Cara Gampang Menyiapkan Bakso Homemade yang Lezat

Name: Bakso Homemade
Yield: 3 porsi
Ingredients: Bahan Gilingan Bakso; 5 kg daging sapi; 2 tangan bawang putih; 2 sdm merica bubuk; 1 bata garam; 7 butir telur (lebih banyak lebih enak); 2 tangan bawang goreng (lebih banyak lebih enak); 1 kg pati gunung agung; Bumbu kuah bakso untuk 3 porsi; 5 siung bawang putih; 1 sdt merica bubuk; 3 tulang sapi; Air masak; Garam; Gula; 1 bungkus royco sapi; Bahan pelengkap; 1 papan bihun; 2 tangan sawi yg sudah dipotong besar"; Bawang goreng; Pangsit

Dipos pada April 2, 2017

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Bakso Homemade yang gampang Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Bakso Homemade yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Bakso Homemade, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Bakso Homemade sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Bakso Homemade sekitar 3 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sebagai perhatian, waktu yang diperlukan dalam memasak Bakso Homemade diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bakso Homemade sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bakso Homemade memakai 21 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ceritanya lagi panen sawi organik dan masih banyak juga stock bakso sapi sisa lebaran kemarin. Jadilah kita bikin bakso homemade 😋. Saya selipkan bumbu untuk gilingan bakso ala" warung bakso ya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bakso Homemade:

Bahan Gilingan Bakso
5 kg daging sapi
2 tangan bawang putih
2 sdm merica bubuk
1 bata garam
7 butir telur (lebih banyak lebih enak)
2 tangan bawang goreng (lebih banyak lebih enak)
1 kg pati gunung agung
Bumbu kuah bakso untuk 3 porsi
5 siung bawang putih
1 sdt merica bubuk
3 tulang sapi
Air masak
Garam
Gula
1 bungkus royco sapi
Bahan pelengkap
1 papan bihun
2 tangan sawi yg sudah dipotong besar"
Bawang goreng
Pangsit

Langkah-langkah untuk membuat Bakso Homemade

Gilingkan bakso dengan menggunakan semua bumbu kemudian bentuk bulat". Agar bakso terbentuk bulat, sendok untuk menyendok bakso harus selalu basah terkena air.

Haluskan bawang putih dan merica. Kemudian tumis hingga tercium aromanya. Pertama panaskan air kemudian masukkan tulang sapi. Setelah daging yg ada di tulang empuk. Masukkan bumbu yg telah di tumis dan bakso. Kemudian aduk dan tambahkan sedikit garam, royco sapi dan gula. Kemudian tes rasa. Masak hingga benar" panas.

Rebus bihun sampai empuk. Kemudian siapkan sawi dan bihun yang sudah direbus kedalam mangkok. Masukkan bakso dan kuah bakso yg telah mendidih (agar sawi matang). Setelah semuanya tersajikan tambahkan pangsit dan bawang goreng sebagai pelengkap. Dan bakso Homemade siap disantap.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Asinan Jambu Jamaika

Blenger ga sih moms, pasca idul adha berhari2 masakin sop, kebuli, kari kambing waduh rasanya ak kayak mabok mashaa Allah. Alhasil di sini lg musim buah jambu jamaika seger bgt ak bikin asinan, tambah jeruk kunci & daun mint aromanya fresh bgt..yuk dicoba resepnya 🥰🙏

Omani Qabuli / Omani Pilau (versi ayam)

عماني قبولي Mohon untuk catatan ya, Ini nasi "Qabuli" dgn huruf depan Q dan ada penambahan huruf U ditengah, kalo tulisan arabnya seperti diawal kalimat, ini merupakan nasi khas di wilayah Oman tempat dimana saya tinggal sekarang. Bukan nasi "KABLI" yang merupakan nasi versi Saudi ataupun Yaman. Bukan juga nasi "KABULI" dari Afganistan. Dan juga bukan nasi "KEBULI" nya Indonesia.😁 Mengapa saya beri catatan seperti diatas, karena masing masing nasi diatas ciri khasnya sangat berbeda-beda,rasanya pun beda, walaupun penulisan hampir sama, bahkan saat diucapkan nadanya terasa sama persis. Ini buat catatan aja biar gak salah lagi, khususnya buat adik-adik yg masih menekuni study di jurusan tata boga ,kalo next cita-citanya mau jadi chef di wilayah Timur Tengah, hal yg kelihatan sepele begini jika tidak bener-bener diperhatikan bisa jadi nightmare ditempat kerja.😅 Nasi Qabuli versi Oman ini, penggunaan rempahnya menggunakan rempah utuh, khususnya jintan utuh harus ada,dgn sedikit tambahan Qabuli Bizar atau Qabuli masala yg memiliki campuran khas sendiri. (Untuk Bizar/Qabuli masala resep saya share terpisah) Nasi ini tidak berwarna kuning, karena memang ciri khasnya, tidak menggunakan tambahan kunyit pada rempahnya, Tapi Masha Allah rasa dari nasi ini sangat gurih dan harum. Biasa di wilayah Oman, nasi ini menjadi menu andalan tiap hari Jum'at acara kumpul keluarga, juga menu main course diacara acara besar seperti hari lebaran, dan lainnya.

Martabak Telur

Di lemari es masih banyak daging sisa Hari Raya Idul Adha kemarin, bingung mau di buat apa. Ternyata anak-anak minta dibuatkan martabak telur. Jadilah martabak telur kesukaan mereka.

Opor Ayam

Akhirnya memberanikan diri masak opor. Alhamdulillah enak. Bisalah nanti tiap idul fitri masak opor sendiri

Buncis daging cincang

Musim kurban nih hehehe #JadiPejuangGA3Lagi ini salah satu menu catering ku ..

3 porsi

30 mnt

70.Kue Kering Mawar / Semprit

#PejuangGoldenApron2 Kue kering ini memang favorit sejak kecil tiap lebaran pasti ada kue ini,dulu ibu yang bikin sekarang saya yang bikin,tiap lebaran berkunjung ke tempat keluarga pasti yang saya cari kue ini 😅😆 tapi kadang ada yang pas rasanya dilidah ada yang nggk 🤭 akhirnya tetap resep ini lah yang saya suka

1 1/2 toples

Steak Sapi

Karena masih ada sisa daging kurban, jadilah steak ala rumahan ini😁 Selamat mencoba buibu🤗❤

1 orang

45 menit

Beef Teriyaki

Masih ada stok daging kurban, pengen bikin yg simple aja dan ga perlu berlama2 ngerebus daging. Resep: Ayunda Sylviana Darmawan

Sapi Lada Hitam ala ala

Jadi ceritanya suamiku kurban di boyolali, nah trus krn g bisa plng. Dagingnya dikirim ke Jkt. Tapi udah di masak seperti dendeng kering tp g tipis-tipis banget gitu. Trus supaya lebih empuk, kumasak lagi deh. Ini enak dan gampang banget yah.

3 porsi

25 menit

Soto Sulung

Lagi pengen soto sulung kebetulan dirumah ada jeroan sapi dari Idul Adha kemarin. Yo wess kita masak sajaa

4 porsi

1 jam

Daging kambing bumbu sate

Ponakan bawa daging kambing kurban ke rumah, minta dimasakkan sate... berhubung satu dan lain hal, nyatenya gagal... akhirnya dimasaklah daging kambing bumbu sate....

Daging saos Lada hitam

Masih dalam rangka ngabisin stock daging kurban 🤭. Bikin yang simple aja..

Beef Teriyaki 🥩

Berhubung tahun ini mama qurban sapi uk bapak, jadi daging sapi kali ini lumayan banyak dan dagingnya bagus2 🥩 lemaknya sedikit 💕 Okey resep ini teriyaki ala mama biasanya dirumah, dan sedikit perubahan takaran lets check this out 😊

Nastar Mlenuk

Resep nastar ni saya dapatkan secara otodidak trial error. Dan layak dijual. Lebaran kemarin aja ludes 80 toples, padahal jg iseng jualnya. Hehehee.. selamat dicoba ya

3 toples nastar

2 jam

Semur daging sapi simpel

Masih ada stock daging sapi dari Idul Adha kemarin, jadi hari ini saya buat semur yang simpel aja. #pejuanggoldenapron3 #minggu10 #cookpadcommunity_Bandung

6 porsi

45 menit

Sop Tulang Iga

#BelanjaIdeDiPasarCookpad #SarungTanganCookpad Hasil dari kurban sapi , dibikin yg gampang gampang saja , sekalian biar anak-anak bisa ikut menikmati,,,

4 orang

1 jam 30 menit

Asem-asem Daging Sapi

47. Tema goda minggu ini recook masakan asem. Alhamdulillah di grup teh yani share resep asem-asem daging sapi dan resep nya gampang banget. Cuss langsung eksekusi. Mumpung masih punya stok daging qurban..😆 . . Source : @teh_yanithea Recook by : @pre_sella . . @komunitaspaders @cookpad_id #godarecook_cemacem #komunitaspaders #godapaders #cookpad_paders #cookpadindonesia #PejuangGoldenApron2 #cookpadcommunity_bali #cookpadcommunity_denpasar

Tongseng Kikil Tahu

Menu daging Qurban yang beda kali ini, da kikil yang sudah direbus, kreasiin apa yaa...? Biar makin maknyus, seng oseng lah kikil buat nemenin makan malam kemarin #PejuangGoldenApron3

2 orang

30 menit

Kuah Bakso Sapi

Masih ada sisa daging sapi qurban, pengen yang kuah segar masih ada bakso sama tahu dikulkas akhirnya bikin juga bakso ala-ala^.^

2-3 Orang

2 Jam 15 Menit

Beef Teriyaki (Yoshinoya/ Hokben ala-ala)

Ceritanya nyoba belajar masak dengan bahan baku daging sapi. Memanfaatkan stok daging kurban dari hari raya idul adha kemarin. Resep ini recook dari resepnya Mba @ghearaudha. Walau bahan2 yg dipake gak sama2 banget sih... teteup enak hehe #BanggaKirimRecook