Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Kue Temu kunci yang mudah Cara membuatnya memang susah-susah gampang. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Padahal Kue Temu kunci yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Kue Temu kunci, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Kue Temu kunci sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Kira-kira porsi penyajian Kue Temu kunci kira-kira 5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Jangan lupa ya, waktu yang diperlukan dalam memasak Kue Temu kunci diperkirakan sekitar 1jam 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kue Temu kunci sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kue Temu kunci memakai 9 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini adalah kue legendaris kesukaan suami dan anak-anak juga suka sekali, tiap lebaran wajib ada kue ini, dan saya selalu beli 😄 karena penasaran bagaimana cara membuatnya akhirnya jadilah resep ini, memang agak ribet pas saat menggoreng untuk membentuk kue nya menjadi seperti bulatan gitu, tp itulah seninya kue ini 😁 lakukan saja ya pelan-pelan, saya membentuk seperti teknik masak bakso/pentol tau kan? Sudah lama ingin post kue ini, beberapa kali juga saya praktekkan dan baru kali ini sempat saya abadikan dan akhirnya jadi menu di cookpad saya 😘🤗 resep kue ini adalah salah satu kue khas lebaran di Kutai Kartanegara Kalimantan timur, sudah ada sejak dahulu jadi patut di lestarikan. Kalian boleh gunakan gelas apa aja, kalo boleh sich saya saranin gelas yang ukurannya 250ml (sama seperti saya) untuk gula kalian bisa kurangin sesuai selera, gak usah full 1gelas karena takaran 1gelas full manis sekali (saya tidak suka manis 😄) yuk cobain 🤗 bentuknya memang harus seperti ini ya seni aslinya, ada ekor-ekornya gt. #PejuangGoldenApron2 #MingguKe50 #MasakItuSaya #BelanjaIdeDiPasarCookpad #DionUliOnonSitap_KueTemuKunci #KhasKaltim #KulinerKutai #Kue #Camilan #KategoriTelurDanTepung

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kue Temu kunci:

1. 2 butir Telur
2. 1 gelas gula pasir (bisa di kurangin sesuai selera)
3. 2 gelas tepung terigu
4. 1 sachet susu bubuk
5. 1 sdm Mentega
6. 1 bks santan instan
7. Sejumput garam
8. 1 bh vanili bubuk (opsional)
9. Minyak untuk menggoreng

Langkah-langkah untuk membuat Kue Temu kunci

1

Siapkan semua bahan-bahannya

2

Mixer telur, gula, garam dengan kecepatan maksimal selama kurang lebih 10menit kemudian masukkan tepung terigu secara bertahap bersama susu bubuk dan vanili lalu mix dengan kecepatan rendah

3

Lakukan hingga semua adonan tercampur rata, setelah itu masukkan mentega lalu mix lagi hingga semua tercampur rata

4

Terakhir masukkan santan instan kental, kemudian aduk-aduk hingga merata menggunakan spatula sampai adonan benar-benar mengental dan ketika di angkat adonan akan membentuk lipatan-lipatan

5

Panaskan minyak goreng dengan api sedang cenderung kecil, kemudian bentuk-bentuk adonan sesuai selera, bisa juga jumput adonan menggunakan jari ya, (saya pakai teknik membuat pentol) lalu masak hingga kuning keemasan, lakukan hingga semua adonan habis

6

Setelah itu angkat dan siap untuk sajikan.