Hari ini saya akan berbagi resep Rawon daging sapi dan tahu yang simple Cara membuatnya tidak terlalu susah. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Pada umumnya Rawon daging sapi dan tahu yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Rawon daging sapi dan tahu, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Rawon daging sapi dan tahu di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rawon daging sapi dan tahu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rawon daging sapi dan tahu memakai 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Masakan ala2 daging kurban yaa.. Suami suka bgt makan rawon. Makanya langsung cuss pergi ambil uleg2. #PejuangGoldenApron2 #resepMinggu10 #GA_TheNextLevel #PejuangGA3 #Minggu1Agustus #MulaiMisiHero_Tangerang #Cabeku #BancakanOnlineBarengCookpad #BertumbuhBersamaCookpad #CocomtangPost #CookpadCommunity_Tangerang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rawon daging sapi dan tahu:

1. 500 gr Daging Sapi, potong kotak
2. 1/2 sdt baking soda untuk membaluri daging
3. 2 lembar daun salam
4. 3 lembar daun jeruk
5. 1 batang sereh,simpulkan,geprek
6. 3 cm Lengkuas,geprek
7. 3 sdt garam
8. 1 sdm kaldu jamur
9. 1 sdm gula merah,sisir
10. 2 sdm minyak untuk menumis
11. 1 liter air
12. Bumbu halus
13. 10 siung bawang merah
14. 5 siung bawang putih
15. 2-3 buah kluwek,pecahkan,ambil isinya
16. 1 sdm ketumbar
17. 1 sdt lada
18. 1 sdt kunyit bubuk / 3 cm kunyit,kupas

Langkah-langkah untuk membuat Rawon daging sapi dan tahu

1

Baluri daging dengan baking soda minimal sejam sebelum diolah. Lalu cuci dan potong2. Takarannya 1sdt baking soda untuk 1kg daging. Siapkan bahan2nya,karena dagingnya tidak ada 500gr,maka saya tambah dgn tahu. Ini opsional saja yaa... Haluskan bumbu halus, saran saya lebih baik diblender yaaa..

2

Tumis bumbu halus sampai harum. Lalu boleh masukkan daging. Sementara itu rebus air dalam panci bersama sereh,lengkuas, daun salam,dan daun jeruk. Setelah daging berubah warna,boleh dimasukkan dalam panci berisi air. Saya merebusnya dicemplungin 2 buah sendok supaya dagingnya cepat empuk. Hehe.

3

Setelah itu,tutup panci dan masak dengan api sedang-kecil kira2 45-50 menit.

4

Rawon siap dihidangkan. Sajikan bersama kecambah dan taburan bawang goreng. Boleh ditambah perasan jeruk bila suka. Selamat memasak :)