Cara Gampang Membuat Lapis legit khas Lampung yang Lezat Sekali

Name: Lapis legit khas Lampung
Yield: 30 porsi
Ingredients: 25 butir telur ayam ras; 800 gr gula pasir (kalo mau lebih manis bisa dibuat 1 kg); 1 kaleng SKM; 1 sachet Blueband (cake n cookies biar lebih wangi kuenya); 2 sachet vanili; 1 blok keju cheddar (aku pake Kraft), parut; 2 sendok makan tepung terigu segitiga biru (aku pake terigu biar agak kering aja kuenya sedikit karna gak suka yg pure telur semua) sesuai selera gak pake jg gpp

Dipos pada April 5, 2017

Sore-sore begini enaknya membuat Lapis legit khas Lampung yang gampang Cara membuatnya tidak terlalu susah. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Padahal Lapis legit khas Lampung yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Lapis legit khas Lampung, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Lapis legit khas Lampung sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Lapis legit khas Lampung biasanya untuk 30 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang dibutuhkan untuk membuat Lapis legit khas Lampung diperkirakan sekitar 4-5 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Lapis legit khas Lampung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lapis legit khas Lampung memakai 7 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Nyobain oven listrik baru yg di beliin paksu and baby yg udh mulai bisa ditinggal walopun cuma beberapa jam aja hehe plus busui yg laper terus jadilah bikin legit Lampung yg cuma ada pas lebaran aja ..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Lapis legit khas Lampung:

25 butir telur ayam ras
800 gr gula pasir (kalo mau lebih manis bisa dibuat 1 kg)
1 kaleng SKM
1 sachet Blueband (cake n cookies biar lebih wangi kuenya)
2 sachet vanili
1 blok keju cheddar (aku pake Kraft), parut
2 sendok makan tepung terigu segitiga biru (aku pake terigu biar agak kering aja kuenya sedikit karna gak suka yg pure telur semua) sesuai selera gak pake jg gpp

Langkah-langkah untuk membuat Lapis legit khas Lampung

Kocok telur, gula pasir, vanili (aku pake kecepatan 3 aja mixer Philips, biar gak terlalu ngembang)

Setelah menyatu semuanya, masukkan mentega ke adonan, pake kecepatan 1/2 mentega tidak akan menyatu yaa dgn telur dia akan bertekstur gerinjil2 kecil

Lalu masukkan skm dan tepung terigu, kocok pake kecepatan 2

Olesi loyang uk 22 cm dgn mentega dan alasi bagian bawah dgn kertas roti

Set oven di suhu 210 derajat, api atas, dan set timernya 60 menit (aku pake oven merk oxone)

Kira2 sudah 5 menit, tuangkan adonan ke loyang sebanyak 1-2 centong sayur taburi keju parut

Masukkan ke dalam oven, tunggu hingga berwarna kecoklatan dan mengeluarkan aroma wangi, keluarkan Dr oven dan tekan2 bagian yg menggelembung.

Tuang lagi adonan selanjutnya seperti langkah sebelumnya sampai habis.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tongseng Daging Kambing

Bismillah,Alhamdulillah...,masih bisa menikmati daging kurban idul Adha taun ini,sebenere lagi malas bgt masak...tapi berhubung bocil dan ayahnya pada demo minta ibunya masak karena hari kemarin seharian cuma di kasih ayam goreng dan nasi aja..hihi ,wlpn badan msh oleng tapi wajib semangat masak untuk hari ini.....dan terbitlah tongseng kambing favorite...,seneng bgt liat suami dan anak2 makan dgn lahap..Alhamdulillah... Source : Resepkoki #PejuangGoldenApron3 #CABEKU #bamasakjosantan

Sapi Kecap Lada Putih

Alhamdulillah dapat stok daging sapi bnyak saat idul adha, biar gak bosan masak gini aja yuk, biar anak2 jga bisa ikut makan, dan gak ribet, daging nya gak perlu masak lama, krena tipis2, tinggal iris2 tumis, jadii dehh, udh kyak ala2 resto makanan jepang gtu😅 #pejuanggoldenApron3

Ayam Ungkep Rempah

Pas lebaran, semua masak sapi dan kambing. Kebetulan saya mengurangi daging tersebut. Akhirnya saya masak Ayam Kampung. Kali ini saya masak dengan rempah asli Indonesia. #PejuangGoldenApron2

7 orang

60 menit

Bongko Kopyor

Gresik dan Sidoarjo memang bersebelahan, Bongko kopyor merupakan makanan khas Gresik yang hanya saya temukan saat bulan puasa tiba di kota Udang dan Bandeng (Sidoarjo). Duluu banget sering dibelikan almh. mbah pas libur sekolah hari minggu di tetangganya. Kalau akhir2 ini hanya hitungan jari saya berkesempatan membeli makanan ini karna cuti kerjanya mepet dengan hari raya sedangkan penjualnya berjualan terakhir H-3 sebelum hari raya. Karena saya suka stok daun pisang di kulkas dikit2 penting liat ijo2an nih mata, oleh karena itu marillaaah memasak menu yang satu ini..

6 orang

35 menit

Opor ayam Lebaran 🤗

Menu special Lebaran di keluarga kami🤗😍 .... ada 3 menu utama pendamping si opor & kupat/lontong sebenerny (Sambal Goreng KentangAtiAmpela + Opor Ayam + Telur Petis Bumbon khas Semarangan) krn keluarga kmi mmg berasal/asli Semarang😊 .... nt sy tuliskn satu persatu resepna bun .... si sambal goreng kentang ati ampelana udah sy tuliskn resepna tinggal yg Telur petis bumbon ny 👍 Skr qt intip dulu yuuuk si Opor Ayam Semarang na 👉 .....

Bakwan Malang

Hello sobat semua selamat pagi Sudah rencana masak apa nih? Hmmmh kali ini mommy mau mengolah daging kurban ya. Ceritanya telat lihat bancakan cookpad tentang olahan daging.hahahha But, its ok. Masak mah terserah keinginan kita aja sih ya. Yah pas lagi mau, mommy buatlah bakwan malang ini. Sudah beberapa kali mommy masak menu ini. Rasanya hampir tiap tahun habis lebaran kurban.hahahha. Resep ini mommy dapat dari majalah “sedap edisi idul fitri 13/XIII/2012”. Masih punya stock bakso kayak mommy? Yuk coba buat bakwan malang sebagai variasi. Meski cuma berisi bakso dan pangsit. Ternyata menu ini cukup mengenyangkan juga ya. Rasanya pun gurih kriuk-kriuk gitu sobat. Cocok banget saat malas makan nasi melanda.hahaha Oh ya, buat yang belum punya stock bakso pun mommy kasih resep baksonya ya. Kuyyyy langsung disimak resepnya.

8 Porsi

1,5 jam

Rendang Daging Sapi Lebaran Resep Nenek

Praktik Masak untuk Tahun Depan

70. Krecek Tahu Kacang Merah

Siapa di sini yg suka makan krecek? Itu tuuh, bahan masakan yang dibuat dari kulit sapi. Krecek biasa juga disebut rambak. Masakan berbahan krecek ini selalu membawa kenangan ke masa silam, saat mamakku msh ada, beliau memasak krecek hanya di saat hari-hari istimewa seperti lebaran gitu. Biasanya mamak masak sambel goreng krecek dengan tahu atau tempe dan udang...tapi kali ini selain tahu, saya tambahkan juga kacang merah, karena suami sukaa sama masakan berbahan kacang merah. Dan alhamdulillah rasanya enaak😍 #CABEKU #bamasakjosantan #PejuangGoldenApron3

Lapis Legit Maskovis

Kue ini saya buat untuk Idul Adha,karena di daerah Sambas ini,perayaan Idul Adha sama meriahnya seperti perayaan Idul Fitri.

3-4 jam

Bakso Kasar daging Sapi - Cocok buat keluarga besar

Karena kemarin dapat daging sapi lumayan banyak pas Idul Adha, dan sudah mulai bosan dengan yg santan santan akhirnya dibikin bakso aja. Cocok sekali disajikan untuk keluarga besar ...

Beef Bowl with Egg Mayo (ala2 Yoshinoya)

Hari raya kemarin kebetulan saya ga pulkam karena Covid. Biasanya saya kalau Hari raya ga pernah makan rendang dkk pokoknya yg ada dagingnya 😂 tapi ini lagi mau banget makan daging dan kebetulan BM beef bowlnya yoshinoya. Tentu aja saya tambahin toping egg mayo kesukaan saya kalau beli langsung di yoshinoya. Kombinasi ini paling enduess si menurut saya. Modalnya ga sampai 100rb, alhamdulillah dapet banyak.

4-5 orang

1 jam

Bistik daging sapi maknyus

Sebenarnya iseng sih buat bistik,karena ada daging qurban. Lihat resepnya kak uci di cookpad ini,resep aslinya pakai bluband tpi skip krn pengen mengurangi minyak. Alhamdulillah tetap enak, mak nyus dan simpel.akhirnya ketagihan.

5 porsi

1 jam 30 menit

Sempol Ayam

saat lebaran idul adha..dalam keluarga saya sibuk makan daging kaki 4, jadi pengen makan cemilan berbahan dasar ayam..searching beberapa resep dan jadilah resep kombinasi sempol ala saya😁😁

1 jam

Rendang Sapi

Rendang ini makanan favorit keluar banget tiap lebaran wajib ada, ga ada bosennya karena makin sering dipanasin makin mantul #cabeku #bamasakjosantan

5 orang

2jam

Ketupat

Sajian saat hari ketujuh lebaran yaitu ketupat dan dimakan bareng opor ayam, kalo dijawa namanya riyoyo kupat (Lebaran Ketupat) buat pengobat rindu kampung halaman, Alternatif bikin lah untuk dimakan sendiri sambil dibagi ketetangga kanan kiri doank hehehe. . . . #PejuangGoldenApron3 #ResepLailaDawud #TimGulaJawa #Cookpadcommunity_Bali #ResepMommyZoe #Cookingwithhearteatingwithlove

13 buah ketupat

7 jam

Sapi Goreng Tepung (Sasa)

Salah satu cara mengolah daging kurban.. 😊

Empal Gentong

Masih suasana Idul Adha, kali ini coba melipir ke Priangan Timur, yakni Kota Cirebon, selama ini cm nyicip versi mie instan doang 🤭 nah krn stok daging lg melimpah, boleh dong eksekusi sekalian ikut meramaikan #cabeku yg temanya santan²an, oke mari kita memasak 😁 #CookpadCommunity_Surabaya #PejuangGoldenApron3 #BerburuCelemekEmas #EmpalGentong #BamasakJoSantan #CABEKU

3 orang

45 menit

Tape Ketan Hitam

Ini jg salah satu menu wajib kluarga klo hari raya,menu andalan ibu buat sanak saudara yg dtng berkunjung,atau sekedar hantaran,gk tanggung tanggung ibu bisa bikin tape sampai 20an liter skli buat....dan krn si manis ini k'sukaa Pak Su,jdi aku belajar bikin sndiri...padahal si Pak Su bukan pecinta manis,tp klo si tape malah doyang banget🤔🤔🤔,sikecil jg mlah ikut2an doyang,skli mkan bisa hbis sampai lima bulatan😅😅,apalgi klo udah masuk kulkas...bisa bolak balik buka kulkas cma buat nyicip-nyicipin si tape...smpai-sampai giliran emaknya mw nyomot,eeee....tnggal wadahnya doang 😄😄,biar tape nya manis dri awal bikin sampai selesai smua bahan,alat dan tempat harus bener bener bersih,gk ada bekas minyak,lemak atw sejenisnya,klo gk gitu tape bisa jdi masam atw pahit alias gatot(Gagal total) #PejuangGoldenApron2

Rendang Daging

Masih mènyisihkan daging has jatah qurban lalu di freezer. Diniatkan bikin rendang karena ingin kirim lauk yang awet buat kesayangan di rantau sana. Resep adopsi dari @xanderskitchen. Tentunya dimodifikasi sesuai dengan stok bumbu segar di rumah. Pemakaian santan instan karena lebih praktis dan hygenis tanpa mengurangi lezatnya hasil akhir. Lemakk niaaan..alhamdulillah🥰 #GA_TheNextLevel #BelanjaIdediPasarCookpad #SarungTanganCookpad

8-10 org

4-5 jam

Empal daging simpel

Terlalu banyak daging kurban, bingung ngolahinnya, ya udh dibuat sesimpel mungkin biar ga cepet basi jga

9-10 orang

30 menit

Aneka Hidangan Ramadhan

Aneka Resep dan Menu Hidangan Ramadhan