Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Menyiapkan Rawon Daging Sapi + Sambal yang Bikin Ngiler

Dipos pada April 4, 2017

Rawon Daging Sapi + Sambal

Hari ini saya akan berbagi resep Rawon Daging Sapi + Sambal yang unik? Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Umumnya Rawon Daging Sapi + Sambal yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Rawon Daging Sapi + Sambal, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Rawon Daging Sapi + Sambal enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rawon Daging Sapi + Sambal sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rawon Daging Sapi + Sambal memakai 30 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ngabisin stok daging sapi idul adha kemarin, biar gak bosan jadilah bikin rawon kyaknya sueger 😋

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rawon Daging Sapi + Sambal:

  1. 500 gram daging sapi
  2. 2 liter air
  3. Garam
  4. Gula merah
  5. Penyedap rasa
  6. Daun bawang iris agak tipis
  7. 2 buah sereh memarkan
  8. 3 cm lengkuas memarkan
  9. 3 buah daun salam
  10. 3 buah daun jeruk
  11. Bahan Halus
  12. 5 siung bawang merah
  13. 4 siung bawang putih
  14. 2 buah keluwek
  15. 1,5 sdt kunyit bubuk desaku
  16. 2 sdt ketumbar bubuk desaku
  17. 2 sdt ladaku bubuk
  18. 2 buah kemiri sangrai
  19. 1 ruas jari jahe
  20. Bahan Sambal
  21. 1 buah tomat ukuran besar
  22. 15 buah cabe rawit (sesuai selera pedas)
  23. 5 buah cabe merah besar
  24. 1 buah bawang putih
  25. 1 sdt garam
  26. 1 sdm gula pasir
  27. Bahan Pelengkap rawon
  28. 2 genggam tauge pendek
  29. Jeruk nipis
  30. Bawang goreng

Langkah-langkah untuk membuat Rawon Daging Sapi + Sambal

1
Didihkan air 2 liter, lalu potong daging sesuai selera, masak daging hingga empuk
2
Siapkan wajan/teflon, panaskan minyak, masukkan bumbu halus, sereh geprek, lengkuas geprek, daun salam, dan daun jeruk.. Tumis hingga harum, kemudian msukkan ke dalam panci yg berisi rebusan daging tadi
3
Beri garam, gula, dan penyedap rasa.. Aduk rata lalu koreksi rasa.. Masukkan irisan daun bawang.. Tunggu hingga mendidih..
4
Untuk membuat sambal : panaskan minyak sdikit lalu masukkan cabe rawit, cabe merah besar, tomat, bawang putih (jgn lupa cabe di potong trlebih dahulu sblm d goreng agar tdk meletup2) goreng hingga layu lalu angkat dan siap untuk di ulek
5
Haluskan bahan sambal yg sudah di goreng tdi, lalu msukkan garam dan gula sesuai selera..
6
Hidangkan rawon dengan bahan pelengkap dan juga sambal.. Selamat mencoba 🤤😍

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nasi kebuli

Nasi kebuli

Beli beras basmati instan onlen sdh lama..mungkin sebelum idul fitri..sdkt ada rasa kecewa jd spt malas mau membuatnya.yg jual jg ga menyertakan beratnya brp.jd waktu tau kemasan imut2 200gr dg harga 50rb.akhirnya cuma di onggokin di meja berbulan2.Mau di masak rasa nanggung bgt.nah tetiba rasa eman jg klo ga di masak.unt mecah rasa penasaran jg dg beras basmati ini akhirnya tekad bulat unt di masak.ntah masaknya jd seberapa ga masalah lg.yg penting di masak. #BayarResep #pejuanggoldenapron2 #cookpadcommunity_sukamara #CookpadCommunity_Borneo

3 0rg
45mnt
Bakso dan Kentang Bakar dg Oven

Bakso dan Kentang Bakar dg Oven

Berhubung bakso dr idul adha ga abis abis, sering saya buat cemilan tiap harinya.

2 porsi
30 menit
68. Bakso Sapi Non MSG

68. Bakso Sapi Non MSG

Baru sempet ngolah daging kurban... Biasanya saya masak rawon atau soto.. Tapi kali ini saya bikin bakso karena request dari anak anak dan suami.. 500 gram jadi 60 pentol... Karena ada yang besar dan yang kecil, maklum... Amatiran 🤣🤣🤣🤣

1 jam 30 menit
Bakso Mercon Spesial pake Telor

Bakso Mercon Spesial pake Telor

Alamak udah weekend hampir lupa nih buat share resep. Mau makan enak tapi simple. Ceritanya si bakso ini daging qurban kemarin. Dan ku giling aja jadikan bakso trs simpen di freezer. Dan tadaaa jadilah bakso Mercon mak. #PejuangGoldenApron3 #baksomercon #cookpad #cookpadid #cookpadindonesia

3 orang
15 menit
Dendeng Daging Sapi

Dendeng Daging Sapi

Libur lebaran qurban 4 hari..jalan-jalan ke kampung halaman suami..alias mudik..Jadilah mamak libur juga masaknya..kita nikmati menu masakan ibu mertua..😁 Alhasil kelewat deh challenge #BancakanOnlineBarengCookpad Gpp lah yah..next kalau ada diusahakan ikut dehh..🙏😁 Hari ini mamak masak dendeng daging sapi..kebetulan sebelum mudik sudah bikin sambel cabe ijo nya..Yuukk aahh cuuss dicoba..😘👌👍😍 #PejuangGoldenApron3 #Cookpadersindonesia #Cookpadcommunity #Cookpadcommunity_Bekasi

90 menit
Semur Daging Sapi

Semur Daging Sapi

Masih edisi menghabiskan daging kurban jadi jangan heran yaa resep ku kok daging terus😅😅😅

1 jam 30 menit
Sop Kerbau Khas Kudus

Sop Kerbau Khas Kudus

Masih edisi menghabiskan daging kurban di freezer hehe. Kali ini mau share makanan khas Kudus, eh gak melulu soto ya 😄 Ada juga sop kerbau yg ga kalah enak, nagih seger bgt. Kalau pas berkunjung ke Kudus, makan di warung/rumah makan ada menu sop, yg disajikan sopnya seperti ini, nasi dengan irisan kubis, seledri, kecambah rebus, wortel, lalu disiram dengan kuah kaldu, tambah sambal dan kecap, masya Allah segar banget.. #PejuangGoldenApron3

Bakso Sapi 🐂

Bakso Sapi 🐂

Biar baksonya bisa daging banget dan halus, usahakan semua serat/lemak diambil dulu sebelum daging dihaluskan. Serat/lemak itu bisa dimasukkan ke rebusan sebagai penambah rasa yang bikin kuahnya jadi enak banget. Katanya kalau mau enak pakai bagian paha belakang, tapi walaupun ini daging hasil qurban dan gatau bagian apa, rasanya tetep enak. Ini saya pakai daging fresh yang belum masuk ke freezer, hasil akhirnya lebih enak.

5 orang
1 jam 20 menit
Bistik daging sapi mentega

Bistik daging sapi mentega

Ceritanya dikulkas masih ada daging qurban, dan bingung mau dimasak apa jadilah ini si bistik daging sapi mentega yang bikin selera makanku bertambah hehehe

3 orang
1 jam 30 menit
Telur daging paprika merah saus kacang

Telur daging paprika merah saus kacang

ada yang request masak masakan belanda selagi daging stok kurban kemarin masih ada .

1 mangkuk
15 menit
Beef Blackpepper

Beef Blackpepper

Masih dengan daging qurban ya moms 😊

6 porsi
35 menit
Peanut skippy cookies

Peanut skippy cookies

Berhubung dirumah ga ada stok cemilan,ubek2 sisa bahan kue lebaran kemaren masih ada kacang tumbuk + selai kacang hmmm enak nih dibuat kue kacang cuss eksekusi #JadiPejuangGA3Lagi

Beef Bowl with Egg Mayo (ala2 Yoshinoya)

Beef Bowl with Egg Mayo (ala2 Yoshinoya)

Hari raya kemarin kebetulan saya ga pulkam karena Covid. Biasanya saya kalau Hari raya ga pernah makan rendang dkk pokoknya yg ada dagingnya 😂 tapi ini lagi mau banget makan daging dan kebetulan BM beef bowlnya yoshinoya. Tentu aja saya tambahin toping egg mayo kesukaan saya kalau beli langsung di yoshinoya. Kombinasi ini paling enduess si menurut saya. Modalnya ga sampai 100rb, alhamdulillah dapet banyak.

4-5 orang
1 jam
Semur Hati Paru Kambing

Semur Hati Paru Kambing

Minggu ini si Emak pusing-pusing melulu. Lemes dan pucat. Kayaknya sih anemia. Soalnya memang ada riwayat. So, si Emak cari-cari solusi. Tring, ingat-ingat ada hati kambing kurban di freezer. Langsung deh diolah sama si Emak. 😁 Semur ini rasanya agak beda ya dari semur pada umumnya. Karena saya memakai resep keluarga suami saya yang berasal dari Pulau Bawean. Maapkeun lagi-lagi gak ada foto langkah-langkahnya😅🙏 karena awalnya emang gak niat posting. Setelah ngerasain nikmatnya, jadi pengen orang lain juga merasakan. 😘

Bolu pisang panggang

Bolu pisang panggang

Saya buat ini saat lebaran idul Adha untuk pesanan jadi fotonya tidak di potong2 ya. #PejuangGoldenApron2

Opor Ayam Lebaran

Opor Ayam Lebaran

Opor Perdanaku 😁

Kacang Mede crispy

Kacang Mede crispy

Udah berkali2 pake resep ini. Simple dan pastinya ueenakkk. Recook resepnya mba Yunitha ummu sayyidati. Lebaran idul fitri kemarin Aku jadiin bakulan pake resep ini, nah tester yang rencana ya mau dibagiin ke temen2 dan sodara malah dihabisin semua ama krucil2 saking doyannya😁. #BanggaKirimRecook #PejuangGoldenApron3

5 porsi
1 jam 30 menit
Soto Betawi Kuah Santan Susu

Soto Betawi Kuah Santan Susu

Soto paling favorit karena rasanya yang gurih dari kuahnya. Sebelum punya anak, dulu pernah beli Soto Betawi Bang Udin cabangnya yang di Tasik. Inget terus sama rasanya 🤤🤤 kalo pengen mesti kesana, sedangkan paksu suka rada2 males keluar kalo udh libur. Jurus terakhir ngubek2 resep dan akhirnya nemu resepnya di Cookpad 🤩🤩 Udah di cookmark dari kapan tapi ga maju2. Berhubung kemarin dpt jatah daging kurban, akhirnya kukumpulkan semangat buat bikin soto betawi ini 💪✊😅😂 Source : Pawonku 🙏🏻🙏🏻

Tongseng Kepala Kambing

Tongseng Kepala Kambing

Waktu idul adha kemaren dapet kepala kambing dan langsung disimpen di kulkas pas udh di bersihin. Trus baru ke ingett masih ada kepala kambing jadi baru sekarang deh di masak 😅

45 menit
Sate kambing

Sate kambing

Belum lebaran haji klao belum nyate. Pastilah kudu harus wajib banget nyate kambing. Dagingnya beneran empuk banget. Laris manis tak bersisa diserbu saudara.

6 porsi
1 jam