Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Sambal goreng kreni yang gampang Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Pada umumnya Sambal goreng kreni yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Sambal goreng kreni, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Sambal goreng kreni di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal goreng kreni sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal goreng kreni memakai 16 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kreni = sebutan untuk daging giling yang dibulatkan kecil kecil. Kebetulan masih punya daging kurban yang udah digiling, di mix sama petai kemarin beli di pasar. Pertama kali bikin dan pertama kali makan juga wkwkwk❤ternyata enak banget😍 Harus sabar pas bikin kreninya😁 #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal goreng kreni:

1. 250 gram daging giling
2. petai (secukupnya & optional)
3. 10 buah cabe rawit (bisa dikurangi/ditambah)
4. 2 buah cabe merah
5. 2 buah cabe hijau, iris (optional)
6. 4 siung bawang merah
7. 4 siung bawang putih
8. 1 lembar daun salam
9. 1 lembar daun jeruk
10. 1 ruas jahe, geprek
11. 3 sdm santan kental (sy pakai santan instan kara)
12. 1/4 sdm royco ayam
13. 1 sdm gula pasir (bisa di mix gula merah)
14. 1/4 sdm garam
15. Air
16. 1 sdm minyak untuk menumis

Langkah-langkah untuk membuat Sambal goreng kreni

1

Siapkan semua bahan

2

Bulatkan daging kecil kecil, kurang lebih sebesar kelereng. Tapi lebih bagus jika lebih kecil lagi😁 sambil panaskan air untuk merebus

3

Setelah semua daging selesai dibulatkan, rebus dalam air mendidih, sampai mengambang dan matang. Lalu angkat dan tiriskan, airnya jangan dibuang dulu

4

Haluskan bawang merah dan bawang putih, lalu disusul cabai. Untuk cabai diuleg halus atau boleh juga diuleg kasar

5

Siapkan wajan dan minyak lalu tumis bumbu halus, tumis sampai harum. Lalu masukkan kreni, daun salam,daun jeruk, dan jahe, aduk sebentar lalu tambahkan air kaldu (diambil dari sisa rebusan kreni) ±200 ml

6

Tambahkan garam, gula, dan royco, aduk rata diamkan sampai mendidid

7

Lalu tambahkan santan 3 sdm, masukkan juga petai dan cabe hijau, aduk, biarkan sampai agak menyusut

8

Cek rasa, setelah menyusut bisa diangkat dan disajikan❤selamat mencoba