Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Membuat Lontong yang Menggugah Selera

Dipos pada March 17, 2017

Lontong

Anda sedang mencari inspirasi resep Lontong yang lezat Cara membuatnya tidak terlalu susah. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Umumnya Lontong yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Lontong, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Lontong di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Lontong sekitar 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Lontong diperkirakan sekitar 4 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Lontong sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lontong memakai 5 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Lontong adalah makanan khas Indonesia yang berkembang di masyarakat Jawa, yg terbuat dari beras yang dibungkus dalam daun pisang dan dikukus di atas air mendidih selama beberapa jam dan jika air hampir habis dituangkan air lagi demikian berulang sampai beberapa kali. Lontong umumnya disajikan dengan sate, gado gado, lotek, opor sambel goreng... Cara varian lontong yang terkenal adalah ketupat. Ketupat (termasuk dalam olahan beras) terbuat dari beras dimasukkan dalam anyaman daun kelapa muda (janur) yang sering ditemukan sekitar hari raya Idul Fitri. Berdasarkan tradisi Jawa, lima hari sejak hari raya Idul Fitri merupakan hari raya ketupat, pasangan ketupat ini adalah lepet.. Yuk coba bikin deh, olahan lontong pulen..☺️ #Timlo_TimKomunitasCookpadSolo #CookpadCommunity_Solo #WongSoloMasak

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Lontong:

  1. 1/2 kg beras
  2. 750 ml Air
  3. 1 sdt garam
  4. Secukupnya Daun pisang
  5. Secukupnya tusuk gigi

Langkah-langkah untuk membuat Lontong

1
Siapkan bahan, cucu beras sampai bersih, masukan dalam panci
Lontong - Step 1
Lontong - Step 1
Lontong - Step 1
2
Masukan garam, dan air, aduk perlahan, masak nasi kurleb 15 menit sampe hasilnya aron, jgn lupa sesekali d aduk
Lontong - Step 2
Lontong - Step 2
Lontong - Step 2
3
Bungkus nasi ke dalam daun pisang, siapkan panci isi air hingga lontong terendam semua, masak lontong kurleb 3jam, sesekali liat aer nya, klo aer nya menyusut bisa d tambah ae lagi..
Lontong - Step 3
Lontong - Step 3
Lontong - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Opor Creamy

Opor Creamy

Opor menjadi menu andalan saat lebaran. Apalagi ada lontong/ketupat, jadilah tambah istimewa Karena stok santan dirumah sedang habis, jadilah saya pakai susu uht full cream. Dan rasanya creamy gitu. Walo opor tanpa ayam tetap enak #cookpadcommunity_depok #kualiemak #pekanposbarsayurlebaran

30-45 menit
Lemang (Ketan Bakar)

Lemang (Ketan Bakar)

Lemang merupakan salah satu olahan ketan dengan cara masak dibakar diatas api menggunakan media buluh bambu. Perpaduan ketan yg kenyal dg santan yg gurih membuat lemang enak disantap dengan berbagai pelengkap. Mulai dari rendang, Masakan bumbu merah, sambal kacang, bahkan hanya sekedar ikan asin goreng. Saat ini sangat jarang kita temukan orang memasak lemang, karena memang membutuhkan keahlian. Namun, saat lebaran, kita dapat menjumpai walau jarang. Karena itu saya mencoba menuliskan resep masakan khas Paser ini, agar kembali diminati teman-teman. #MeolahCaruan_BemacamOkanTenuna #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Paser #eniSQUAD

71.Kacang Karang

71.Kacang Karang

Masih Berkreasi isi toples untk menyambut lebaran, Kuker ini banyak yg doyan terutama anak saya(kli ini saya bikin 2 resep sekaligus, sekalian mau isi toples ortu)

Opor Ayam kuah putih (355)

Opor Ayam kuah putih (355)

Klu bikin opor jadi berasa udah lebaran ya...ini enak bgt walaupun masaknya butuh waktu cukup lama...karena pakai ayam merah..jadi butuh waktu lama biar empuk tapi ga hancur ayamnya..tp rasanya mantap...kebayar pokoknya... Resep asli : https://cookpad.com/id/resep/10559343-opor-ayam-kuah-putih?invite_token=gYyTMcHKYeVfN1R3szL6cy8w&shared_at=1620482857 ##CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Tangerang #CocomtangPost #PekanPosbar #KualiEmak #KampoengRamadan #Posbar_Ramadan

sekeluarga
2 jam
Sambel goreng ati tahu

Sambel goreng ati tahu

#MasakanUntukIbu Hayhayyhayyy suka ngeuh ga sih.klo tiba waktunya lebaran...saat seruan takbir berkumandang.ada rasa bahagia dan sedih kerano akan berpisah dg bulan suci... Ada rasa kemenangan telah tibo Dannn olahan ataupun sambel goreng2 gitu paan jd menu andalan ataupun wajib sbg pelengkap meja makan. Suatu waktu sy protes.kok sambel gorengnya ga pake ati ayam??malah pake tahu.jawaban ibu bijakk banget.masih inget dan banget sampe saat ini Nak...menggunakan bahan yg ada itu lbh baik.jgn memaksakan yg ga da.gunakan yg ada asal hasil enak itu lbh baik Nak.jd ga ada yg mubajir ya nak Toh ibu masak yg lainnya itu tanpa terkecuali hidangan2 wajib kita kala akan lebaran.olaham ayam daging dll Pokoe sesuatu yg baru or menu2 baru.hargai aja dulu lalu nikmati..dhann jika hasil endoll.bakal jd kenangan opo kisah yaah.seperti halnya kali ini blm bisa move on nihhh dg resep2 andalan ibu Kali ini aku yg selalu masakin ibu🤩🤩🤩😘😍❤💗💗💖💗💖

New York Soft Cookies 🍪

New York Soft Cookies 🍪

Source Firda@home Ini soft cookies enak banget makan 1 kenyang sih kalau dsaya hihii Buat salah satu pilihan kue suguhan untuk Lebaran cookies kekinian yang crunchy luarnya tapi soft didalam simak yuk resepnya #pejuanggoldenapron3 #cookpadcommunity_jakarta #KampungRamadhan

Tumis Cabe Hijau Udang Khas Aceh

Tumis Cabe Hijau Udang Khas Aceh

Selalu hadir di saat lebaran menemani lontong sayur khas Aceh. Udangnya bisa dikupas semua kulitnya bisa juga tidak. #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Depok

Peyek Kacang Tanah

Peyek Kacang Tanah

Critanya mau lebaran,, meski gak pada pulang karna Covid 19 tpi aku ttp pgen bkin ini, lama bgt dah gak bikin peyek karna baru punya baby.. Ini aja aku bikinnya malem-malem, pas si dedek udah bobok hehehe

28. Tumis bihun cabe

28. Tumis bihun cabe

Ini salah satu makanan khas lebaran dikampungku selain opor ketupat😋 Tetiba kgn kampung, ada bahan ini lgsng eksekusi🥰 #PejuangGoldenApron3 #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookpadCommunity_Depok #CookpadCommunity_Id #Cookpad_Id

2 porsi
20 menit
Nastar Glowing 🍍

Nastar Glowing 🍍

Hi bund tau kan ini cookies apa? Yang selalu ada di hidangan setiap hari lebaran 😍 . Yes betul sekali bundaa, ini dia nastar glowing resep kaka ipar saya 😬 yuk di coba bund 🥰

1 toples
Ayam Goreng Ungkep Santan

Ayam Goreng Ungkep Santan

Minggu ke 29 Golden Apron The Next Level (resep 2 >>> 16 Desember 2020) Source : Dapur B'wish dengan modifikasi (saya tambahkan santan dan ada beberapa bumbu diskip) Ayam goreng adalah salah satu menu favorit keluarga saya. Ga hanya untuk masakan sehari tapi juga saat hari raya. Biasanya yang masak ibu dengan olahan tangannya yang selalu membuat kami anak-anaknya rindu untuk pulang kampung. Saat ini ibu lagi terbaring sakit, saya persembahkan resep ini untuk mengingat masakan beliau yang sering disuguhkan kepada kami anak-anaknya serta teriring doa semoga Allah mengangkat penyakitnya dengan cara terbaik menurutNya Sambelnya belum sempet dibikin tapi ayamnya udah difoto karena cuaca mendung takut keburu hujan. Foto juga seadanya yang penting eksis buat resep. Ayamnya empuk dan bumbunya meresap. Gorengnya setengah kering aja, saya malah goreng sebentar aja asal kekuningan . . #GA_TheNextLevel #PejuangGoldenApronTheNextLevel #BandungSilihAsaan_KaresepMamah #BandungArisanRecook4_Dapurbwish #CookpadCommunity_Bandung #cocomba #authorsbandunghebring #ResepHadleny

6 potong
1 jam
Semur Daging Betawi

Semur Daging Betawi

Lebaran tahun lalu, pernah dikirimin semur daging betawi sama tetangga. Enak euuy masyaAllah empuk dan bumbunya meresap. Terus keinget juga sama semur daging kondangan, berhubung udh lama nggak dateng ke acara kondangan. Dan semur daging dengan resep ini alhamdulillah sudah mewakili semuanya.🥰 Source: Nur_Mom Sahil #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Depok

Manok (ayam) Masak Merah khas aceh

Manok (ayam) Masak Merah khas aceh

Bismillah Hari ini masak requestsan paksu Alhamdulillah walau agak lama masaknya tapi sabar ya..gak papa asal paksu senang perutnya insyaallah semua jadi berkah..aamiin..capek dikit gak papa sing penting semua senang 🤭 dompetpun jadi tebaal 😄kan begitu buk ibuuk.. Oiya masakan ini khas dari daerah Aceh Rayeuk alias Aceh besar ya Mak tempat domisili saya 😁yang kepo kemarin penisirin sebenernye dimane sih ni orang idup eh tinggal maksudtee dah terjawab yaaa...walau tak detail 😄 masakan ini warisan nenek moyang orang Aceh Mak biasanya masakan ini selalu ada saat meugang puasa atau lebaran atau kadang saat ada pesta syukuran baik pernikahan atau hajatan yang lain dan ini eeeenak banget 😋hmmm jangan ngences yaa awaaassss☝️😄 *Oiya disini santannya kan buanyak Mak ya saya bagi 2x masukinnya karena wajannya tak muat so Ndak papa ya kalo mau masuk sekaligus asal tempatnya besar dan muat santannya Ok lanjut masak Mak yaa.. #GA_TheNextLevel #cookpadcommunity #bagikaninspirasimu #denisdapoer #orangecooking

4-6 porsi
2 jam
Palm Cheese Cookies

Palm Cheese Cookies

Waktu lebaran kemarin sempet dikirim kue ini, nagih banget sih, akhirnya browsing resep dan dieksekusilah pas libur panjang yang dirumah aja kali ini. Mohon maaf saya lupa sumber resepnya punya siapa🙏, rasanya ngeju dan ngeprul, ga terlalu manis, enaklah boleh dicoba.

2 toples
2 jam
*Pudding Kue Keranjang*

*Pudding Kue Keranjang*

Jum'at 12-02-2021... Sudah Hari Raya Imlek lagi ya... Selamat buat teman-teman yang merayakannya 👏🥰. Kebetulan punya kue keranjang atau yang sering disebut dengan dodol cina, tapi masih bingung mau dibuat apa yaa....digoreng itu dah biasa, dimasak dengan santan lalu dikukus juga dah pernah... Jadi pengen diolah dalam bentuk yang lain gitu loh... Akhirnya kepikiran untuk coba dibuat puding pasti enak ini. Terus cek resep kue keranjang santan kukus dulu buat acuannya...akhirnya mantap mau dibuat puding dengan resep kue keranjang santan kukus yang tinggal ditambahkan bubuk agar-agar plain aja dah jadi puding deh 😀🤗. #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Depok #Week_37

Ayam Masak Merah

Ayam Masak Merah

Tradisi di Aceh sebelum puasa/lebaran ada hari meugang yaitu 1 hari masak aneka daging,ada lembu,ayam dan bebek.. #PejuangGoldenApron3

5 orang
1 jam
Decorated Sugar Cookies (Egg free)

Decorated Sugar Cookies (Egg free)

Sugar cookies ini enak banget.. Base adonan bisa kita decor sesuai kebutuhan kita bahkan sesuai season. Mau natal, imlek, lebaran, valentine semuanya bisa. Resepnya simple banget dan ekonomis. Buatnya gampang lho bahannya juga bebas telur. Yukk silahkak dicoba y #CookpadCommunity_Tangerang #CocomtangPost #CookpadIndonesia #PejuangGoldenApron3 #Resepclarissa'skitchen_week35 #SugarCookies Source : Frielingga Sit

Lapis Legit Prunes

Lapis Legit Prunes

#PejuangGoldenApron3 -minggu 43- (29 maret) Akhirnya terlaksana juga yang udah direncanain bareng bapake dari awal pandemi..bebikinan lapis legit.. Kenapa ga beli aja sich? Soalnya jarang ya ada jual lapis legit slice kecuali di bakery besar..kalau beli yang size paling kecil pun harganya lumayan banget ya n belum tentu pas selera rasanya..truss kalo nyoba beli yang slice, yahhhh kata bapake cuma jadi jigongg doank..🤣 Nah trus kenapa baru bikin sekarang setelah setahun pandemi? Wkwkwk...ngumpulin niat dulu ya ...pertama dibaca ulang resepnya..kedua dibaca ulang lagi resepnya..ketiga dibaca ulang lagi resepnya..🤣🤣 Lho koq baca ulang resep mulu?? Iya lah secara harus mecahin telor 40 butir, misahin kuning telornya..trus kalo pake prunes, harus digepengin prunesnya..kalo terlalu tebel juga ga enak soalnya..trus pertimbangan juga saya belum merasa mahir dengan suhu oven...wuiiihhhh kalo udah prepare semuanya , trus adonan udah oke banget ,trus pas ngoven jadinya eksotik kan gimana gitu..😆 Baiklah makanya dieksekusi sekarang.. Ohhh iya untuk lama memasak saya estimasi saja ya, soalnya saya baru first trial jadi masih alon-alon banget bikinnya..😋 Tapi saya yakin teman-teman pasti bisa lah buatnya.. Yuksss mari kita baking...yummyyy banget lho...ini rasanya dikeluarga saya langsung pas banget..bisa buat temen ngopi, bisa buat sajian nanti Hari Raya n siapa tau bisa buat jualan ya...😉

30 pcs
3 jam
Timphan Asokaya khas Aceh

Timphan Asokaya khas Aceh

Suka rindu sama kue yg satu ini apalagi kalau lagi lebaran diaceh paling gak mungkin kalau gak buat timphan harus selalu tetap tersedia di hari lebaran😁 Terkadang pengen banget makan timphan tapi susah buatnya karena susah nyari daun pisang yg muda disini😅, karena memang lagi kepengen, daun pisang yg tua pun jadilah asal makan timphan walaupun bentuk tampilannya tak secantik daun pisang muda tetapi rasanya tetap sama mantap kok😁 #JelajahResep #JelajahResepNusantara

38 buah
2 jam 15 menit
Kue Putri Salju

Kue Putri Salju

#PejuangGoldenApron3 berusaha bikin salah satu cookies wajib lebaran kesukaan semua penghuni rumah ;) Ini pakai resep legendaris mba Ricke.

2-3 stoples
60 menit