Bagaimana membuat Soto betawi yang pasti lezat Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Biasanya Soto betawi yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto betawi, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto betawi bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto betawi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto betawi memakai 23 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Msh ada daging kurban kah di freezer anda, setelah bakar2an. Ternyata msh ada lebih utk buat sesuatu yg segar dan berkuah.. cuss ceuu.. #PejuangGoldenApron2

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto betawi:

1. 1/2 kilo daging sapi
2. Bumbu halus :
3. 5 siung bawang merah
4. 5 siung bawang putih
5. 3 butir kemiri
6. 1/2 ruas jari pala
7. Garam
8. Bahan tambahan :
9. 7 buah cengkeh
10. 3 buah kapulaga
11. 4 buah kembang lawang
12. 1 buah sereh
13. 3 lembar daun jeruk
14. 3 lembar daun salam
15. 1 ruas jari jahe
16. Gula
17. Kaldu jamur
18. 1 bungkus Santan instan
19. Bahan pelengkap :
20. Wortel
21. Kentang
22. Bihun
23. Emping

Langkah-langkah untuk membuat Soto betawi

1

Potong dadu daging lalu rebus, air rebusan pertama buang. Rebus kembali daging. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukan dalam panci rebusan daging. Tambahkan bahan tambahan kecuali gula.

2

Rebus bahan pelengkap. Potong dadu kentang, potong serong wortel. Rebus wortel lalu sisihkan, rebus bihun lalu sisihkan, goreng kentang hingga kekuningan, goreng emping hingga kekuningan.

3

Masukan santan instan dalam air rebusan, cek keempukan daging, masukan gula, koreksi rasa. Tata bahan pelengkap tuang kuah soto beri bawang goreng.