Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Menyiapkan Rendang sapi yang Enak

Dipos pada January 18, 2020

Rendang sapi

Sore-sore begini enaknya membuat Rendang sapi yang unik? Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Pada umumnya Rendang sapi yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Rendang sapi, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Rendang sapi bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Rendang sapi yaitu 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sebagai perhatian, perkiraan waktu untuk memasak Rendang sapi diperkirakan sekitar Β±1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang sapi memakai 21 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Masak rendang sapi menggunakan metode 5 30 7. Walau bukan daging has dalam, hasilnya cukup empuk, hemat waktu, hemat gas juga kan πŸ‘πŸ˜Š

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang sapi:

  1. 1 kg daging sapi
  2. 1 liter santan cair
  3. 500 ml santan kental
  4. 5 lembar daun salam
  5. 2 batang serai,geprek
  6. Lengkuas sebonggol kecil,geprek
  7. 3 buah kentang, potong agak besar
  8. secukupnya Garam
  9. secukupnya Gula merah
  10. 1 bungkus Masako sapi
  11. Bumbu halus :
  12. 10 siung bawang merah
  13. 8 siung bawang putih
  14. 10 buah cabe merah besar
  15. 1 ruas jahe
  16. 1 buah pala
  17. 2 sdm ketumbar
  18. 2 butir kemiri
  19. 3 butir cengkeh
  20. 1/2 sdt adas bubuk
  21. 1/2 sdt jinten bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Rendang sapi

1
Cuci bersih daging kemudian rebus dengan metode 5 30 7,angkat daging lalu potong agak tebal. Potongnya jangan ikuti serat daging,bisa alot nanti.
Rendang sapi - Step 1
2
Tumis bumbu halus,lalu masukkan lengkuas,serai,daun salam dan daun jeruk kemudian masukkan daging lalu masukkan santan cair 1 liter dulu. Masak sampai air menyusut.
Rendang sapi - Step 2
Rendang sapi - Step 2
3
Setelah air menyusut, masukkan kentang, lalu tambahkan garam,gula merah dan masako sapi,aduk-aduk lalu tambahkan santan kental. Masak sampai air benar-benar menyusut,jangan lupa koreksi rasa. Jika sudah dirasa pas,angkat rendang kemudian sajikan.
Rendang sapi - Step 3
Rendang sapi - Step 3
Rendang sapi - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nasi goreng rendang maknyuuusss πŸ’•

Nasi goreng rendang maknyuuusss πŸ’•

Kebetulan simpan bumbu rendang di kulkas, tak apa bumbu rendang bs tahan lama kok. Sengaja simpan buat nasi goreng. Langsung ludes di menu masak kali ini.

Nasi Goreng Rendang (instan)

Nasi Goreng Rendang (instan)

Ada bumbu instan rendang yang mau expired, tapi gak ada daging yang bisa dimasak. Jadilah buat nasi goreng aja hehe. Kalau ada yang bingung bikin 2 porsi aja kok bawang merah dll banyak. Iya memang orang rumah suka bumbu irisnya banyakk. Jadi disesuaikan aja yaa. Maafkan gak ada foto selain penampakan setelah jadi hehe. Semoga resepnya berguna 😳

2 porsi
Ayam rendang bumbu indofood

Ayam rendang bumbu indofood

Ibu rumah tangga baru yg sedang belajar masak hihi

Rendang BolaΒ² ayam (mpasi)

Rendang BolaΒ² ayam (mpasi)

Buat si bocil biar makan lahap dan ga' gtm.....

1 mangkuk
45 menit
Rendang slowcooker

Rendang slowcooker

Tips untuk masak semua jenis daging di slowcooker: 1. rebus daging sampai berbusa, buang airnya dan cuci bersih. 2. diresep rendang kali ini, saya tumis bumbunya dan mencampurkan santan, rempah dan daging tadi sampai mendidih, baru ditransfer ke slow cooker. Karena saya masak pagi, saya pakai mode "high" dan on selama 6 jam. 3. Jangan terlalu banyak memasukkan air (kecuali bubur) pas masak pake slow cooker, karena airnya tidak berkurang banyak, makanya woles dan dan nyantai banget. Nah, untuk jenis rendang, semur, woku, kaleo, kita keringkan di pan, makanya jangan masak daging selama lebih dari 6 jam ketika pake mode "high", dan cukup 8 jam saja ketika memakai mode "low". Proses pengeringan airnya akan membuat daging hancur nantinya. Resep yang saya buat ini gak pedes ya karena untuk anak dan neneknya juga, dan saya tambahkan telur yang sudah direbus dan digoreng. So, masak kuy!#1Resep1Pohon

Rendang daging

Rendang daging

Ini adalah salah satu masakan fav suami...pas kemaren belanjan kepasar beli stock daging lumayan banyak jadi sebagian dbuat rendang...

Rendang Daging Sapi

Rendang Daging Sapi

Persiapan Ramadhan paling cocok stock rendang untuk saurrr hehee

Rendang Udang, Tahu, Cabe Ijo

Rendang Udang, Tahu, Cabe Ijo

Tantangannya adalah membuat kuah rendang yg kering, yang tentunya butuh waktu agak lama, tapi udangnya jg gak boleh overcooked.

5 porsi
Rendang Ayam Padang

Rendang Ayam Padang

MASAK RENDANG ITU MUDAH BANGET!!! Ada yang suka rendang pedas, ada yang suka rendang yang lebih manis.. Kalau aku suka keduanya.. Tapi pas cobain rendang ayam masakan mertua, Ampun rasanya nonjok banget.. Ternyata bumbunya ga langsung di masukin ke dalam kuali dulu, tp di balurin ke Ayam..

Rendang Plus Kentang Mini Ala Dapur Ummican

Rendang Plus Kentang Mini Ala Dapur Ummican

Makanan asli minang ini sudah terkenal dimana mana .. ini asli enak aku jual udh smpe kirim ke luar negri ! yuuk dipraktekin..

Nasi shirataki,rendang sapi ala aku

Nasi shirataki,rendang sapi ala aku

cocok untuk makan siang orang2 diet nih

Rendang Kentang Bumbu Instan

Rendang Kentang Bumbu Instan

Lihat tukang sayur bawa kentang kecil, main beli aja, blm tau mau dibuat apa. Akhirnya paksu kasih ide dibumbu rendang aja, yg praktis beli bumbu instan, hihi... Ini tampilannya kok kaya cilok bumbu kacang yaa. πŸ€£πŸ˜‚#Paporitnyasipapa #CookpadCommunity_Bandung

Rendang sapi NENDANG

Rendang sapi NENDANG

Resep perdana di cookpad

10 orang
3 jam 30 menit