Sore-sore begini enaknya membuat Sate Padang yang gampang Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Padahal Sate Padang yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sate Padang, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Sate Padang di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sate Padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sate Padang memakai 24 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Source : Sajian Sedap Lama tak icip sate padang, karena kepingin, akhirnya nyari resep, buat sendiri. Lumayanlah, ngobatin kangen sama kuliner khas Sumatra Barat ini. Anak-anak juga sangat suka sate padang. Masak sendiri, puas karena bisa makan satu rumah. Resep saya dapat dari website Sajian Sedap.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sate Padang:
- 250 gr Lidah sapi, rebus, potong kotak 2x2 cm (saya tidak pakai)
- 100 gr Hati sapi, rebus, potong kotak 2x2 cm (saya tidak pakai)
- 300 gr Daging sandung lamur (saya 800 gr daging)
- 1000 ml Air
- 2 lembar Daun kunyit
- 1 batang Serai, ambil putihnya
- 1 keping Asam kandis
- 40 gr Tepung beras cairkan dengan 50 ml air
- 2 sdm Bawang goreng
- 2 sdt Garam
- 1/2 sdt Gula pasir
- Tusuk sate
- Bumbu halus :
- 8 buah Bawang merah (saya 1 buah Bawang merah besar)
- 1 biji Cabe merah keriting (saya 2 buah Cabe merah besar)
- 1/2 sdt Ketumbar
- 1 sdt Lada bubuk
- 1/2 sdt Jintan
- 5 cm Kunyit, dibakar
- 1 cm Lengkuas
- 2 biji Kapulaga
- 2 sdt Garam
- Pelengkap :
- Ketupat, potong kotak-kotak atau sesuai selera
Langkah-langkah untuk membuat Sate Padang
