Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Menyiapkan Rendang Ayam Padang yang Menggugah Selera

Dipos pada January 19, 2020

Rendang Ayam Padang

Anda sedang mencari inspirasi resep Rendang Ayam Padang yang pasti lezat Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Pada umumnya Rendang Ayam Padang yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Rendang Ayam Padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang Ayam Padang sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Ayam Padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Ayam Padang memakai 20 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

MASAK RENDANG ITU MUDAH BANGET!!! Ada yang suka rendang pedas, ada yang suka rendang yang lebih manis.. Kalau aku suka keduanya.. Tapi pas cobain rendang ayam masakan mertua, Ampun rasanya nonjok banget.. Ternyata bumbunya ga langsung di masukin ke dalam kuali dulu, tp di balurin ke Ayam..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Ayam Padang:

  1. 1 ekor ayam
  2. 1 ons Cabe giling
  3. Santan kenta 1 - 1.5 liter (atau 3-4 butir kelapa)
  4. Bumbu halus
  5. 1 genggam bawang merah
  6. 1 buku bawang putih (satu bulet itu)
  7. 2 jempol jahe
  8. 1 ruas lengkuas
  9. 1 ruas kunyit
  10. 2 cm kayu manis
  11. 3 buah cengkeh
  12. 1/2 buah pala
  13. 2 bungkus ketumbar yg 500an (jgn beli yg bubuk, giling sendiri)
  14. Bumbu pemasak nikma (opsional)
  15. Secukupnya garam
  16. Daun daun
  17. 1 lembar daun kunyit
  18. 3 lembar daun salam
  19. 1 batang sereh
  20. 3-4 lembar daun jeruk

Langkah-langkah untuk membuat Rendang Ayam Padang

1
Giling semua bumbu halus dengan ulekan. Usahakan jangan di blender karena kalau pake blender harus pake air. Jadi bumbunya kurang langsung meresap ke ayam. Jangan lupa garam.
Rendang Ayam Padang - Step 1
2
Balurkan semua bahan bumbu giling ke ayam,
Rendang Ayam Padang - Step 2
3
Sementara itu, masak santan dan cabe giling.
Rendang Ayam Padang - Step 3
4
Setelah santan mengeluarkan minyak, masukkan daun daun
Rendang Ayam Padang - Step 4
Rendang Ayam Padang - Step 4
5
Setelah santan sangat kental baru masukkan ayam yang sudah di bumbui.
Rendang Ayam Padang - Step 5
6
Masak hingga jadi rendang 😍 aduk sesekali agak ga gosong yaa.. Ups hati-hati keciprat πŸ™ˆ
7
Catatan: ketumbar bubuk yang dijual sachetan biasanya kurang wangi.. Lebih banyak ampasnya. Usahakan ketumbar utuh giling sendiri yah..

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

09.Rendang Daging"ala ibundghaza"

09.Rendang Daging"ala ibundghaza"

#pejuanggoldenapron2 #tidaksekedarmemasak #cookpadcomunity_ponorogo #jeuntitcolection #TeamTrees #onerecipeonetrees Rendang ala saya ini.... bumbunya ala kadar aja gapake honeystar,kapolaga,cengkeh,jinten,adas dan temen2 nya,trus kelapanya juga gapake yg kental semua dr bbrp butir kelapa.....bukan untuk merusak citarasa rendang asli ya,tp karena MMG ga beliπŸ˜‚next nyoba dikomplitin deh....maaf ya untuk yg asli Padang sy bikin rendangnya dgn kearifan lokal ala dapur saya πŸ˜…

Rendang Padang

Rendang Padang

Rendang buatan si mama tuh paling the best laahh.. menu wajib bangett setiap lebaran. Sekarang cusss eksekusi sendiri..

Sayap Ayam Bumbu Rendang

Sayap Ayam Bumbu Rendang

Ngintip resepnya dari mba Asriani Amir dengan beberapa modifikasi soalnya beberapa bumbu kebetulan abisπŸ™πŸ» dagingnya aku ganti pake sayap ayam biar terbang πŸ˜† hehehe menyesuaikan bahan dirumah sih, stok dikulkas tinggal itu dan hari udah masuk weekend paksu lagi libur kerja waktunya pulkam ke rumah barat. Menu ini buat sarapan tadi pagi gak terlalu pedes jadi anak2 suka, sampek dicomotin mangkuknya. Sekalian deh posting buat acara #CABEKU #ayaminlopwityou #pejuanggoldenapron3 #MasakItuSaya #KeDapurAja #Cookpad #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Probolinggo

4 porsi
45 menit
Rendang bumbu instan

Rendang bumbu instan

Kepengen masak rendang tapi ga mau ribet, pake bumbu instan aja 😁 Maafkan penampakan foto yg kurang aduhai, maklum camera nya lagi ngambek 😁😁

30-60 menit
Rendang bumbu kokita

Rendang bumbu kokita

Mau puasa, bingung mau masak apa buat sahuran, baru inget ada sisa daging sama bumbu rendang. Yaudah bikin aja. Nggak ada foto pas pertama jadi, suami udah keburu nyosor aja..

Rendang ayam pedas

Rendang ayam pedas

Suka ayam kampung semua

8 porsi
40 menit
Rendang jengkol

Rendang jengkol

Aq ga suka jengkol. Tapi ada yg sering minta dimasakkan jengkol. Awalnya memasak jengkol, bingung, caranya bgmn... tanya2,serta coba2, akhirnya bisa. Untuk bumbu aq beli racikan jadi di pasar beringharjo, klo ga salah namanya _rumah minang_. Aq klo masak jengkol ini ribet bgt n butuh waktu berhari2, karena jengkol aq rendam dengan kopi minimal 3 hari, pagi n sore dicuci bersih ganti air n kopi. Trus merebusnya juga pakai kopi, daun jambu n daun salam untuk menghilangkan bau jengkol... tp klo mau cepat, jengkol rendam semalam, trus rebus sampai empuk....

35. Rendang sapi

35. Rendang sapi

Gak tau bahannya bener apa gak. Tp kata suami c enak heheheheehhe πŸ˜…πŸ˜…

2 porsi
Ayam Bumbu Rendang Indofood SIMPLE

Ayam Bumbu Rendang Indofood SIMPLE

Masak praktis dgn bumbu praktis☺️ #masakanrizkyamel

1 Ekor Ayam
Rendang Daging

Rendang Daging

Halo Lur ! Dulu pernah belajar masak rendang sama temen yang orang Minang. Sejak itu jadi lebih suka masak rendang daripada beli, karena lebih otentik rasanya. Rendang tuh tahapan lebih lanjut dari gulai dan kalio Ini dagingnya empuuuk banget tanpa presto yaaa, serat dagingnya ga nyangkut di sela-sela gigi, effortless makannya. Tapi masaknya ga effortless ya 🀣 Butuh waktu dan tenaga yang berlebih Gapapa lah untuk sesuatu yang enak emang butuh usaha πŸ’ͺ

Β± 12 porsi
Β± 5 - 6 jam
Rendang ala Sasa bumbu rendang

Rendang ala Sasa bumbu rendang

Kebetulan dikasih daging dari bibinya suami, bingung karna pertama kali ngolah daging dan yang terpikirkan langsung buat rendang hehehe gaya ya. Gapapa ini first try aku dan not to bad. Next time akan coba masak rendang pake bumbu ulek sendiri hihi have a nice dayπŸ’• APRIL 2020 β€’ MASAK MASAK BARENG ANA

Rendang jengkol

Rendang jengkol

Enak banget nih buat pecinta jengki

Rendang ayam

Rendang ayam

Silahkan di coba resepnya bunda 😊