Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Rendang Udang, Tahu, Cabe Ijo yang praktis Cara membuatnya sedikit repot. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Pada umumnya Rendang Udang, Tahu, Cabe Ijo yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang Udang, Tahu, Cabe Ijo, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Rendang Udang, Tahu, Cabe Ijo di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Rendang Udang, Tahu, Cabe Ijo biasanya untuk 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Udang, Tahu, Cabe Ijo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Udang, Tahu, Cabe Ijo memakai 18 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Tantangannya adalah membuat kuah rendang yg kering, yang tentunya butuh waktu agak lama, tapi udangnya jg gak boleh overcooked.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Udang, Tahu, Cabe Ijo:
- 500 gr udang segar, buang kepala dan bag tajam di buntutnya
- 5 buah tahu kuning, potong dadu, goreng sampai berkulit
- 2 lbr daun salam
- 4 lbr daun jeruk, buang tulang daunnya
- 10 cabe hijau keriting, potong serong
- 2 bks santan kara 65ml
- secukupnya Gula dan garam
- Bumbu halus :
- 4 siung bawang putih
- 5 siung bawang merah
- 5 bh cabe merah keriting, atau sesuaikan selera pedasnya
- 1 ruas jari kunyit, bakar
- 2 ruas lengkuas, iris2
- 1 ruas jahe
- 1 btg serai, iris2
- 1 sdm ketumbar bubuk
- 1/2 sdt merica bubuk
- 2 bh kemiri
