Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Tongseng Kambing tanpa Santan yang mudah Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Umumnya Tongseng Kambing tanpa Santan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Tongseng Kambing tanpa Santan, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Tongseng Kambing tanpa Santan di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tongseng Kambing tanpa Santan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tongseng Kambing tanpa Santan memakai 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Masih ada daging kambing selepas Idul Adha kemarin, Paksu bilang bikin tongseng aja, jadi ke dapur aja deh... Bismillahirrahmanirrahim... 😃 #PejuangGoldenApron3 Senin, 10 Agustus 2020 Week 11 Source: Stevany Maulidya

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tongseng Kambing tanpa Santan:

1. 250 gram daging kambing
2. 1 buah tomat
3. 1 tangkai daun bawang
4. 1/2 potong kol
5. 2 lembar daun Salam
6. 1 batang Sereh, geprek
7. 2 sdm Kecap
8. 4 buah cabe rawit merah (sesuai selera)
9. Secukupnya gula, garam, merica & kaldu bubuk (jika suka)
10. Secukupnya Air
11. Secukupnya minyak untuk menumis
12. 🌸Bumbu Halus 🌸
13. 2 siung Bawang putih
14. 3 siung Bawang merah
15. 1 butir Kemiri
16. 1/2 sdt ketumbar bubuk
17. 1 buah cabe merah
18. 1 ruas kunyit
19. 1 ruas jahe
20. 1 ruas lengkuas

Langkah-langkah untuk membuat Tongseng Kambing tanpa Santan

1

Cuci daging kambing hingga bersih lalu potong dadu. Panaskan air secukupnya kemudian rebus daging kambing hingga empuk dengan menambahkan daun salam, saya pakai metode 5.30.7

2

Haluskan semua bahan bumbu halus. Iris daun bawang, tomat dan kol kemudian sisihkan.

3

Panaskan margarin/minyak secukupnya kemudian tumis bumbu halus hingga harum dan matang, tambahkan daun salam dan sereh yang sudah digeprek kemudian aduk hingga rata. Jika dirasa sudah harum, tambahkan air secukupnya untuk kuah tongseng lalu tunggu hingga mendidih. Jika sudah mendidih masukan daging kambing lalu tambahkan kecap, garam, gula dan kaldu bubuk (tambahkan cabe jika suka pedas)

4

Masak daging yang telah diberi kuah dan bumbu sekitar 10 menit kemudian masukan sayuran yang tadi sudah diiris lalu aduk hingga rata, biarkan sekitar 5 menit, jika sudah matang angkat dan sajikan.

5

Emmmm yummy 😃