Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Biskuit Truffle yang unik? Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Padahal Biskuit Truffle yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Biskuit Truffle, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Biskuit Truffle di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Kira-kira porsi penyajian Biskuit Truffle adalah 40 butir. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Biskuit Truffle sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Biskuit Truffle memakai 7 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Beberapa hari yang lalu waktu buka cookpad, nemu resep baru "oreo truffle" dr mb vifa, pas banget ada sisa biskuit beberapa toples, yg satu biskuit cokelat, msh baru tp selai cokelatnya sudah dimakan bocil2, paling suka kalau ada cokelat2nya. Yg satunya lg, biskuit keju, gurih, jg kesukaan bocil2, tp gak dihabisin karena udah ada cemilan baru yg lbh enak. Yg lainnya, sus kering bluberry, ni dpt waktu lebaran, untung blm kadaluarsa. Akhirnya, buatlah "biskuit truffle". Biasanya, saya lihat di resep2, buat truffle pakai cream cheese, karena gak ada diganti susu kental manis, pas banget resepnya mb vifa td. Waktu buat cemilan ni, lapisan cokelatnya dicampur minyak sesuai resep, hasilnya cokelat lebih cepat meleleh, gak cepet beku, jadi lbh cair kalau mau irit cokelat, trus gak tebal waktu nempel di makanan. Sedangkan, pengalaman sebelumnya, pernah buat cemilan dgn lapisan cokelat jg, tp gak dicampur minyak, hasilnya cokelat lama melelehnya, cepat beku di suhu ruang, boros cokelat jg, tapi nempelnya tebal. Dari sini, dpt pengalaman baru dan ilmu baru. Source: Vifa "Dapur Pronik" Modif: ummu ahya #BanggaKirimRecook #CookpadCommunity_Solo

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Biskuit Truffle:

1. 196 gr Biskuit rasa cokelat
2. 73 gr Biskuit rasa keju
3. 66 gr Biskuit sus kering bluberry
4. 180 gr cokelat batang
5. 5 sachet skm putih
6. 40 ml minyak goreng
7. 30 gr keju (parut)

Langkah-langkah untuk membuat Biskuit Truffle

1

Siapkan semua biskuitnya, lalu hancurkan/blender satu per satu, sisihkan.

2

Tambahkan susu kental manis untuk masing2 biskuit, aduk2/uleni hingga merata. Untuk biskuit keju saya beri 2 skm, biskuit cokelat 3 skm, sedangkan biskuit sus kering tidak saya tambahi skm karena sudah ada selai bluberry, jadi tekstur sudah basah/lengket saat dihancurkan.

3

Ambil 1/2-1 sdm adonan, lalu bulatkan, lakukan hingga adonan habis. Diamkan di freezer selama 20 menit.

4

Sambil menunggu bola2 biskuit lebih set teksturnya, parut keju cheddar, sisihkan. Potong2 cokelat, masukkan ke dalam wadah, tambahkan minyak, lalu lelehkan dgn cara di tim, aduk2 agar cokelat dan minyak menyatu. (Keju dan cokelat masih sisa).

5

Setelah 20 menit dan cokelat leleh siap, keluarkan bola2 biskuit dr freezer. Masukkan satu per satu bola2 biskuit ke dalam cokelat, angkat dgn garpu, lalu tambahkan topping keju parut atau topping sesuai selera. Lakukan hingga bola2 biskuit habis. Diamkan di freezer selama 1 jam.

6

Setelah 1 jam, keluarkan biskuit truffle dr freezer, bisa disimpan dlm toples. Siap disajikan n dinikmati.