Bagaimana Membuat Kastangel yang Sempurna

Dipos pada March 17, 2017

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Kastangel yang praktis Cara membuatnya sedikit repot. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Padahal Kastangel yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kastangel, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Kastangel sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kastangel sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kastangel memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kue kering yang satu ini wajib hadir di saat hari raya karena favorit banget. Kue kering ini pasti jadi rebutan. Asin dan gurih serta krenyes keju yang di panggang membuat setiap yang makan ketagihan.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kastangel:

Bahan A :
350 gr Margarin
50 gr Wysman
100 gr Creamy butter
150 gr Keju Kraft Panggang sebentar dengan api kecil
Bahan B :
3 btr Kuning Telur
1 btr Telur Utuh
1/4 sdt garam
Bahan C :
700-800 gr Tepung Terigu serbaguna
50 gr Susu Bubuk
Bahan D :
Keju Parut untuk Topping
Bahan Olesan
2 btr Kuning Telur
1 sdm Minyak goreng
1 sdm SKM

Langkah-langkah untuk membuat Kastangel

Mix sebentar saja bahan A dan bahan B sampai tercampur rata.

Setelah tercampur rata bahan A dan B selanjutnya masukan bahan C secara bertahap dan adu hingga bisa di pulung.

Gilas Adonan kurang lebih 1 cm dan cetak dengan cetakan Kastangel.

Setelah selesai di cetak olesi dengan bahan olesan dan taburi dengan keju parut.

Panggang dengan api atas bawah 150-160 °C selama 30 menit atau sampai matang. Setelah matang dinginkan dan taruh diwadah tertutup.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Selai Nanas

Ini di buat pas menjelang lebaran... Karena udah kewajiban lebaran bikin nastar sendiri karena kalo beli emng kurang afdol😜 #masaksetiapbagian #WeekendChallenge #JadiPejuangGA3Lagi_3 #CookpadCommunity #BerburuCelemekEmas #BerjuangBersamaTeman #GoldenApron3 #PejuangGoldenApron3 #MulaiMisiHero_Jakarta #BancakanOnlineBarengCookpad #eBook #JadiPejuangGA3Lagi #OnlineClass #CABEKU

Kue murah dan enak anti gagal

selama ini kalau lebaran tuh cuma bikin 3 jenis aja kastengel, nastar dan putri salju. Tapiii setelah punya anak dan udah bisa request ini itu ketemu lah sama resep kue ulat ini bahannya mudah banget lagi ya dan yg pasti murmer 😁 Saya bikin kue ini dibantuin my kiddos walaupun punya anak laki2 semua tapi mereka selalu saya libatkan untuk membantu pekerjaan rumah 😃 jadi kalau bentuknya g karuan ya maaf aja ya 😆 apalagi resep ini kan anak2 yg request jadi mereka semangat banget bikin kue nya 😍

1 jam 30 menit

Bolu Sarang Semut

Suka banget sama bolu ini, dulu cuma dibikin mama kalo pas lebaran. Penasaran pengen nyoba, ternyata ga terlalu susah, cuma perlu sabar waktu buat karamelnya. Resep dari YT Raditya Dhasilfa.

6-8 orang

2 jam

Sate Ayam Pacitan ala Bu Siti

Bu Siti ini guru SD saya dulu, tetangga dekat rumah dan sahabat kentalnya mama.. mereka akrab sejak puluhan tahun yang lalu 😁 Beliau jago bgt masaknya.. Semuanyaaa enak.. Apalgi sate ini.. Ini sate terenak yang saya pernah makan.. beneran deh.. Sangat berbeda dengan sate madura atau sate padang.. Kuahnya aja 2 macam.. makannya wajib pake sambal kecap dan acar agar lebih mantap.. Tiap lebaran, satenya jadi rebutan.. 😂😂 Kebetulan beliau datang, jadi minta resepnya lah ya, sekalian praktek langsung dirumah.. Puuaassss makan satenya.. 🤤🤤

60 tusuk

Janagel / Bijik / Banjar

Klo drmh disebutnya bijik, snack khas saat lebaran, atau biji ketapang kalo cm dipotong kecil2 ibu sll menyempatkan bikin untuk sajian lebaran.... Mantab pokoknya..... Br kali ini bikin bnr2 tangan sndr. Biasanya cm bntu bentuk... 🤭Ternyta aku bisa ya buu..... Hihihi... #MasakanUntukIbu #CookpadCommunity_Semarang

Asem asem balungan

Karena kemarin bnyak yang ngasih daging kurban jadi masih nyimpen di kulkas sebagian,ini menu kesukaan mas suami asem asem balungan..seger banget,asem,pedes,gurih,mantul deh pokoke 😄

Black Forest Simple

Bismillah, Jaman sy dan my sist SMA duluuuu (era 90 an hihihi) kami langganan majalah Fem*n* , salah 1 kolom yg kami tunggu2 adalah bagian resep, yaa biarpun cara masaknya ala ala tp hasilnya gak kaleng kaleng hahaha MaasyaaAllah masa2 itu sangat indah dan sederhana, menjelang Iedul Fitri kami biasanya membuat kuker dan tart, favorit tart adalah black forest sederhana yg gak pernah absen kami sajikan di Hari Raya..hhmm terasa sudah sangat mewah ituuu😍😋 Kali ini utk bernostalgia sy ingin membuat si black forest jadul, qodarollah si sulung dan si bungsu milad di bulan november, eh tenyata Cookpad juga ultah ke 9, tetapi kami tdk merayakan ultah dsb jd ini hanya sajian utk rasa syukur serta panjatan doa semoga kita semua selalu dalam Lindungan Allah Azza wa jalla dan sukses dunia akhirat😊🙏 Utk black forenya Alhamdulillah anak2 berkomentar "enak ummmaaa.." MaasyaaAllah tabarokallah😍😘 #9ebyarHarcooknas #CookpadCommunity_Depok

1 loyang uk.18 porsi

60 menit

Gulai ayam

Pertama saya menyampaikan selamat hari raya IMLEK untuk semua yg merayakannya.. Mumpung lagi libur imlek dan semua ngumpul.jadi semangat masak..karena pasti laris apapun yg dimasak,klo makannya rame2.. nikmatnya nambah #PejuangGoldenApron3

15 orang

1 jam

Lontong

Lontong adalah makanan khas Indonesia yang berkembang di masyarakat Jawa, yg terbuat dari beras yang dibungkus dalam daun pisang dan dikukus di atas air mendidih selama beberapa jam dan jika air hampir habis dituangkan air lagi demikian berulang sampai beberapa kali. Lontong umumnya disajikan dengan sate, gado gado, lotek, opor sambel goreng... Cara varian lontong yang terkenal adalah ketupat. Ketupat (termasuk dalam olahan beras) terbuat dari beras dimasukkan dalam anyaman daun kelapa muda (janur) yang sering ditemukan sekitar hari raya Idul Fitri. Berdasarkan tradisi Jawa, lima hari sejak hari raya Idul Fitri merupakan hari raya ketupat, pasangan ketupat ini adalah lepet.. Yuk coba bikin deh, olahan lontong pulen..☺️ #Timlo_TimKomunitasCookpadSolo #CookpadCommunity_Solo #WongSoloMasak

4 orang

4 jam

Sayur Pepaya Muda

Walaupun cuma sayur pepaya ditambah kacang panjang, tapi buat saya punya kenangan tersendiri. Waktu belum nikah, sayur ini HANYA muncul saat Hari Idul Fitri/Idul Adha sebagai sayur khas untuk kuah ketupat, dicampur sambal goreng kentang & semur daging klop banget rasanya!😋 Jadi selalu ngangenin masakan khas ibu yang satu ini, apalagi lebaran tahun lalu gak bisa berkunjung, jadi sebagai pengobat rindu, saya bikin deh di rumah❤❤ Sekalian ngeramein #PekanRayaPepaya & pengobat rindu ke Ibu, juga ke kangenan saya memarut pepaya & mengiris kacang panjang di setiap lebaran yang sudah lama tidak saya lakukan😍😍 #CookpadCommunity_Bandung #BandungSabilulungan_Gedang #PekanRayaPepaya #PekanPosbarPepaya

Kukis Kacang Hijau

Nah.. siapa sih yg gak kenal hacang hijau? Jenis kacang2an yang mengandung protein nabati tinggi yang tidak asing lagi di Indonesia, Karna bentar lagi lebaran aku bikin salah satu bakulan aku menjelang lebaran tiba yakni kukis kacang hijau, kukis ini renyah, enak, ada crunchy2 kacang hijaunya, unik, penasaran? Cobain yuk.. #ColamMatos_OlahanKacang #TerlaluManisUntukDikacangin #CookpadCommunity_Malang #GA_TheNextLevel

450gr

Cookies Good Time Tanpa Oven Tanpa Mixer

Haloo semuaaa .. apa kabar ? Hari ini aku mau share resep cookies atau kue kering good time. Ini tanpa oven ya sesuai judul. Bikinnya juga simpel banget tinggal di aduk aja kalau dibetuuk dan di panggang diatas teflon. Jadi sekarang kita semua bisa bikin cookies good time buat lebaran atau buat si kecil.. Tutorial yang lebih jelasnya bisa di cari di YouTube dengan kata kunci cookies good time zona Kinan. Atau klik linknya di bio Instagram aku @itsnindaaa_ Terimakasih, Happy Cooking 😍

3-4 orang

45 menit

Rendang Daging Sapi

Lebaran sebentar lagi... Ini salah satu menu yang selalu ada di hari raya idul fitri. Yuk coba resep Rendang💕

5 orang

Lapis Legit Prunes

#PejuangGoldenApron3 -minggu 43- (29 maret) Akhirnya terlaksana juga yang udah direncanain bareng bapake dari awal pandemi..bebikinan lapis legit.. Kenapa ga beli aja sich? Soalnya jarang ya ada jual lapis legit slice kecuali di bakery besar..kalau beli yang size paling kecil pun harganya lumayan banget ya n belum tentu pas selera rasanya..truss kalo nyoba beli yang slice, yahhhh kata bapake cuma jadi jigongg doank..🤣 Nah trus kenapa baru bikin sekarang setelah setahun pandemi? Wkwkwk...ngumpulin niat dulu ya ...pertama dibaca ulang resepnya..kedua dibaca ulang lagi resepnya..ketiga dibaca ulang lagi resepnya..🤣🤣 Lho koq baca ulang resep mulu?? Iya lah secara harus mecahin telor 40 butir, misahin kuning telornya..trus kalo pake prunes, harus digepengin prunesnya..kalo terlalu tebel juga ga enak soalnya..trus pertimbangan juga saya belum merasa mahir dengan suhu oven...wuiiihhhh kalo udah prepare semuanya , trus adonan udah oke banget ,trus pas ngoven jadinya eksotik kan gimana gitu..😆 Baiklah makanya dieksekusi sekarang.. Ohhh iya untuk lama memasak saya estimasi saja ya, soalnya saya baru first trial jadi masih alon-alon banget bikinnya..😋 Tapi saya yakin teman-teman pasti bisa lah buatnya.. Yuksss mari kita baking...yummyyy banget lho...ini rasanya dikeluarga saya langsung pas banget..bisa buat temen ngopi, bisa buat sajian nanti Hari Raya n siapa tau bisa buat jualan ya...😉

30 pcs

3 jam

60. Soes Kering Keju / Cheese Crispy Choux

Sumber: CP Tintin Rayner Halo teman2 cookpaders, apa kabar? Bersyukur banget ya bisa melewati 2020 yang penuh tantangan. Semoga kita semua sehat dan sukses selalu di 2021. Btw, resep ke 60 yaitu Soes Kering Keju ini menjadi postingan resep pertama di 2021. Walo perbentukan masi blom cantik, rasanya endeus! Resep ini recommended banget. Dah lama cookmark resep ini, akhirnya eksekusi juga pas Natal kemaren. Ini asli enak banget, walaupun quite tricky pas nge-spuit, maklum jarang megang spuit. Trus, pas baking mesti waspada juga. Pas icip, terharuu, enak bangett. Walo lama mantengin oven pas baking dan mesti hati2, tapi worth it. Bakal bikin lagi dan lagi ini mah, at least pas hari raya..hihi. Bakingnya lama, abisnya cepet 😅, sampe rencananya tarok Nutella di dalem biar kayak Walens cemilan favorit, ga kesampean karena ludes. Resep asli di sini yaa 👇 https://cookpad.com/id/resep/702138-sus-kering-keju-aka-cheese-crispy-choux-renyah-ngejuu?via=profile Btw, ini bahannya gampil banget. Jadinya mayan banyak sih, tapi ya memang ga awet karena sambil manggang pun bolak balik icip 😃. #PejuangGoldenApron3 #Minggu31

Semprit Mawar

#jelajahresepsahabat #jelajahresep #pejuanggoldenapron3 Kuker favorit kalo lebaran. Macam-macam jenisnya, mulai dari bahan maupun rasa. Berikut salahsatu resep kuker semprit, hasil recook beberapa waktu yang lalu dari mbak Nila shanif.

Lontong sayur Banjarmasin⭐

Di Malang coba bikin lontong sayur Banjarmasin buat berbuka,tadinya aku ragu untuk bumbu merahnya disini ngak ada cabe merah keringnya(khas bumbunya),tp kucoba pakai cabe merah gede yg tidak kering(ada sedikit trik biar cabe mereh segar dimasak warnanya mirip dngn bumbu merah cabe kering),memang hasil warna sedikit berbeda tp untuk rasa ternyata tetap enak. Setelah bumbu merah dan kuah jadi,dimakanlah rame2 saat berbuka,kata iparku nanti lebaran aku disuruh bikin lontong sayur ini lg😁😆,aku bilang siip👍tp kusarankan krna skrng bikin pake lontong,nanti lebaran pakai ketupat aja lg,sama kok enaknya.😊 Meramaikan program mamah cookpad #PekanPosbarSayurLebaran dan program #CookpadCommunity_Kalsel yaitu #BamasakBaimbai #KualiEmak #BahariRaya #KURMA_kreasiDapurRamadan #KampoengRamadan aku bikin lontong sayur banjarmasin ini.😘 #CookpadIndonesia #CookpadCommunityBanjarmasin #CookpadCommunity_Borneo #RecookOfTheWeek

(26) Alub - aluban Ayam Kampung

Bismillah... Mirip resep ayam ungkep tp versi keluargaku, dikampung nyebutnya alub - aluban. Menu wajib dikeluarga ketika hari raya idul fitri. Favorit bapakku 😘 Alub2an ini kalo dikeluargaku bisa diolah macem2. Setelah diungkep bisa digoreng jd ayam goreng, jika ditambah santan jd opor ayam. Atau setelah digoreng kasih irisan cabe bawang sm kecap, jd semur ayam kecap, lengkap pokoknya mah... 😂😂😂 Makannya pakai lontong daun, dan sambel goreng kentang, hmmm... jd kangen momen lebaran dikampung 😭😘😍 #PejuangGoldenApron3 #week26

Sambal Cengek (khas Palembang)

Halo Sobat Cookad😘 Tantangan Cocom Sumbar minggu ini adalah memasak Sambal khas daerah. Nah, bagi wong Palembang, pasti familiar dengan Sambal Cengek. Sambal ini memiliki rasa Asam, manis dan asin. Asam didapat dari asam jawa dan manisnya didapat dari gula merah. Cocok sekali disantap bersama ikan goreng, nasi uduk, kerupuk, bahkan biasanya termasuk dalam salah satu menu hari raya. Aku langsung tanya sama tanteku yang kebetulan orang Palembang asli. Dia bilang "gula merah harus banyak dari gula putih dan rasa asam harus sedikit kuat". Yo weslah. Berdasarkan itu, aku buat kira² aja 😂. Senangnya begitu matang, begitu mama cicip sambalnya, dia bilang "enaakkk". Berarti sudah pas racikannya😆👍. Langsung mama ambil sepiring nasi, ikan lele goreng, dan lalapan🙈. Yuk silahkan dicoba sambal cengeknya. Selamat mencoba dan happy cooking! 😘 Source: my lovely aunty😍 #Maminang_Sambalado #Basidoncek #CookpadCommunity_Sumbar #cookpadindonesia #cookpad #GA_TheNextLevel #cookpadcommunity #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity_palembang

30 menit

Sagu keju

Source: @cook_2668114 Rebake: @74153w Recook: me Saya baru gabung cookpad Mei 2020 ini, karena pengen bikin kue lebaran khususnya sagu keju ini favoritku hehe. Berhubung lagi pandemi dan saya belum berani beli dari luar cuuus cari di cookpad dan dapet resep ini. Ini adalah recook pertama saya dan alhamdulillah berhasil. Kali ini saya recook kembali untuk ikutan #BandungSilihAsaan_Nostalgia #CookpadCommunity_Bandung Karena ga punya spuit, dan adonan saya ga terlalu lembek saya pakai cetakan aja nih dan langsung bikin 2 resep hehe.

Aneka Hidangan Ramadhan

Aneka Resep dan Menu Hidangan Ramadhan