Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Menyiapkan Lopat melayu yang Menggugah Selera

Dipos pada March 23, 2022

Lopat melayu

Hari ini saya akan berbagi resep Lopat melayu yang praktis Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Padahal Lopat melayu yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Lopat melayu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Lopat melayu di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Sekedar tambahan, waktu yang dibutuhkan untuk membuat Lopat melayu diperkirakan sekitar 480 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Lopat melayu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lopat melayu memakai 4 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Biasanya setiap kali lebaran mertua akuhh ga ketinggalan buat lopat, lopat biasanya disajikan dengan ayam rendang . ambil lopatnya cocol2 deh pakai ayam rendang ... Wahhh enak sekaliii ... 😋 Lopat ini rasa nya hampir sama dengan lemang , cuma kalau lemang biasa nya dimasak dengan cara dibakar kalau lopat direbus ., masak lopat kami tidak dikompor karna memasaknya membutuhkan waktu yang lama jadi kami masak pakai api kayu 😁😅

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Lopat melayu:

  1. 1 kg ketan putih
  2. 1 kg santan
  3. secukupnya garam
  4. secukupnya daun lipai (kalau tidak ada daun lipai bisa diganti dengan ketupat)

Langkah-langkah untuk membuat Lopat melayu

1
Cuci ketan putih sampai bersih
2
Rendam ketan putih di air santan lalu beri garam secukupnya, rendam hingga 2 jam agar meresap.
3
Masukan ketan kedalam daun lipai (daun lipai ini cuma ada saat hari raya ajah, kalau hari biasa daun ini ga ada dijual dipasar) / daun ketupat isi jangan terlalu penuh karna nanti kurang bagus matangnya.
4
Rendam lopat dengan air sampai terendam semuanya... Masak hingga 6 jam. setelah matang angkat sajikan dengan ayam rendang... Waahh nyummy sekali 😋😋

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sate Taichan Goreng

Sate Taichan Goreng

saya bikin 2 versi sate taichan. dipanggang dan digoreng, sebenernya sama aja rasanya cuma lebih mantap yg dipanggang/dibakar. selamat mencoba bu ibu😘

Campur Manis

Campur Manis

Biasanya menu ini dibuat pada saat lebaran dikampung, klo di kota ketupat sandingannya dengan opor ayam, klo dikampung ketupat disandingkan dengan campur kuah manis. Ini resep dari simbok ku.

4 piring
Kupat Tahu Singaparna

Kupat Tahu Singaparna

Idul Adha nafsu bikin ketupat banyak pdhl ga serame biasanya krn rmh emang lockdown, jd sisa deh ketupatnya dari pada sayang...si anak bujang bilang pengen kupat tahu, ya udh bikin aja kupat tahunya (01082020), ga sempat photo karena masaknya buru2

Sate Taichan

Sate Taichan

Berhubung anak suka sekali sate taichan, dan yg biasa kami beli selalu ayamnya masih bau amis.. jadilah usaha buat sendiri.. hehehe..

Kupat Tahu Banjar

Kupat Tahu Banjar

Gara2 ayah suka banget sama yg namanya tahu, dan kebetulan lagi kangen makanan khas Banjar...Mama Cibul akhirnya buat sendiri nih kupat tahunya...enak,gurih,pedes,manis.....

5 porsi
Sate Kuah Pontianak

Sate Kuah Pontianak

#KitaBerbagi

Soto Banjar Enak

Soto Banjar Enak

Penasaran dari dulu mau bikin soto banjarnya teh opi baru kesampaian hari ini masyallah harus cari pekak dan bunga lawang, smpai pulang ke indo kmaren nyetok bunga lawang dan pekak, dan alhamdulillah bocilsku AlifBaTa doyan si soto banjar ini, nuhun ceu opi untuk inspirasi resepnya 👍👍 dan ini resep baru tayang stelah diuji coba beberapa kali dan tetep enak masyallah 😊

Soto Banjar khas Banjarmasin

Soto Banjar khas Banjarmasin

Soto Banjar merupakan makanan khas banjarmasin dari sejak dulu. Mempunyai cita rasa gurih dan suka disajikan ketika hari-hari besar dan acara perkawinan, adat, syukuran dan hajatan

7 porsi
1 menit
Ketoprak Telur

Ketoprak Telur

Mencoba bikin ketoprak sendiri, terutama di masa pandemi ini sangat menghindari jajan di luar.

2 porsi
1 jam
Kupat Tahu Magelang

Kupat Tahu Magelang

Alhamdulillah kepenginan sudah terkabul mau beli tapi gak ada yang jual ya 'terpaksa buat sendiri bahannya mudah di dapat mudah pula membuatnya mantap juga hasil nya hehehe '''""' #berburucelemekemas #resolusi 2019

Soto Banjar by Dapooer Maniezz

Soto Banjar by Dapooer Maniezz

6 - 8 porsi
1 jam
Sate Padang bumbu kuning

Sate Padang bumbu kuning

Walaupun keturunan orang minang, tp belum pernah yg namanya masak sate padang nah baru kali ini memberanikan diri nyoba bikin mumpung lg banyak daging. Resep asli dari Xanderskitchen @cookpad dg beberapa penyesuaian dg bahan2 yg ada & suami yg tdk suka pedas.

Tahu Kupat Solo

Tahu Kupat Solo

Kangen banget tp belum bs ke solo. Akhirnya tanya sini sana buat bumbunya. Yummy

2 orang
1 jam
Kupat Tahu

Kupat Tahu

Ikutan posbar clover dengan tema kuliner nusantara. Kali ini saya bikin kupat tahu. Kupat tahu ini banyak di temui di daerah jawa timur, mungkin di daerah lain juga ada dengan nama yang berbeda. Yuk ah intip resepnya.. #KulinerNusantaraku #Semarak_KulinerNusantaraku #CookpadCommunity_Surabaya #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CloverCookingLover #PejuangGoldenApron3 #KembalinyaGemesBund

Gado-Gado ala Farah

Gado-Gado ala Farah

Bingung mau bkin Apa buat bancaan Si kecil, tiba2 kpikiran Gado-Gado Sepertinya menarik, buatnya juga gampang...

10 porsi
Kupat Tahu Magelang

Kupat Tahu Magelang

Resep : Mbak Diah Didi Resep Lontong/kupat : mbah fitrisas Ceritanya penasaran sama lontong kreasinya mbak fitri, trus puter otak dijodohin sm apa ya..dapetlah resep kupat tahu mbak diah didi.😍 jadi kolaborasi deh konser dipiring kyuuhh 👌😂 diresep mbak diah didi ada bakwanya tapi karna keburu si baby teriak-teriak jadi gak sempet buat bakwanya 😂 Jangan kaget itu porsinya ibu menyusui geeesss 😂😍 #SatuResepSatuPohon #teamtree #PejuangGoldenApron2

4 porsi
Campor (Soto Daging Sumenep)

Campor (Soto Daging Sumenep)

Sekali lagi, bumbu dan persiapan memasak yang simpel menjadi kekhasan masakan Madura. Yang istimewa, adanya saus kacang yang di ulek dengan petis ikan khas Madura membuat masakan ini beda....

5 porsi
30 menit
Sate Ayam | Chicken Satay |

Sate Ayam | Chicken Satay |

Resep asli dapet dari IG nya Icha.Irawan. Cara buatnya ada saya modif sedikit. Gak susah ternyata bikin sate ayam sendiri. Yuk bikin yuuk, panggang di teflon aja juga uda bisa. Saya kebetulan pakai bumbu kacang instan sih karna lg pengen cepet. Tp saya sertakan resep bumbu kacang nya juga, klo bikin sendiri pasti lebih mantap.

chicken satay

chicken satay

te sate nya lewat nehh

4 porsi
60 menit