras untuk jadi bahan campuran pepes, batang pisang di slice/dipotong kecil kecil, setelah itu di taburi garam dan didiamkan 15 menit agar layu

3

Semua bumbu bumbu di rajang jangan di blender ya😁

4

Setelah semua bumbu di rajang barulah bumbu di tumis dengan minyak kelapa asli kalau tidak ada tidak masalah pakai minyak biasa saja,

5

Cuci bersih potongan batang pisang dari garam yang di taburi tadi, orang bilang di cuci bersih sampai 3 kali biar gak bikin gatal gatal di mulut, hahahah😂

6

Campurkan cincangan ayam dan potongan batang pisang beserta bumbu yang ditumis tadi dalam satu loyang

7

Aduk semua bahan tersebut sampai tercampur rata, Barulah masukan rasa rasa seperti garam,gula dll

8

Setelah diisi rasa rasa, potong jeruk limau, dan daun jeruk di potong kecil kecil dan juga daun salam

9

Setelah semua tercampur dan di beri rasa rasa, kalau bisa di cicip boleh, kalau sudah yakin rasanya boleh di bungkus daun langsung, kalau saya sih saya cicip tapi cuma di ujung lidah saja jangan sampai di telan mentah tauu😋hahah

10

Setelah itu bungkus campuran tersebut kedalam daun pisang, sesuai selera saja mau di bungkus seperti apa

11

Saatnya pepes ayam di kukus selama 1 jam atau lebih,

12

Pepes ayam batang pisang siap di sajikan, selamat mencoba