Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Menyiapkan Cilok tetelan kuah bening yang Lezat Sekali

Dipos pada April 1, 2017

Cilok tetelan kuah bening

Hari ini saya akan berbagi resep Cilok tetelan kuah bening yang pasti lezat Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Umumnya Cilok tetelan kuah bening yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Cilok tetelan kuah bening, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Cilok tetelan kuah bening di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Kira-kira porsi penyajian Cilok tetelan kuah bening biasanya untuk 10 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk diperhatikan, perkiraan waktu untuk memasak Cilok tetelan kuah bening diperkirakan sekitar 1jam 30menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cilok tetelan kuah bening sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cilok tetelan kuah bening memakai 15 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Saat idul adha sengaja memisahkan daging dan tetelan yg disimpan dalam freezer. Akhirnya terpikir ide untuk membuat makanan ini. Pas banget dimakan bareng keluarga pas hujan tiba. Bahkan bisa buat bagi tetangga. 😁

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cilok tetelan kuah bening:

  1. Bahan cilok tetelan
  2. 250 gr tetelan+lemak sapi
  3. 500 gr tepung sagu
  4. 250 gr terigu
  5. 1/2 sdt kaldu ayam bubuk
  6. 1 SDM garam
  7. 1/2 sdt merica bubuk
  8. 400 ml air (bisa lebih atau kurang tergantung adonan)
  9. Bahan kuah
  10. 5 siung bawang putih (haluskan)
  11. 1/2 sdt lada bubuk
  12. Secukupnya garam
  13. 1/2 sdt kaldu sapi bubuk
  14. 2 liter kaldu hasil rebusan tetelan sapi
  15. 1 batang daun bawang iris

Langkah-langkah untuk membuat Cilok tetelan kuah bening

1
Rebus tetelan dan lemak sapi hingga matang. Angkat tiriskan. Sisihkan kaldu.
2
Hancurkan tetelan hingga halus (saya pakai penggiling daging), sisihkan.
3
Siapkan baskom. Masukan sagu, terigu, garam, merica, kaldu ayam. Aduk merata dalam keadaan kering dengan garpu. Masukan tetelan yg sudah dihaluskan dan air sedikit demi sedikit sambil di aduk dengan tangan.
4
Siapkan panci baru dan air keran (untuk merebus cilok). Biarkan hingga mendidih, kecilkan api lalu masukan adonan cilok yg sudah dibulat-bulat kecil. Tunggu sampai mengapung, angkat, tiriskan.
5
Siapkan kaldu tetelan, panaskan kembali lalu masukkan semua bahan kuah kecuali bawang daun. Aduk rata
6
Setelah mendidih, matikan api.
7
Tata cilok dalam mangkok, siram dengan kuah dan taburi daun bawang.
8
Beri irisan cabe rawit jika suka pedas.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kue kacang

Kue kacang

kue kacang ini si best seller kalo d saya tiap mau lebaran, mengalahkan nastar, kastengel dll nya 😅 malahan hari2 biasapun suka ada yg ngedadak minta d bikinin 😁 Alhamdulillah..

2 toples uk 500gr
1 jam
Babat Gongso

Babat Gongso

Babat merupakan sebutan untuk jeroan sapi tepatnya bagian lambung atau perut. Babat memiliki cita rasa khas yang disukai banyak orang. Dibandingkan dengan jeroan sapi lainnya, babat memiliki cita rasa khas yang lebih gurih. Karena punya stok sisa idul adha babat sapi jadi di eksekusi ini aja buat setoran #AlumniKelasCookpad_OlahanDaging #CookpadCommunity_Bogor #CookpadIndonesia #PejuangGoldenApron3 #DiRumahAja #MasakItuSaya #MasakItuSehat #AlumniKelasCookpad_OlahanDaging

1 Porsi
1 Jam 30 Menit
Rawon Sapi Lengkap

Rawon Sapi Lengkap

Idul Adha masih ada daging sapi? Cusss bikin rawon 😄

5-7 porsi
1-2 jam
Kue Kacang

Kue Kacang

Eksekusi kacang paket lebaran

2 toples kecil
Kurleb 2 jam
Semur Daging Sapi

Semur Daging Sapi

Masih suasana Idul Adha kan Mom..daging masih banyak alhamdulillah..diolah yg simple biar bisa untuk anak- anak makan 🥰 #resepdaging#menulebaran#menuiduladha

12. Soto Daging Madura

12. Soto Daging Madura

Meskipun Idul Adha udah lewat seminggu, tapi baru sempat masaknya 👩‍🍳🧐 Di sini aku pakai mangkok yang seperti biasa dipakai Bapak tukang soto 😁 biar makin kerasa jadulnya, sambil nostalgia masa kecil dulu kalau diajak ibuk beli Nasi Soto Daging. Dulu tiap beli Nasi Soto Daging/ Ayam selalu dipesenin 1 ½ porsi tau kalau anaknya demen banget sama soto+porsi makannya beda dari anak seumuran 🙈🤣

6-7 orang
1 jam 30 menit
Dendeng Balado Kambing. Empuk&gak bau prengus

Dendeng Balado Kambing. Empuk&gak bau prengus

Berhubung suami ga doyan sate ataupun makanan manis, jadi lebaran haji gini milih masak balado deh. Resep dari bibiku😊 (Oiya untuk gula merah optionable ya, kalo saya ga pakein tp di resep tetap saya masukkan)

3-4 orang
Iga Bakar Madu

Iga Bakar Madu

alhamdulillah dapat kiriman daging qurban, pas banyak iga nya, di olah jadi iga bakar madu aja....lazziiz

Bakso dan Kentang Bakar dg Oven

Bakso dan Kentang Bakar dg Oven

Berhubung bakso dr idul adha ga abis abis, sering saya buat cemilan tiap harinya.

2 porsi
30 menit
Capjay daging

Capjay daging

Biasa kalo ibu-ibu itu mikir besok sarapan pake apa... Masih ada daging kurban di kulkas langsung kepikiran paginya buat capjay sehat untuk keluarga deh... Beli brokoli,wortel, sm kol cuma habis 8 ribuuuu... gegara pasar sepi pembeli karna yg beli masih punya daging kurban kali ya, jdi harga sayuran dimurahin... Klo disini si gtu bun. Kalo didaerah kalian gimana?? Tapi nnti dicapjay saya ga tak beri kol ya... Kasi jg gapapa klo mau:))) Happy trying

Sambal goreng kentang hati

Sambal goreng kentang hati

08082020 . Baru inget kalau masih ada seplastik hati sapi di kulkas, dapat dari hari raya kurban kemarin. Kebetulan hari ini si sulung beli kentang di pasar. Ga pake lama, akhirnya merekapun berkolaborasi dalam satu panci...😁

Burger mini

Burger mini

Ada daging kurban tapi tinggal sedikit tanggung kalo dibikin sate ga dapet banyak 😆, pas ada tukang roti lewat tercetuslah ide buat bikin burger kebetulan ada roti burger mini (5000 isi 6 🤑).. Mariiii eksekusiii

Mie kocok bandung ala rumahan

Mie kocok bandung ala rumahan

Masih ada sisa daging sapi dari kurban jadi aku bikin mie kocok ala rumahan aja.

1 orang
20 menit
Kacang lebaran gurih dan renyah

Kacang lebaran gurih dan renyah

Latepost..sibuk mudik🤭

Es Buah Koktail Ceria

Es Buah Koktail Ceria

Selamat soreee... sesuai dengan tema #WeekendChallenge minggu ini yaitu #SeptemberCeria aku mau share resep jadul yang warna warni, seger, dan enak banget yaitu Es Buah Koktail kesukaan keluargaku. Dulu waktu aku kecil es buah ini dijadikan salah satu menu istimewa di hari yang istimewa keluargaku, misalnya ketika Lebaran, ulang tahun, atau ketika acara kumpul keluarga besar. Dan Almarhumah mbahku yang selalu membuatkan untuk anak dan cucunya. Setelah mbahku berpulang ke Rahmatullah kayaknya menu ini udah jarang banget dibuat. Jadi untuk mengobati rasa rindu dengan Almh. Mbahku aku buat menu classic ini untuk teman teman semua... Al-Fatihah untuk Mbahku tersayang. Selamat berakhir pekan semuanyaaa :) Jum'at, 18 September 2020 #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Jakarta #PejuangGoldenApron3 #GoldenApronChallenge #GoldenApron3 #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #SeptemberCeria #WeekendChallenge #EsBuahKoktail #Mingguke_16

> 10 gelas
1 jam
Gulai kambing

Gulai kambing

Hr ini masak daging kambing kurban , baru sempat di masak hari , waktu hari H semua pada ngolah daging kurban klo aq gk , aq malah beli di pasar 2 hr sebelum hari raya kurban , itu dah jd kebiasaan tiap thn 😅😅😅

7 porsi
30 mnt
Soto Daging Sapi Jeroan

Soto Daging Sapi Jeroan

Masih dalam tema Idul Adha 🐂 Daging jeroan masih numpuk.. Request suami minta dibikinin soto aja.. hayuk mari cyiinn..

Ketupat

Ketupat

Sajian saat hari ketujuh lebaran yaitu ketupat dan dimakan bareng opor ayam, kalo dijawa namanya riyoyo kupat (Lebaran Ketupat) buat pengobat rindu kampung halaman, Alternatif bikin lah untuk dimakan sendiri sambil dibagi ketetangga kanan kiri doank hehehe. . . . #PejuangGoldenApron3 #ResepLailaDawud #TimGulaJawa #Cookpadcommunity_Bali #ResepMommyZoe #Cookingwithhearteatingwithlove

13 buah ketupat
7 jam
Martabak Telur

Martabak Telur

Di lemari es masih banyak daging sisa Hari Raya Idul Adha kemarin, bingung mau di buat apa. Ternyata anak-anak minta dibuatkan martabak telur. Jadilah martabak telur kesukaan mereka.

22. Martabak rumahan

22. Martabak rumahan

Masihh pake daging qurban juga yaaa.. biar cepet habis... akhirnya pengen bikin camilan dari daging. Eh tp pre nya tinggal dikit jadi aku tambahin daun bawang. Jd daun bawang sebenernya ga usah gpp ya. Ini bentuknya begini krn aku bikin dl lalu aku tumpuk. Jd lengket dan ketarik sana sini. Jd sarannya kalo bikin lsg digoreng aja biar bentuknya cantik. Tp pake api kecil ya #JadiPejuangGA3Lagi