Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Membuat Ketupat Opor yang Enak Banget

Dipos pada March 19, 2022

Ketupat Opor

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Ketupat Opor yang mudah Cara membuatnya sedikit repot. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Umumnya Ketupat Opor yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Ketupat Opor, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Ketupat Opor enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Ketupat Opor sekitar 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, perkiraan waktu untuk memasak Ketupat Opor diperkirakan sekitar 3 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ketupat Opor sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ketupat Opor memakai 16 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Punya sisa kulit ketupat tapi mager bikin sayur nya. Maksud hati mau bikin lauk, jadilah si opor dadakan..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ketupat Opor:

  1. 4 gelas beras
  2. 10 buah kulit ketupat
  3. 1 ekor ayam
  4. 1 buah tahu sutra
  5. 5 butir telur rebus
  6. 2 liter air
  7. 5 siung bawang merah
  8. 2 bks santan kemasan (saya pakai merk sasa)
  9. 5 siung bawang putih
  10. 2 ruas kunyit
  11. 1 b ruas jahe
  12. 2 lembar daun jeruk & daun salam
  13. Bawang goreng
  14. secukupnya Garam
  15. secukupnya Penyedap rasa
  16. secukupnya Gula pasir

Langkah-langkah untuk membuat Ketupat Opor

1
Cuci bersih beras, lalu tiriskan air. Isi ketupat dengan cara membuka daun yg ujungnya pendek, isi kira-kira 4sdm (setengah dari ukuran kulit ketupat)
2
Setelah isi ketupas, kencangkan kulit ketupat, lalu rebus selama 2,5 jam (kalo punya panci presto bisa lebih cepat)
3
Cek isi ketupat, jika tekstur sudah lembut tandanya sudah matang. Tiriskan.
4
Potong ayam sesuai selera (saya potong 10 bagian)
5
Cuci ayam, sisihkan terlebih dahulu.
6
Potong dadu tahu sutra, allu goreng hingga kecoklatan.
7
Haluskan bumbu-bumbu, kecuali daun salama & daun jeruk.
8
Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan ayam lalu aduk sampai merata.
9
Setelah bumbu tercampur rata, tambahkan air. Rebus hingga ayam matang.
10
Masukkan telur rebus, tahu, dan tambahkan santan.
11
Tambahkan garam, gula, dan penyedap. Aduk merata.
12
Koreksi rasa. Jika sudah pas, matikan kompor, taburkan bawang goreng. Dan ketupat opor siap disajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Lontong sayur padang

Lontong sayur padang

late post hidangan hari raya idul adha kulkas dan ketupat yang dibikin untuk iedul adha. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bogor #BertumbuhBersamaCookpad #week10 #UmisCooking #dapoernya_umi #CABEKU #bamasakjosantan

Lontong kikil surabaya + sambel kemiri

Lontong kikil surabaya + sambel kemiri

Utk event #jelajahresepsahabat kali ini saya mencoba rekuk dadi mb yolen wang.. Terimakasih resepnya enak seger.mumpung dapat kiriman dari si kakak cuz langsng eksekusi.Tapi krn saya tidak mendapat lontong nya saya ganti dengan ketupat4

3 porsi
1 jam
Jangan Ndeso Sedap (sajian lebaran cocok untuk lontong/ketupat)

Jangan Ndeso Sedap (sajian lebaran cocok untuk lontong/ketupat)

Sebenrnya jangan ndeso itu ya mirip2 sambep goreng, hanya saja ini lebih berkuah. Tipikal lebih pedas dan bumbu sederhana. Isinya bisa macam2 ya..ini jg baru pertama kali saya kombinasikan bahan2nya, dan ternyata sedapppp #rabubaru#cookpadcomunity

Ketupat / Lontong Rice Cooker 1:3

Ketupat / Lontong Rice Cooker 1:3

16.11.2018 Aq prihatin melihat orang / pedagang yang masak ketupat pakai plastik..Padahal kan plastik itu SANGAT BERBAHAYA jika dipanaskan! Bisa menyebabkan kanker lohhh.. karena sifat plastik yg melepaskan zat kimianya saat dimasak. Yuk jadi mommies yg peduli akan kesehatan :) Nah, dsni aq akan buat ketupat yg praktis namun tetap sehat tanpa plastik..Takaran nasi dan airnya adalah 3x lipat, alias 1:3 (1 cup beras + 3 cup air). Jadi kalo mau masak banyak tinggal dikalikan aja takarannya ya.. 2:6 , 3:9 , 4:12 dst..Gampang di inget nya kan? :)

Ketupat 5.30.7

Ketupat 5.30.7

Hayooo...siapa yang lebaran besok menunya pakai ketupat?..ketupat memang identik dengan lebaran. Dulu kalau masak ketupat selalu lama, jadi sering malas buat ngerjainnya. Sekarang setelah Ada metode 5.30.7 maka memasak ketupat jadi lebih cepat Dan yang pasti irit gas Makkk..Metode 5.30.7 artinya memasak selama 5 menit dalam keadaan mendidih lalu matikan kompor Dan tutup rapat panci aelama 30 menit kemudian didihkan lagi selama 7 menit. Disini ketupat Saya buat sendiri dari janur ya Makk..dan takaran berasnya sesuaikan saja dengan besar kecilnya selongsong ketupat yang dibeli. Happy cooking.. #cookpadcommunity_bali #cookpadersjawabali #clover #berburucelemekemas #resolusi2019 #minggu19

Soto Banjar

Soto Banjar

Soto favorit keluarga kami 😘😘 #PejuangGoldenApron2 #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Sampit #MasakItuSaya

Sayur ketupat dadakan

Sayur ketupat dadakan

Tiba2 kepengen makan lontong sayur, tapi disini jarang nemu.. Jadilah buat sendiri dengan bumbu yg ada dikulkas.. πŸ˜†πŸ˜…

4 orang
45menit
32. Sate Padang

32. Sate Padang

Sate selalu merupakan favorit keluarga. Apalagi jika ada acara, ga pagi, siang ataupun sore. dan berhubung daging sisa Kurban masih ada, so hari ini bikin masakan yang satu ini.

30 orang
2 jam 30 menit
Sate padang

Sate padang

Request si kakak pingin sate padang tp ga mau yg beli karena mmg kk ga mau lidah sapi dan jeroan lainnta. Setelah cari resep sana sini dan dimodifikasi jadilah mirip",πŸ˜ƒ.. Bubuk kari bisa pake bubuk kari bumbu "desaku" ya bunda. Si kakak bilang uda mirip aslinta cuman kurang kental buk 🀣

2 orang
1 jam 30 menit
Ketupat 30.30.30

Ketupat 30.30.30

Metode rebus ketupat masa kini yg hemat waktu dan gas.

Ketoprak Ala Dapur Saya😍

Ketoprak Ala Dapur Saya😍

Requested by lovely ones🀣 Agak riskan kalau jajan homemade lebih aman, enak,hemat dan pasti bersih😍 #PejuangGoldenApron2

Ketoprak

Ketoprak

10 orang
60 menit
Ketupat 15Menit Irit Gas #33

Ketupat 15Menit Irit Gas #33

Telat upload nih buat upload lontongnya .harusnya jadi 10lenjer.eh yang keupload cuma tinggal 1/2 aja Aku tuh irt sekaligus pekerja Pas tgl 23 baru dapet libur .pas kepasar kulit ketupat udah habis semua .ada yg jual sama isi harganya mahal .10biji ketupat + isi harga 30rb - 40rb ..dikasih ide sama suami pakai plastik aja Alhamdulillah jadi dan sukses dan ga basi. Aku buat tgl 23 sampai tgl 25 masih bagus.

Ketupat Triple 30

Ketupat Triple 30

Pas banget baca-baca postingan di grup masak, ada yang bagi tips bikin ketupat dengan waktu singkat. Merebus ketupat tidak perlu waktu berjam-jam, dan tanpa presto bisa merebus ketupat dalam waktu yang lebih singkat πŸ˜πŸ‘. Saya baru pertama kali membuat ketupat, dan berhasil 😍😍 Dinamakan ketupat triple 30, karena saat memasak, menggunakan cara rebus-diamkan-rebus yang masing-masing 30 menit. Hasilnya tidak mengecewakan. 😁 #ketupat #ketupatLebaran #idulfitri

5 buah ketupat
2 jam
Ketoprak

Ketoprak

Prak prak praaakkk dapur beserak...πŸ˜‚ masakan berkuah kacang tanah memang selalu jadi juara yaaa.. mau pecel, lotek, batagor, cilok hayuuu aja.. Ketoprak ini juga salah satu masakan legend yang sampe sekarang masih digandrungi para pecinta kulineran.. Ini spesial kuhadiahkan buat mbakyu @Kaianiandra sebagai ucapan #TerimakasihSponsorGenkPeda atas event #GenkPejuangDapur dipenghujung tahun lalu. Alhamdulillah aku masuk jadi salah satu winnernya dsna. Semoga #GenkPeda_Eksis makin Jaya Jaya Jayaaaa πŸ’ͺπŸ’ͺ Semoga sehat dan dimurahkan selalu rejekinya mba Retno dan keluarga.. πŸ₯°πŸ₯° Source : @Kaianiandra #CookpadCommunity_Sumbar #Terimakasih_Kaianiandra #OlahanKacangMamiFay

2 orang
Ketupat/lontong magicom/rice cooker simple

Ketupat/lontong magicom/rice cooker simple

Pengen bikin ketupat tp pengen cepet n praktis...😁 Foto ini keadaan sudah di potong dan di simpan di magicom barengan nasi di bawah nya. Klo lama di simpan di kulkas jd keras

2 porsi
Soto banjar

Soto banjar

Ikutan tantangan cilmin #ApakahAku....." Biasanya aku dimakan bersama lontong....Oh ya ! Irisan wortel dan kentang selalu menyertaiku.".....jawabannya adalah SOTO BANJAR..... #AyuputriSQUAD #CookpadCommunityPalangkaraya

Sayur Labu (untuk Ketupat sayur)

Sayur Labu (untuk Ketupat sayur)

Ini resepnya di mix antara resep dari ibu & liat2 resep ketupat sayur ala padang. Kebetulan suami orang padang, jadi kali ini ga masak opor, tp pake rendang buat lauk sayur nya. Jadi bikin sayurnya di bikin ala ala padang.

10 Porsi
60 Menit