Menu praktis dan gampang yaitu membuat 60. Soes Kering Keju / Cheese Crispy Choux yang praktis Cara membuatnya tidak terlalu susah. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Umumnya 60. Soes Kering Keju / Cheese Crispy Choux yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari 60. Soes Kering Keju / Cheese Crispy Choux, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian 60. Soes Kering Keju / Cheese Crispy Choux sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 60. Soes Kering Keju / Cheese Crispy Choux sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat 60. Soes Kering Keju / Cheese Crispy Choux memakai 7 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sumber: CP Tintin Rayner Halo teman2 cookpaders, apa kabar? Bersyukur banget ya bisa melewati 2020 yang penuh tantangan. Semoga kita semua sehat dan sukses selalu di 2021. Btw, resep ke 60 yaitu Soes Kering Keju ini menjadi postingan resep pertama di 2021. Walo perbentukan masi blom cantik, rasanya endeus! Resep ini recommended banget. Dah lama cookmark resep ini, akhirnya eksekusi juga pas Natal kemaren. Ini asli enak banget, walaupun quite tricky pas nge-spuit, maklum jarang megang spuit. Trus, pas baking mesti waspada juga. Pas icip, terharuu, enak bangett. Walo lama mantengin oven pas baking dan mesti hati2, tapi worth it. Bakal bikin lagi dan lagi ini mah, at least pas hari raya..hihi. Bakingnya lama, abisnya cepet 😅, sampe rencananya tarok Nutella di dalem biar kayak Walens cemilan favorit, ga kesampean karena ludes. Resep asli di sini yaa 👇 https://cookpad.com/id/resep/702138-sus-kering-keju-aka-cheese-crispy-choux-renyah-ngejuu?via=profile Btw, ini bahannya gampil banget. Jadinya mayan banyak sih, tapi ya memang ga awet karena sambil manggang pun bolak balik icip 😃. #PejuangGoldenApron3 #Minggu31

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat 60. Soes Kering Keju / Cheese Crispy Choux:

1. 100 gr Margarin (me: Baking Block for Biscuits & Pastry)
2. 250 gr Air
3. 1/4 sdt Garam
4. 125 gr Tepung Segitiga (me: Plain Flour)
5. 75 gr Keju Cheddar/Edam Parut (me: Mild Red Cheddar)
6. 3 butir Telur
7. 1 sdt Baking Powder

Langkah-langkah untuk membuat 60. Soes Kering Keju / Cheese Crispy Choux

1

Gunakan whisk: Rebus margarin, air, dan garam. Aduk sampai mendidih. Matikan api. Masukkan tepung, nyalakan api kecil aja, aduk terus sampai KALIS. Angkat dan biarkan hangat.

2

Gunakan hand mixer: Masukkan telur satu persatu sambil dikocok sampai rata. Tambahkan keju parut dan baking powder, kocok rata.

3

Masukkan dalam kantung segitiga, beri spuit kerang. Spuitkan di atas loyang yang sudah dioles mentega/baking paper.

4

Panggang di oven yang sudah dipanaskan sebelumnya, 200 derajat sekitar 20 menit (me: 12 menit aja), jangan buka oven selama proses ini supaya tidak kempes. Set timer biar ga kelupaan ya. Lanjutkan panggang dengan suhu 130 derajat selama 40-50 menit lagi (me: 30 menit) hingga kering benar bagian dalamnya. Waktu bervariasi, kenali oven masing2. Di tahap ini, saya sering buka oven buat ngecek😀.

5

Tadaaaa, dah jadi nih. Duh, aromanya semerbak, pas dimakan kriuk2, gurih, dalemnya kopong, bikin nagih.

6

TIPS dr mbak Tintin: 💌 Lebih ngeju+wangi kalo pake keju edam/Gouda. Bikin selanjutnya mau coba. 💌 Panggang sampai bener2 kering. 💌 Masukkan telur tunggu adonan hangat supaya mekar sempurna+kopong banget tengahnya. 💌 Jangan buka2 pintu oven 20 menit pertama supaya ga kempes (me: 12 menit pertama). 💌 Memastikan benar2 kering sampe dalemnya butuh ketelatenan. (me: bolak balik icip, setelah panggang pertama teksturnya gmn, dst 😀)

7

Ngebentuk terakhir akhirnya lumayan juga 😁. Seperti kata pepatah, "Practice makes perfect".