Menu praktis dan gampang yaitu membuat Soto Mie Bogor yang unik? Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Biasanya Soto Mie Bogor yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Soto Mie Bogor, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Soto Mie Bogor ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Mie Bogor sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Mie Bogor memakai 30 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Assalamu'alaikum, sebenarnya sedih ya untuk Lebaran Idul Adha kali ini karena tahun ini seharusnya orangtua saya pergi berangkat haji akhirnya harus diundur tahun depan. 10 tahun menunggu, saat waktunya berangkat eh malah gagal, tapi masih bersyukur karena saat ada wabah seperti saat ini pemerintah sudah mengambil keputusan yang tepat untuk mengundur Ibadah haji. Nah buat soto Bogor ceritanya dapat jatah daging Qurban dari orangtua yg kebetulan ikutan motong sapi dapatnya Alhamdulillah cukuplah untuk buat beberapa menu. Tapi tujuan pertamanya sebenarnya mau coba vitur baru dari cookpad apa ituh?? Pasti pas liat resep dibawah ini pasti tau hahaha.. #GA_TheNextLevel #week_11 #cookpadcommunity_depok

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Mie Bogor:

1. 500 gr daging Sapi (saya pembagian Qurban)
2. 500 ml air untuk rebusan pertama
3. 2 liter air
4. 2 batang daun bawang, potong kasar
5. 6 sdm minyak goreng untuk menumis
6. secukupnya Garam, gula, dan kaldu bubuk
7. Bahan halus :
8. 4 buah Cabai Merah besar, buang bijinya
9. 1/2 sdt lada
10. 3 butir kemiri sangrai
11. 1 ruas kunyit bakar
12. 4 siung bawang putih
13. 7 siung bawang merah
14. Bumbu Cemplung
15. 2 batang serai, memarkan
16. 1 ruas lengkuas memarkan
17. 1 ruas Jahe memarkan
18. 4 lembar daun jeruk
19. 3 lembar daun salam
20. Bahan Pelengkap :
21. 250 gr Kikil Sapi, rebus hingga empuk, potong dadu
22. 500 gr Kol, iris halus
23. 1 batang daun bawang
24. 2 batang daun seledri
25. 15 buah Risol
26. Sambal Soto
27. 5 buah tomat
28. 250 gr bihun, seduh air panas
29. 1 pack Mie Telur, seduh air pana
30. 5 buah jeruk Limo

Langkah-langkah untuk membuat Soto Mie Bogor

1

Didihkan 500 ml air, rebus daging sebentar hingga berubah warna. Lalu buang airnya dan cuci bersih. Lalu didihkan 2 liter air, rebus kembali daging yang telah dibersihkan hingga empuk, angkat dan iris tipis. Simpan air rebusan untuk kuah soto, saya dapat 1.5 liter

2

Haluskan bumbu dengan blender, tumis hingga harum. Masukkan bumbu cemplung, gula dan garam aduk hingga agak layu.

3

Didihkan air sisa rebusan daging, tuang bumbu yang sudah ditumis. Tambah kaldu bubuk, tes rasa hingga pas lalu masukkan daun bawang, masak sebentar dan kecilkan sekali api agar kuah tetap panas.

4

Siapkan pelengkap, ambil mangkuk dan masukkan sedikit demi sedikit bahan pelengkap kedalam mangkuk, lalu tuang atau sirami dengan kuah soto panas.

5

Soto mie bogor siap dinikmati.