Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Membuat Lapis Daging Sapi yang Menggugah Selera

Dipos pada December 13, 2017

Lapis Daging Sapi

Sore-sore begini enaknya membuat Lapis Daging Sapi yang mudah Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Biasanya Lapis Daging Sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Lapis Daging Sapi, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Lapis Daging Sapi bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Lapis Daging Sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lapis Daging Sapi memakai 21 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Alhamdulillah seneng banget dapet variasi menu baru untuk anak", makan nya sampe pada minta nambah..😊 Lapis daging ini katanya khas surabaya, pantesan rasanya ga asing di lidah saya😁 Perpaduan rempah dan rasa manisnya pas banget, salut sama bu susi agung yang punya resep, semoga bisa jadi ladang pahala buat beliau... Resep ini sekalian untuk mendukung pilkada cookpad regional tangerang untuk memilih team leader... #PilkadaCookpad_Prita #CookpadCommunity_Tangerang #PejuangGoldenApron3 #Week14 Source: ibu susi agung

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Lapis Daging Sapi:

  1. 750 gr daging sapi has dalam (saya 500gr)
  2. 2 batang serai
  3. 2 buah kayumanis
  4. 3 buah cengkeh
  5. 2 lembar daun salam
  6. 4 lembar daun jeruk
  7. 1 liter air
  8. 1 sdm gula jawa di sisir
  9. 3 sdm kecap manis/sesuai selera
  10. 1 sdm air asam jawa
  11. Secukupnya garam, kaldu bubuk
  12. Bumbu Halus
  13. 10 siung bawang merah
  14. 6 siung bawang putih
  15. 1 sdm ketumbar di sangrai
  16. 5 buah kemiri di goreng
  17. 2 buah cabe merah besar buang bijinya
  18. 1/2 sdt merica butiran
  19. 1 ruas kunyit
  20. 2 ruas lengkuas muda
  21. 1/4 buah pala

Langkah-langkah untuk membuat Lapis Daging Sapi

1
Potong" daging sapi tipis (ini saya masih agak ketebelan)
Lapis Daging Sapi - Step 1
2
Haluskan bumbu lalu tumis bersama serai, kayumanis, cengkeh, daun salam, daun jeruk sampai harum, lalu masukkan daging, aduk" sampai daging berubah warna, kemudian tambahkan air, kecap manis, gula jawa, garam, kaldu bubuk dan air asam jawa, masak sampai daging empuk
Lapis Daging Sapi - Step 2
Lapis Daging Sapi - Step 2
Lapis Daging Sapi - Step 2
3
Jika daging belum empuk tapi air sudah menyusut bisa di tambahkan air lagi. Setelah daging empuk, koreksi rasa dan sajikan
Lapis Daging Sapi - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rendang Daging Sapi

Rendang Daging Sapi

Halo moms. Apa kabarnya pagi ini? Berhubung kepengen banget makan rendang daging tp mau ke RM Padang agak waswas. So, meniatkan diri utk memasak menu yg super ribet tp enak. Kenapa ribet? Karena bumbunya ga main-main ya moms πŸ˜… menyiapkan bumbu hampir sama lamanya dg memasak 🀣🀣 tapi hasilnya sangat memuaskan loh yaa. Resep ini diajarin sama tetangga yg asli orang Padang, thank kak Mea πŸ₯° dan semoga semua menyukai resep ini. Kurang lebih saya mohon maaf bila ada bberapa bumbu yg gak trsedia dirumah saya πŸ™ #JelajahResepKhasNusantara #CookpadCommunitySambas #CookpadCommunityKalbar #CookpadCommunityBorneo

4 jam kurleb
Sop Daging Sapi

Sop Daging Sapi

Sebenernya ini adalah challenge mingguan di WAG Coboy yang 2 Minggu sekali akan dikocok untuk merecook masakan dari member yg terpilih, dan challenge ini uda 2minggu yg lalu tapi baru sempet eksekusi sekarang 🀭 karena ada satu dan dua hal πŸ™ Dan ini juga pengalaman pertama masak sayur sop pakai kayu manis πŸ€” iya kayu manis jujur aku sendiri juga kaget waktu lihat bahan" diresepnya ada kayu manis dan pala karena seumur" belum pernah masak sayur sop pakai tambahan 2 bahan itu Setelah dicoba ternyata enaaaak loch, ada aroma khasnya gitu terima kasih ya mba resepnya suatu pengalaman dan ilmu yg berharga bgt jni πŸ™ maaf ya mba baru recook sekarang πŸ™πŸ˜‰ Source : Stefani Dessy #StarOfTheRecook #RecookCoboy #RecookCoboyStefaniDessy #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Sidoarjo

Oseng mercon kambing

Oseng mercon kambing

Bikinnya cepet dan gampang banget, cocok buat suami yg doyan pedes ☺️

Cilok Isi Daging Cincang Pedas

Cilok Isi Daging Cincang Pedas

Assalammualaikum ukhti, bunda, panda mbak2, mas2😊 Hayoo siapa yang gak kenal cemilan ini, hehehe. Ini jajanan favorit dari masa kecil hingga udah emak2 giniπŸ˜‚, apalagi dengan isian daging pedas yang bisa mengHuhahkan bibirπŸ™ˆ maaf poto step by step nya gak lengkap, lain kali dibikin per step yaπŸ™ Resepnya panjang banget tapi sesuai dengan nikmatnya, gak bakalan berhenti ngunyah🀀 kalau udah dipraktekkin mudah kok.

60 menit
Rendang daging kacang merah

Rendang daging kacang merah

Hari ini masak rendang walaupun ga ke padang tapi bisa masak rendang he he awet juga buat bekel..jadi masaknya ringan bisa buat 2 hari he he he #JelajahResepNusantara #PejuangGoldenApron3 #ComboNgabibita-Olahansapi #CookpadCommunity-Bogor

Roti Isi Cokelat dan Keju Tanpa Mixer

Roti Isi Cokelat dan Keju Tanpa Mixer

Selama bulan puasa berkreasi membuat takjil berbuka, salah satunya membuat roti sendiri untuk pengganti gorenganπŸ₯°πŸ₯°πŸ₯°

Sop Daging Sapi

Sop Daging Sapi

Salah satu makanan favorit kalo lagi ngumpul keluarga krn seger. Apalagi pas di makan panas-panas. Kuy masak! πŸ˜‹

5 orang
1 jam
Bubur Daging Bayam

Bubur Daging Bayam

Anakku gak terlalu suka setiap makanan dikasih bayam 😟 Tapi sebagai ibu akan terus berusaha buat anaknya suka sama bayam 😊

1 porsi
30 menit
Daging Masak Tomat

Daging Masak Tomat

Resep dari nenek, karena enak aku minta resepnya, dan mencoba masak di rumah.. Biasanya menu ini dibuat nenek untuk hajatan. Resep aslinya dikasih buat 10 kg daging. Ini aku coba buat untuk 1 kg sajjaa.. Kemudian untuk bawangnya. Bawangnya digoreng layu dulu sebentar baru di blender, kemudian di tumis. Kata nenek, biar harumnya kuat. Beda memang klo bawang mentah yang langsung diblender terus dimasak.. Sebagian bawang yang digoreng itu juga nantinya diblender juga ya bersamaan dengan bumbu lainnya. Kelapa parutnya disangrai hingga kecoklatan ya, kemudian blender kering hingga terlihat basah dan mengeluarkan minyak. Aku menggunakan presto biar dagingnya cepat empuk. Hehe

Semur daging kuah santan

Semur daging kuah santan

Ini side dish favorit saya ketika masih kecil...rasa kuah manis gurih,emang paling mantep-sedep di kuah dengan nasi. πŸ›

7 orang
60 menit
Nasi Goreng Kambing

Nasi Goreng Kambing

Sebenernya ini resep Willgoz dengan sedikiiit sekali modifikasi, cuma saya taro di sini untuk dokumentasi pribadi biar gampang ingetnya. Kalau yang mau liat resep aslinya boleh ke akun YouTube Willgoz dan cari Nasi Goreng Kebuli 😊

3 orang
45 menit
Sup Kacang Merah Daging Sapi / Brenebon

Sup Kacang Merah Daging Sapi / Brenebon

Sup kacang merah/ bruine bonensoep (belanda)/ brenebon (manado) sup favorit saya waktu masih kecil yang segeerrr banget Khas nya dari sup ini selain kacang merah nya adalah rempah2, Wah menambah stamina banget, apalagi dimusim penghujan begini.. yuk coba bikin dirumah masing2 πŸ™‚ Sebelumnya saya mohon dukungan dr teman2 semua untuk tonton Video dan Subscribe channel Youtube saya : Susi Lestaa Ada puluhan video masak termasuk resep ini, di tonton & subs ya biar saya tambah semangat bikin video cooking lagi 😁 Terimakasih πŸ™

Kroket kentang wortel isi telur puyuh

Kroket kentang wortel isi telur puyuh

Memanfaatkan tepung panir sisa walimah kemarin dan pas juga cuacanya ,hujan deras.. bikin pengen nyemil.. menu camilan berbuka yg sehat tentunya #dirumahsaja #camilansehat #menubukapuasa #takjilbukapuasa #cabeku

20 biji
25 menit
BONGKAR RESEP AYAM ALA SHILIN : SUPER KRIUK

BONGKAR RESEP AYAM ALA SHILIN : SUPER KRIUK

Masih #dirumahaja, pasti udah tau dong apa itu Shilin?! Yaps merupakan cemilan favorit jaman now yang selalu diserbu para pengunjung diemol emol ya khan bunds. Kali ini aku mau berbagi resep dijamin anti gagal, Penasaran? Cobain deh bunds! bakalan tau sendiri enaknya kaya apa, ga kalah sama shilin orinya.🀀 Cocok banget jadi cemilan berbuka puasa nanti nih bunds, silahkan dicoba, jangan lupa dishare ke aku ya bunds hasil re-cooknya.πŸ˜‰

Sate Kambing

Sate Kambing

Ini foto sate kambing beberapa waktu yang lalu...

Sop daging sapi🍲

Sop daging sapi🍲

makanan berkuah bening di kala musim hujan begini emang pas banget, masaknya juga tergolong cepat. cuma merebus daging nya saja yg lumayan lama 🀭 'Selamat memasak dan semoga sehat selalu πŸ™ #PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_malang #cookpad_id #masakitusaya

Asem asem tahu dan daging

Asem asem tahu dan daging

Dapat belimbing wuluh dari tetangga, langsung eksekusi masak asem2 tahu dan daging dengan stok yg Ada 😁 secara belimbing wuluh ini langkah sekali di jkt 😁, menu makan siang yang lezat dan simple, yuks masak mom's 😁😁 #resepsimple #resepasemasemtahu

2-3 orang
45 menit
47.Kolak Singkong,Ubi,Kacang hijau dan Nangka

47.Kolak Singkong,Ubi,Kacang hijau dan Nangka

Ramadhan identik hidangan berbuka yang manis" walau yg malah bikin badan tambah melar.. sekali" gak papa kali ya... πŸ˜‚

4-5 porsi