Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Membuat Ketupat Sayur segar ala Tante dari Madura yang Anti Gagal

Dipos pada March 14, 2022

Ketupat Sayur segar ala Tante dari Madura

Bagaimana membuat Ketupat Sayur segar ala Tante dari Madura yang mudah Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Biasanya Ketupat Sayur segar ala Tante dari Madura yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Ketupat Sayur segar ala Tante dari Madura, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Ketupat Sayur segar ala Tante dari Madura sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Kira-kira porsi penyajian Ketupat Sayur segar ala Tante dari Madura adalah 1 panci besar. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ketupat Sayur segar ala Tante dari Madura sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ketupat Sayur segar ala Tante dari Madura memakai 24 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Rasa ketupat ini tidak berat. Kuahnya light, pedas dan segar. Lebaran tahun lalu dikirimin ketupat sayur sama tante yg terkenal jago masak di keluarga besar kami. Pertama lihat saya sempat underestimate sama ketupat sayur ini. setelah merasakan ternyata rasa guriih, segar dan pedas nya cocok di lidah saya. Lebaran ketupat yang biasanya ibu selalu beli/pesan matang. tahun ini karena banyak waktu di rumah kami bikin sendiri. karena sedikit "mblenger" sama ayam2an. langsung terfikir ketupat sayur tahun lalu, meluncur lah saya ke rumah tante dan mengintrogasi resepnya. dan akhirnya ter eksekusi juga ketupat sayur ala tante saya yg jago masak. Makan pun tidak terlalu berdosa karena isinya sayuran 🀣 Karena di rumah saya merupakan keluarga besar. Resep ini porsi besar/1 panci besar, versi kecilnya bisa disesuaikan sendiri ya. selamat mencoba πŸ˜€ #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ketupat Sayur segar ala Tante dari Madura:

  1. Ketupat (Cara bikinnya ada di resep saya sebelumnya)
  2. 1 glundung kluwih, potong2
  3. 1 genggam buncis, iris serong
  4. 1 papan tempe, potong2 lalu goreng
  5. 1 bungkus tahu padat, potong2 (atau tahu putih, goreng dulu)
  6. 1/2 ons rambak krecek
  7. 3 lembar daun salam
  8. 1/2 butir gula jawa
  9. 1 sdm ebi
  10. sekengkel sapi
  11. 2 liter air
  12. 2 saset royco sapi
  13. 1 bungkus kecil kara
  14. garam
  15. Bumbu halus
  16. 7 siung bawang putih
  17. 5 siung bawang merah
  18. 4 butir kemiri
  19. 1 sdm ketumbar
  20. 20 biji cabe merah
  21. 5 biji cabe rawit
  22. 2 ruas kunyit
  23. 2 ruas lengkuas
  24. 2 ruas jahe

Langkah-langkah untuk membuat Ketupat Sayur segar ala Tante dari Madura

1
Siapkan semua bahan dan cuci bersih. halus kan bumbu2
Ketupat Sayur segar ala Tante dari Madura - Step 1
2
Panaskan minyak tumis ebi terlebih dahulu disusul bumbu yg telah dihaluskan. setelah harum tambahkan daun salam, air dan skengkel yang sudah dicuci bersih. didihkan
Ketupat Sayur segar ala Tante dari Madura - Step 2
3
Setelah mendidih masukan kluwih setelah -+10 menit baru masukan tahu tempe dan buncis. terakhir tambahkan rambak krecek dan santan kara. tes rasa tambahkan garam garam sesuai selera
Ketupat Sayur segar ala Tante dari Madura - Step 3
Ketupat Sayur segar ala Tante dari Madura - Step 3
4
Sajikan dengan potongan ketupat dan taburi brambang goreng biar makin sedap. πŸ˜€
Ketupat Sayur segar ala Tante dari Madura - Step 4
Ketupat Sayur segar ala Tante dari Madura - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Lontong dan ketupat

Lontong dan ketupat

Musim lebaran, gak enak rasanya kalo nggak buat lontong dan ketupat. Yuk intip cara buatnya 😊😊😊

8 buah
Tahu Tek sederhana

Tahu Tek sederhana

Tahu Tek ini sekilas mirip dengan tahu kupat di daerah saya,cuma jdi beda karena ada penambahan petis udang. Dlu saya tinggal di daerah Gresik sering bgt makan menu yang satu ini di abang2 keliling penjual Tek tek#MasakSekeluarga

6 porsi
1jam
Ketupat

Ketupat

Perdana ya saya bikin ketupat. Mulai dari menganyam sendiri kulit ketupatnya sampai finish jadi letupat siap makanπŸ˜„. Bangga bisa masak ketupat karena kebanyakan bilang bikin ketupat kalau kurang pas komposisi air dan berasnya bisa gagal. #PejuangGoldenApron2 #Dirumahaja ##LebaranKetupat

22 porsi
2 jam
Soto Banjar

Soto Banjar

Memenuhi tantangan dari cilmin minggu ini. #apakahAku, jawabannya adalah.... jeng jeng.... #SotoBanjar. Soto Banjar adalah soto khas suku Banjar, Kalimantan Selatan dengan bahan utama ayam serta memiliki aroma harum rempah-rempah seperti kayu manis, biji pala, dan cengkih. Dengan ciri khas di sajikan dengan irisan kentang dan wortel di setiap sajiannya. Tapi sangat disayangkan disini saya tidak punya stok ayam kampung jd saya ganti menggunakan ayam potong biasa, lain kali pasti saya akan masak lagi, pastinya pake ayam kampung dong. 🀭 Satu lagi perkedelnya lupa ndak di sajikan 😭😭 Resep nyontek dari ibu priska koes 😍🀩 #DutaRecookBeraksi #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_Borneo #PejuangGoldenApron3 #DutaRecookPontianak #YulSquad

Ketupat Sayur

Ketupat Sayur

Sarapan hari ini 24 Oktober 2020 Libur mendung pagi2 pengennya makan terus yaa , Punya sisa sayuran di kulkas , manfaatkan untuk sarapan , kali ini saya punya sisa ketupat, labu siam, buncis dan tetelan daging sapi sedikit , jadilah ketupat sayur Rasanya gurih dan nampol (langsung kenyang) Ada tips cuci sayur agar sayur tetep cantik saat di masak dan pastinya lebih bersih Happy weekend all Yuks cobain❣️ #kedapuraja

3 porsi
45 menit
Ketupat Praktis Ekonomis

Ketupat Praktis Ekonomis

bikin ketupat tanpa daun tanpa kompor. resep ini udah banyak bertebaran di cookpad

Ketupat

Ketupat

Sebetulnya saya buat ini saat saudara kita kaum Muslim merayakan Hari Raya Idul Fitri akhir bulan mei 2020, ada teman saya yang titip dibuatkan dan supaya ada kenangan saya save di cookpad ini , ❀

10 porsi
Soto Makasar

Soto Makasar

Terakhir nulis resep bln Agustus,, sebenarnya masih byk resep yg udah dibuat, tapi sibuk gak ada waktu buat nulisnya😒. Akhir2 ini saya sibuk vaksinasi covid-19,,harus ngejar target. Kangen cookpad,, tp apa daya saya capeπŸ€πŸ™ƒ. Bikin soto makasar yg rasanya ajiiip, resep@resepyummybunda.

Soto Banjar

Soto Banjar

Ada yg request soto banjar dari minggu lalu. Dan katanya besok pagi mau makan ini lagi πŸ₯°

2-3 porsi
Sate Padang

Sate Padang

Lebih enak pake lidah sapi tapi gada dipasar 😭. Tetep enak dan mudah yah buatnya yuk dicoba

1-2 porsi
1 jam
Kupat Opor Komplit

Kupat Opor Komplit

menu masakan lebaran ala mama icie 😊 bumbunya minimalis aja, ga banyak2 rempah, tapi rasa ttp maxi πŸ˜‰ #pejuanggoldenapron2 #mingguke35 #GodaRamadhan_EmakKreatifBanget

12-15 porsi
Soto Ayam Banjar

Soto Ayam Banjar

Soto Banjar adalah soto ayam berempah yang lahir di tengah masyarakat suku Banjar di Kalimantan Selatan. Bisa dibilang juga bahkan hidangan ini adalah salah satu masakan terpopuler dari Kalimantan. Berbahan dasar ayam kampung, soto ini memiliki keunikan, yaitu bumbunya diperkaya dengan rempah-rempah biji pala, cengkih, dan kayu manis. Ada pula yang menambahkan beberapa butir kapulaga ke dalam air rebusan kuah soto. Selain berkuah bening, ada juga yang menambahkan susu ke dalam kaldunya sehinga kuah soto nampak lebih keruh. Kebetulan anak 1 request soto jadi sekalian untuk setoran #ComboNgabibita_AnekaSoto 😊 #CookpadCommunity_Bogor #ComboNgabibita_AnekaSoto #PejuangGoldenApron3

Bumbu gado gado

Bumbu gado gado

Favorit keluarga ku gado gado, pas banget ada ketupat lebaran. Selamat Idul Fitri 1441H mohon maaf lahir batin

Ketupat Cookies

Ketupat Cookies

#tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

Ketupat magic jar

Ketupat magic jar

Masak ketupat gak perlu repot lagi moms.. Tinggal ceklek matang dehh.. 😘

10buah ketupat
2jam
91. Ketupat

91. Ketupat

🌺Bismillah🌺 Belajar ngolah ketupat sendiri.. ketupatnya bisa buat makan coto atau buat ketupat kandangan juga... #Cookpadcommunity_Kalsel

Soto Banjar

Soto Banjar

Padahal mah tadi niatnya cuma mau numis toge aja.. Eeh pagi pagi pak suami wa πŸ§” Isteri nya abang mau masak soto yaa? πŸ§• Engga.. mau numis toge bang. πŸ§” Oh abang fikir mau masak soto. *Jiaaah pas murojaah jadi kefikiran pak suami, langsung berhenti murojaah dan ke dapur buatin pak suami Soto Banjar (udah dapet resepnya dari orang banjarnya langsung Bi'iznillaah) hanya saja ini ga pakai rempah kaskas tapi kata beliau boleh kok diskip. Pas pulang istirahat kerja si bapak kaget bininya masak soto, laah mukanye langsung sumringah 🀭 Alhamdulillah Bi'iznillaah #cling langsung kesampaian yaa pak makan siang pakai soto buatan bininye 😁 Soto Banjar emang seger yaa MasyaAllaah Tabarakallaah 🀀

Soto Banjar a la Bunda Opi Bun

Soto Banjar a la Bunda Opi Bun

Saya adalah penggemar soto dan selalu ingin mencoba merasakan soto dari berbagai daerah di Indonesia.. Setiap saya pergi ke satu kota yang baru selalu saya tanya, apakah ada soto khas dari daerah sini. Sayangnya saya belum pernah mencoba soto banjar karena kunjungan saya ke Kalimantan sangat terbatas. Kota-kota di Kalimantan yang sudah saya singgahi adalah Balikpapan, Samarinda, Sampit dan Banjarmasin. Sayangnya pas ke kota-kota ini jarang punya waktu luang untuk kuliner.. Jadi sejujurnya saya belum pernah mencoba merasakan soto banjar. Puasa kemarin, sebenarnya sempat recook soto banjar (ada di recook saya), cuma gak tulis resep ulang. Nah kebetulan sekarang dapat kesempatan ikut Kelas Online Kalimantan Dish Bersama Bunda Opi Bun, akhirnya saya dapat kesempatan untuk mencoba lagi resep ini.. Terima kasih resepnya Bunda Opi, yang lebih menyenangkan lagi adalah diskusi dengan sesama peserta Kelas Online..Makin memperkaya pengetahuan kita dan meyakinkan kita untuk memasak menu ini.. Mantap lah.. #BelajarBarengCookpad #PejuangGoldenApron3

8-10 orang
2 jam
16. Ketupat Home Made (5-10-15)

16. Ketupat Home Made (5-10-15)

Lebaran identik dengan Ketupat dan Lauk bersantan 😁 kadang cari praktisnya beli ketupat Mateng 🀣 tp kali ini pengen coba bikin sendiri 😎 well done πŸ˜‰ and not bad 😍 Ketupat na kenyal menul-menul πŸ₯° Budget : 15k πŸ’°πŸ’ΈπŸ’°

10 buah
30 menit