Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Menyiapkan Lontong sayur Banjarmasin⭐ yang Enak Banget

Dipos pada November 21, 2021

Lontong sayur Banjarmasin⭐

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Lontong sayur Banjarmasin⭐ yang gampang Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Padahal Lontong sayur Banjarmasin⭐ yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Lontong sayur Banjarmasin⭐, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Lontong sayur Banjarmasin⭐ ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Lontong sayur Banjarmasin⭐ sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lontong sayur Banjarmasin⭐ memakai 31 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Di Malang coba bikin lontong sayur Banjarmasin buat berbuka,tadinya aku ragu untuk bumbu merahnya disini ngak ada cabe merah keringnya(khas bumbunya),tp kucoba pakai cabe merah gede yg tidak kering(ada sedikit trik biar cabe mereh segar dimasak warnanya mirip dngn bumbu merah cabe kering),memang hasil warna sedikit berbeda tp untuk rasa ternyata tetap enak. Setelah bumbu merah dan kuah jadi,dimakanlah rame2 saat berbuka,kata iparku nanti lebaran aku disuruh bikin lontong sayur ini lg😁😆,aku bilang siip👍tp kusarankan krna skrng bikin pake lontong,nanti lebaran pakai ketupat aja lg,sama kok enaknya.😊 Meramaikan program mamah cookpad #PekanPosbarSayurLebaran dan program #CookpadCommunity_Kalsel yaitu #BamasakBaimbai #KualiEmak #BahariRaya #KURMA_kreasiDapurRamadan #KampoengRamadan aku bikin lontong sayur banjarmasin ini.😘 #CookpadIndonesia #CookpadCommunityBanjarmasin #CookpadCommunity_Borneo #RecookOfTheWeek

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Lontong sayur Banjarmasin⭐:

  1. Bahan Kuah:
  2. 2 liter air
  3. 1 kotak santan sun kara 200ml
  4. 10 tangkai Kacang panjang(potong2)
  5. 5 labu siam kecil(potong kecil)
  6. Bumbu haluskan/blender:
  7. 10 Siung bawang merah
  8. 6 siung bawang putih
  9. 6 butir kemiri
  10. 1 ruas jahe
  11. 1 ruas kencur
  12. 1 ruas kunyit
  13. 1 sdt ketumbar bubuk
  14. 1 sdm bumbu karih bubuk instan(bawa dr banjar😊) tp optional ya
  15. Bumbu cemplungan:
  16. 2 lembar daun salam
  17. 3 lembar daun jeruk purut
  18. 1 batang serai geprek
  19. 1 ruas lengkuas geprek
  20. Garam
  21. Gula pasir
  22. 1 saset royco ayam
  23. Penyedap non msg(optional)
  24. Pelengkap:
  25. Lontong(beli😊)
  26. Bawang goreng
  27. Bumbu Masak Habang(Merah):
  28. 1 Ekor ayam negeri
  29. 6 butir telur rebus
  30. Kecap manis
  31. Bhn bumbu masak habang(merah),cabe merahnya aku tidak yg kering

Langkah-langkah untuk membuat Lontong sayur Banjarmasin⭐

1
Tumis bumbu halus,masukan,daun salam,daun jeruk purut,serai dan lengkuas. Tumis hingga layu. Sisihkan.
Lontong sayur Banjarmasin⭐ - Step 1
2
Masak air sampai mendidih,masukan Bumbu tumis dan kacang panjang.masak sebentar.
3
Masukan santan,aduk terus jangan sampai santan pecah. masukan manisa,garam,gula dan royco,masak sebentar,matikan kompor.
Lontong sayur Banjarmasin⭐ - Step 3
4
Memasak ayam telur bumbu merah(lihat lampiran) Trik cabe mereh segar dimasak warnanya mirip dngn bumbu merah cabe kering,yaitu waktu menumis bumbu jangan cepat2 memasukan ayamnya,kasih air dan kecap manis secukupnya, masak agak lamaan dulu hingga bumbu benar2 masak,baru masukan ayam dan telur rebus,masak lg hingga ayam matang(dilampiran itu pakai cabe merah kering ya,jd beda dikit cara memasaknya jika ikut trik diatas)
Lontong sayur Banjarmasin⭐ - Step 4
Lontong sayur Banjarmasin⭐ - Step 4
Lontong sayur Banjarmasin⭐ - Step 4
5
Cara penyajian: Taruh di piring ketupat yg sdh dipotong2,beri kuah beserta sayurnya. Taruh Ayam dan telur bumbu masak habang diatasnya.Taburi bawang goreng.
Lontong sayur Banjarmasin⭐ - Step 5
6
Ini bikin lg saat lebaran pakai ketupat,sm adik ipar aku disuruh bikinkan bumbunya lg untuk hari raya ketupat nanti(simpan di freezer),soalnya aku hari itu udah balik kampung😊,demenn dia😁
Lontong sayur Banjarmasin⭐ - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Minced beef caramel teriyaki

Minced beef caramel teriyaki

ini hidangan pas waktu buka puasa tahun 2021 yaa, baru aku post karena mager bikin resep dan juga sibuk sama tugas kuliah🥲🙏🏻

5-6 porsi
1 jam
Es blewah telang

Es blewah telang

Sisa ramadhan kemarin, si canteek yg nyegeriinn Blue pea~ cocoque buat buka puasa syawal juga buk ^^ #TukangMasakDiDapurSendiri #Cookpad_Indonesia #FromGardenToTable

1 porsi
15 menit
Siomay Ayam

Siomay Ayam

Sudah berkali kali saya mencoba berbagai resep dari banyak sumber sampai betul-betul menghasilkan tekstur siomay yang pas di lidah saya. Setelah berhasil, saya coba menjualnya di bulan Ramadhan lalu, dan hasilnya laris manis juga. Dicocol sambal atau saus mentai pun enak! Yuk dicoba resepnya 🥰 . Resep ini menggunakan sendok takar.

20-22 pc
Si Hijau manis untuk berbuka

Si Hijau manis untuk berbuka

Beberapa hari yang lalu seorang temen di wa nanya ; mau cincau g? Waaaah ...yg ditunggu2 nih ..krn aku msh di bandung jd baru besoknya abang gojek ambil si cincau hijau. Temenku ini punya pohon daun cincau jd cincaunya bikin sendiri. Bikinnya sih gampang daun cincau cuma di remes2 dg air atau di blender

Dorayaki Klepon

Dorayaki Klepon

Meramaikan Semarak Fusion Food Clover oleh mba @Lilis_DapoerTara 🤗 Kita ke Jepang jemput doraemon, biar tau rasanya makan dorayaki pake klepon 🤭 Enak lho ini, wangi pandan dan gurih legitnya unti gula merah 😍 Cocok untuk takjil buka puasa. Source : Ibu @Frielingga Sit #GAFusionTaste #Semarak_GAFusionTaste #CloverCookingLovers #BukanSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Sumbar #KampoengRamadan #GenkPejuangDapur #PejuangGoldenApron3

4 pcs
35 menit
Es Rujak Timun Nanas

Es Rujak Timun Nanas

Siang-siang minum es rujak timun nanas,segere poll.. Biasanya jadi menu buka puasa di bulan ramadhan,khusus menu andalan si bapak bila sedang berpuasa,dan ini tidak boleh absen dari meja makan buatnya juga tidak tanggung- tanggung 1 teko yang isi 2 liter.tapi di kala cuaca panas seperti ini,juga sedap di nikmati,buatnya juga secukupnya saja ya👍😊 #Cookpad #Cookpadindonesia #Cookpadcommunity #Cookpadcommunity_BORNEO #Cookpadcommunity_KALBAR

Kolak jagung dan ubi

Kolak jagung dan ubi

Minggu 1 Lagi libur kerja di rumah buat kolak jagung yuk.. atau resepnya disimpan untuk bekal buat takjil bulan Ramadhan.. hehehe.. #PejuangGoldenBatikApron

4 orang
30 menit
Tempe kecap orek sahur

Tempe kecap orek sahur

Buka kulkas cuma ada tempe. Yowes diorek2 hihiiii #SiapRamadan #cookpad_indonesia

2 porsi
Rujak aceh

Rujak aceh

Sebenarnya udh lama bgt pengin bikin rujak ini dr sebelum Bln puasa kemarin.., tp gak jg dpt2 mangga kweni nya..., eehh kmrn hr Sabtu pas ke warung Pade sayur nemu mangga kweni ini lgs girang doong...😅💃 Lgs deh cuusss bikin...😅 Ini segeerrr bgt, perpaduan rasa pedas, manis, asam & aroma dr kweni yg di blend jd semacam smoothie gitu..., endolita 😅😍

149. Tahu Telur bumbu petis

149. Tahu Telur bumbu petis

Karena di dapoer-94 sdh punya stok bumbu petis jadinya kepingin metis ajah, kebetulan ada toge dan tahu...yuklah dimari kita masak #Ramadan 1442 H hari ke 26 #HappyFasting #Semangat

1 porsi
30 menit
Ayam Goreng Bawang Putih

Ayam Goreng Bawang Putih

26 Ramadhan. Simpel dan enak bgt 🤤 Rasanya mirip2 chicken wingsnya so good. Walaupun cuma setengah jam marinasinya, rasanya udah enak. Source : Meieka_MamaZayka

Bubur Asyura

Bubur Asyura

Bubur Asyura 41 bahan 🤪😜 Sperti bubur manado tp ini pke kacang2an n bumbu2 aromatik jg bnyak bumbu lain jg 😅 41 bahan gitu loh🤪 Aku dpt resepnya dr temen kuliah dulu wktu di ipb ..Gusti namanya...orang asli banjarmasin Sepagi2 tadi dia kirim2 foto semua org didaerah nya tiap gang sibuk hari ini bikin bubur asyura..masaknya rame2... ntar dibagi2 gratis utk warganya.,🤤😍 Seruuuu bangeed yaah tradisi2 kyk gitu 🥰 BANJARMASINPOST.CO.ID - Memasuki 10 Muharram 1443 H, slah satu tradisi di Kalimantan Selatan setiap 10 Muharram adalah membuat bubur asyura. bubur asyura yg dibuat brgotong royong dibagikan scara gratis. Dlm tradisinya, bubur Asyura hanya dimasak pda 10 Muharram/saat pelaksanaan Puasa Asyura. Bubur Asyura dibuat untuk disantap brsama, baik oleh mereka yg berpuasa sebagai hidangan untuk berbuka maupun yang tak berpuasa. Bubur olahan mereka dicampur dgn 41 macam rempah serta sayur-sayuran, maka selain bergizi, juga rasanya brtambah lezat. Pembuatan bubur asyura ini diperingati utk mengenang sekaligus mengambil hikmah dari berbagai peristiwa bersejarah bagi kaum Muslim sejak Nabi Adam alaihi salam (AS), manusia pertama yg diciptakan Allah SWT hingga kenabian Muhammad SAW, rasul terakhir sampai akhir zaman. Itu foto penampakannya ada bendera nya...hihihi ikut 17an bubur nya yaaa...seseruan skligus persembahan utk sponsor minggu ini @badoci1888 yg lg bertambah umur...suksess terus yesss dear 🤗🙏 #CookpadCommunity_Bogor #ComboNgabibita_KreasiUmbi #BelajarBarengCookpad

Jangjorim

Jangjorim

Comment : Lauk siap sekejap buat Sahur.. Jangjorim - braised soy beef - daging masak kecap asin ini cocok banget buat lauk sebagaimana di Negri asalnya adalah side dish untuk teman makan Nasi atau Noodle.. Biasanya saya buat untuk tambahan makan Korean Noodle dan dagingnya bisa Tenderloin yang diiris tipis, namun karena buat sahur sy buat pakai brisket yang berlemak dan sy presto dulu biar benar benar empuk jd sahurnya juga mudah.. Enak juga pakai telur Puyuh, tp krn ngupasnya rumit sy pakai telur biasa 🤩 - dan enak banget terutama kalau biat Noodle soup.. 😋 #ga_thenextlevel #daysinKorea

5 porsi
60 menit
Kolek jambu merah

Kolek jambu merah

Setelah satu tahun gak bikin resep di cookpad karena kesibukan ektra jadi bu guru di rumah buat anakku karena anak yg cikal ini kelas 6 jadi perlu bimbingan full. alhamdulillah sekarang sy bisa kembali ke cookpad comunity. Lagi bayar qodho puasa, tetiba kangen kolek yg seger pereda panas dalam yg wangi jambunya terasa banget, jadi bikin lah resep kolek jambu merah ini, walaupun jambunya belum begitu matang, nekat dipungut aja dari pohonnya karena sdh terbayang aroma jambunya 🤭

3 orang
30 menit
Tumis tempe pedas manis

Tumis tempe pedas manis

Menu lauk sahur yang buatnya cepat dan praktis, bahanya pun gampang didapat dan pasti ada di kulkas orang indonesia #PejuangGoldenApron3 #tempe #tumis

2 orang
10 menit
Date Peanuts Thumbprint Cookies

Date Peanuts Thumbprint Cookies

Assalamualaikum, wr. wb,,,, Sobat Cookpaders,,, Alhamdulillah,,,, masih dalam suasana Idul Fitri 1442 H dan Hari Lebaran Ketupat Saya masih mau berbagi cookies yang saya buat untuk jamuan Hari Raya Idul Fitri dan Hari Lebaran Ketupat Date Peanuts Thumbprint Cookies Resep dasar Thumbprint masih tetap sama seperti yang sebelumnya sudah saya share. Ini Cookies saya baluri menggunakan Kacang Tanah dan isian tetap identik dengan makanan yang tersaji di Bulan Puasa Ramadhan dan Hari Raya Idul Fitri yaitu Kurma(Date) Alhamdulillah,,,, rasanya enak,perpaduan gurih dan manis dari Buah Kurma menjadi Cookies Favorit di keluarga Besar di Madura terutama buat Pasukan Bocil Resep Date Cheese Thumbprint Cookies 👇 https://cookpad.com/id/resep/15002112-date-cheese-thumbprint-cookies?invite_token=VtYNPDtbmwKhYGJqgvKJoAmp&shared_at=1621419888 Happy Baking,,,, Source Cory Rahmaniah #GA_TheNextLevel #Bagikaninspirasimu #Cookpadcommunity_surabaya #Cookpadcommunity_madura

Cumi Cabe Ijo

Cumi Cabe Ijo

Malem2 kangen bgt makan cumi cabe ijo karena selama puasa gak makan yg seperti ini. Karena hujan terus bikin mager untuk payungan ke warung sayur yg masih buka jadi pake bahan yg ada aja di rumah.

Roti Goreng Bakso

Roti Goreng Bakso

Udah mulai mati gaya bikin takjil ya bun 🙂 #PejuangGoldenApron3

Smoothies juice

Smoothies juice

Sebenarnya ini resep wajib aq saat buka puasa,,karna kalo langsung makan nasi perut rasanya begah😊 ini bisa juga buat diet selamat mencoba bunda2

2 orang
15 menit
Pisang Rai (Khas Bali)

Pisang Rai (Khas Bali)

بسم الله الرحمن الرحيم Pertama kali liat foto dan baca resep "Pisang Rai" langsung ingat mama. Beliau sering bikin resep pisang seperti ini saat bulan Ramadhan. Hanya saja mama menggunakan tepung terigu sebagai celupan, tanpa pewarna dan kuah kinca. Kami menyebutnya "Sanggar Banyu" atau Sanggar Basah. Pisang Rai selain di kukus ataupun di rebus. Saya pakai versi kukus. Resepnya saya adopsi dari 2 bh resep punya mba @myfoodstories dan mba @wawianimade #AnekaOlahanBuah #PekanPosbar #Rekreasi_Bali #cookpadcommunity_Kalsel #cookpadcommunity_kotabaru #RecookOfTheWeek #DutaRecookBeraksi #DutaRecookKotabaru