Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Es Buah Koktail Ceria yang praktis Cara membuatnya sedikit repot. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Padahal Es Buah Koktail Ceria yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Es Buah Koktail Ceria, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Es Buah Koktail Ceria ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Kira-kira porsi penyajian Es Buah Koktail Ceria kira-kira > 10 gelas. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Perlu diingat, waktu yang dibutuhkan untuk membuat Es Buah Koktail Ceria diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Es Buah Koktail Ceria sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Es Buah Koktail Ceria memakai 15 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Selamat soreee... sesuai dengan tema #WeekendChallenge minggu ini yaitu #SeptemberCeria aku mau share resep jadul yang warna warni, seger, dan enak banget yaitu Es Buah Koktail kesukaan keluargaku. Dulu waktu aku kecil es buah ini dijadikan salah satu menu istimewa di hari yang istimewa keluargaku, misalnya ketika Lebaran, ulang tahun, atau ketika acara kumpul keluarga besar. Dan Almarhumah mbahku yang selalu membuatkan untuk anak dan cucunya. Setelah mbahku berpulang ke Rahmatullah kayaknya menu ini udah jarang banget dibuat. Jadi untuk mengobati rasa rindu dengan Almh. Mbahku aku buat menu classic ini untuk teman teman semua... Al-Fatihah untuk Mbahku tersayang. Selamat berakhir pekan semuanyaaa :) Jum'at, 18 September 2020 #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Jakarta #PejuangGoldenApron3 #GoldenApronChallenge #GoldenApron3 #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #SeptemberCeria #WeekendChallenge #EsBuahKoktail #Mingguke_16

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Es Buah Koktail Ceria:

1. 1/2 buah pepaya ukuran besar
2. 1 buah labu siam ukuran sedang
3. 1 buah bangkuang ukuran sedang
4. 3 buah nanas madu ukuran kecil
5. Secukupnya nata de coco
6. Secukupnya es batu
7. Bahan Kuah Es Buah
8. 1500 ml air
9. 500-600 gram gula pasir
10. 4-5 buah jeruk nipis
11. 4 lembar daun pandan
12. 1/4 sdt garam
13. Bahan Perendam Buah
14. Air yang banyak
15. 1 sdt kapur sirih pasta

Langkah-langkah untuk membuat Es Buah Koktail Ceria

1

Kupas dan cuci bersih buah yg akan dipakai

2

Siapkan air yg banyak dalam baskom. Masukan pasta kapur sirih. Aduk rata sampai larut. Sisihkan

3

Potong potong bentuk dadu buah buahan yg akan dipakai

4

Rendam pepaya dan labu siam dalam air kapur sirih selama 20 menit. Tiriskan, lalu bilas menggunakan air mengalir sebanyak 1-2× atau sampai bersih, lalu tiriskan kembali

5

Panaskan kukusan. Kukus labu siam dan pepaya yg sudah dibersihkan dan potongan bangkuang. Kukus selama 15 menit. (Dihitung sejak air mendidih). Lalu angkat, dinginkan.

6

Selagi mengukus siapkan bahan bahan lainnya.

7

Membuat kuah es buah: rebus air, daun pandan, garam, dan gula pasir dalam panci. Aduk rata, masak hingga gula larut dan mendidih. Kurang lebih 10 menit. Lalu matikan api

8

Setelah itu, tunggu sekitar 5 menit, masukan buah yang sudah dikukus. Silakan tes rasanya yaaa. Lalu biarkan sampai dingin

9

Kemudian masukan perasan air jeruk nipis. Aduk rata. NOTE: untuk tingkat manis dan asam silakan menyesuaikan dengan selera yaaa

10

Terakhir tambahkan potongan nanas dan nata de coco. Aduk rata. Selesai deeh...

11

Tempatkan es buah dalam wadah, beri es batu secukupnya daaan es buah koktail jadul siap dihidangkaaan ;)

12

Alhamdulillaaah resep ini berhasil jadi pemenang #weekendchallenge dengan tema #septemberceria Cookpad Indonesia. Terimakasiiiih team Cookpad Indonesia :)