Anda sedang mencari inspirasi resep Soto Banjar yang pasti lezat Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Padahal Soto Banjar yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.
Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Soto Banjar, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Banjar bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Banjar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Banjar memakai 27 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Source: Hezti88 Soto ini menu wajib keluargaku kalau lebaran, biasa disajikan dengan ketupat dan pelengkapnya perkedel singkong/kentang, dan emping blinju (melinjo). Biasanya almh. Mama yg buat, lama ga buat ini dan alhamdulillah nemu resep yg sesuai, dengan sedikit modifikasi cara almh. mama saya masak #PekanRayaSoto #PekanPosbarSoto #Colam #CookpadMalang_Community
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Banjar:
- 1 ekor ayam kampung (1/2 ayam potong)
- Secukupnya Garam, lada, air
- Bumbu rempah/tambahan:
- 10 biji Kapulaga
- 1 sdm Kas kas
- 1 sdm adas manis (saya skip)
- 4 Bunga lawang
- 6 biji Cengkeh
- 1 jari Kayu manis
- 2 batang daun bawang, iris
- Bumbu halus:
- 10 Bawang merah
- 8 siung Bawang putih
- 1/2 Bawang bombai (tambahan saya)
- 1 sdm Merica butiran
- 1/4 buah Pala
- 1 jempol Jahe
- 1 sdt jinten
- Pengental:
- 1 butir telur rebus, blender halus
- Pelengkap:
- Ketupat
- Mi soun
- iris Ayam suwir, telur rebus
- Seledri, bawang goreng
- Perkedel singkong/kentang
- Sambal, jeruk limau