Bagaimana membuat Soto Betawi Kuah Santan Susu yang mudah Cara membuatnya sedikit repot. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Pada umumnya Soto Betawi Kuah Santan Susu yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Soto Betawi Kuah Santan Susu, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Soto Betawi Kuah Santan Susu sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Betawi Kuah Santan Susu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Betawi Kuah Santan Susu memakai 34 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Soto paling favorit karena rasanya yang gurih dari kuahnya. Sebelum punya anak, dulu pernah beli Soto Betawi Bang Udin cabangnya yang di Tasik. Inget terus sama rasanya π€€π€€ kalo pengen mesti kesana, sedangkan paksu suka rada2 males keluar kalo udh libur. Jurus terakhir ngubek2 resep dan akhirnya nemu resepnya di Cookpad π€©π€© Udah di cookmark dari kapan tapi ga maju2. Berhubung kemarin dpt jatah daging kurban, akhirnya kukumpulkan semangat buat bikin soto betawi ini πͺβπ π Source : Pawonku ππ»ππ»
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Betawi Kuah Santan Susu:
- 400 gram Daging sapi
- 300 ml Susu UHT
- 65 ml Santan instan
- 700 ml Air
- 3 sdm Minyak goreng utk menumis bumbu
- Secukupnya Garam dan gula pasir
- Bumbu Halus
- 7 buah Bawang merah
- 4 siung Bawang putih
- 4 butir Kemiri sangrai
- 1/2 sdt Ketumbar sangrai
- 1/2 sdt Jinten sangrai
- 1/2 sdt Lada butir
- 1/4 sdt Pala bubuk
- 1/4 sdt Kunyit bubuk
- 1 sdt Garam
- 1 sdt Gula pasir
- Bumbu Cemplung
- 1 ruas Lengkuas, geprek
- 1 ruas Jahe, geprek
- 2 butir Kapulaga
- 3 cm Kayu manis
- 2 buah Cengkeh
- 3 buah Daun salam
- 3 buah Daun jeruk
- 1 batang Serai, geprek
- Bahan Pelengkap
- Daun bawang, iris halus
- Kentang, potong2 lalu goreng
- Tomat apel, potong2
- Emping
- Sambal rawit
- Jeruk nipis
- Kecap manis (tambahan saya)