Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Membuat Semur Daging yang Bisa Manjain Lidah

Dipos pada March 23, 2017

Semur Daging

Anda sedang mencari inspirasi resep Semur Daging yang gampang Cara membuatnya tidak terlalu susah. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Biasanya Semur Daging yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Semur Daging, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Semur Daging di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Semur Daging sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Semur Daging memakai 22 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Eksekusi daging sapi hasil kurban idul adha. Ga amis sama sekali, dan dagingnya empuk.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Semur Daging:

  1. 300 gram daging sapi
  2. 2 buah kentang, potong serasi
  3. 2 batang serai, geprek
  4. 3 cm lengkuas, geprek
  5. 2 cm jahe, geprek
  6. 4 lembar daun jeruk
  7. 2 lembar daun salam
  8. 1 sdm gula merah
  9. 1-2 sdm kecap manis (sesuai selera)
  10. secukupnya kaldu jamur
  11. secukupnya garam
  12. secukupnya lada bubuk
  13. 7 buah cabai rawit besar atau cabai calak (bila suka)
  14. Bumbu Halus
  15. 7 siung bawang merah
  16. 5 siung bawang putih
  17. 2 buah kemiri
  18. Bahan untuk merebus daging
  19. 3 buah serai, geprek
  20. 4 lembar daun jeruk
  21. 3 cm lengkuas, geprek
  22. Air secukupnya untuk merebus daging

Langkah-langkah untuk membuat Semur Daging

1
Rebus daging terlebih dahulu menggunakan serai, lengkuas, dan jahe sampai daging empuk.
2
Haluskan bumbu.
3
Setelah daging empuk, sisihkan. Kemudian panaskan minyak goreng untuk menumis bumbu halus.
4
Masukkan daging yang sudah direbus, aduk merata hingga warna daging berubah.
5
Kemudian tambahkan air secukupnya. Masukkan potongan kentang.
6
Tambahkan kaldu jamur, garam, dan gula merah. Aduk merata. Kemudian diamkan hingga air agak asat.
7
Setelah air agak asat, tambahkan kecap manis, kemudian aduk merata. Koreksi rasa.
8
Bila suka pedas, boleh tambahkan cabai rawit besar (cabai calak) atau cabai rawit hijau.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Empal gentong

Empal gentong

masih edisi ngabisin daging kurban, hari ini mau coba bikin empal gentong (recook dari bu susi agung). Empal gentong ini merupakan makanan khas cirebon yang mirip dengan gulai berisi daging, bisa pakai jeroan, dll (saya cuman pakai daging hehe). Biasanya dimakan dengan pelengkap cabe bubuk dan daun kucai sebagai ciri khasnya. #Pejuanggoldenapron3

Sop Kaki Sapi Spesial Pake Banget

Sop Kaki Sapi Spesial Pake Banget

Selasa,4 agustus 2020 Source : Dapur mama keys.. mksh ma.. ini beneran lazis 👌👍 Rencananya mau ikutan #BancakanOnlineBarengCookpad biar dpt #OnlineClass.. dikarenakan kesibukan ada adek mw nikahan.. lupa deh mw setoran.. ysdh kita ttp terbitin aja utk setoran resep diminggu ke 10.. ini beneran spesial.. pantesan aja jualan ibunda mm keys laris ya.. Must try.. Kemarin sy buat pas hari sabtu.. motong qurban dirumah..ada kaki #masaksetiapbagian, buat makan bareng keluarga besar.. #GA_ThenextLevel #GoldenApronChallange #Cookpadcommunity_palembang #Cookpadcommunity #berbagiinspirasi #masakitusaya #cookpadindonesia #Temansetiapmomen #stayathome #dirumahaja #kedapuraja

Rendang Daging Sapi

Rendang Daging Sapi

Sebelumya saya ingin menguvapkan Selamat Hari Raya Idul Adha 1441 H. kemarin saya kebetulan dapat jatah daging sapi, tetapi tidak terlalu banyak dagingnya kebanyakan tulang iga 😅😁, berhubung saya lagi ngidam rendang akhirnya saya buar rendang saja hari ini. Alhamdulillah nikmta sekali 😊🤰. jika saya menang di #BancakanOnlineBarengCookpad saya ingin sekali mendapatkan bonus #OnlineClass membuat garlic bread yang sedang viral itu 😍.

Sambal Sapi

Sambal Sapi

Terinspirasi dari sambal baby cumi tapi cuma punya sapi sisa qurban. Resep ini kurang lebih mirip sama sapi balado.

3-4 orang
60 - 90 menit
Floss Roll Bread

Floss Roll Bread

Bismillah... Sebelumnya sy ucapkan selamat Idul Adha untuk semua teman2 yg merayakan. Mumpung lg banyak daging nih, siapa tau ada yg bikin abon. Tapi...disini sy bukan mau share resep abon yaa hihii. Tapiii roti gulung abon. Siapa suka roti gulung abon? Ternyata mudah lho bikin sendiri dirumah. Tapi diperlukan ketelatenan untuk menggulungnya. Coba yuk. #pejuanggoldenapron3

Pasta (macaroni) brulee

Pasta (macaroni) brulee

(Kamis, 27 Agustus 2020) Kemarin saya bikin pasta brulee untuk sarapan, kebetulan punya daging giling stock dari sebelum lebaran qurban belum di olah juga. Untuk pastanya saya pakai macaroni, tapi bebas sih mau pakai spaghetti atau lainnya sama enaknya.

5 porsi
60 menit
41. Soto Bandung

41. Soto Bandung

Buka lemari es masih banyak daging sapi sisa Idul adha, bingung mau dimasak apalagi. Kemarin baru bikin beef teriyaki, kemarinnya semur. Masa iyaa bikin itu lagi dong. Alhasil dulu sempet pas lg dinas keluar mampir di restaurant pesen soto bandung. Yaudahlah coba bikin aja hihi

5 orang
+/- 1 jam
Mie Kuah sayur hijau

Mie Kuah sayur hijau

Alhamdulillah hari raya kurban pagi, siang, sore lauknya daging sapi. Entah kenapa tetiba berasa pingin masak mie kuah. 😅 #PejuangGoldenApron3

1 orang
10 menit
Lodeh cabe hijau

Lodeh cabe hijau

Masih edisi idul Adha dan masih ada daging sapi, mau coba di mix biar makin sip.. biasanya lodeh ini ngga pake daging, coba 2 di satuin.. Alhamdulillah.. jodoh, enak dan nikmat. Apalagi pake lontong jadi minta nambah.. pedes-pedesmanis🤗🤗

5 orsi
Bakso Sumsum

Bakso Sumsum

Masih dalam momen idul adha dan masih dalam rangka meramaikan program #BancakanOnlineBarengCookpad untuk dapetin hadiah #ebook

5 Orang
1 Jam 30 Menit
Rendang Daging Sapi

Rendang Daging Sapi

Sudah lama pengen masak rendang tapi badan mager mulu (dari sebelum Idul Adha ni pengennya 😅).. Hari ini tekatkan niat karena juga ada tantangan dari Cookpad untuk ikutan #BelanjaIdeDiPasarCookpad semoga aja beruntung ya bisa dapetin #SutilCookpad untuk dipakai masak2 cantik di dapur.. Yuuukkk mari masak rendang 👩🏻‍🍳 Sekalian jadi setoran resep untuk #PejuangGoldenApron3 juga yaaaa 🥰

Beef teriyaki

Beef teriyaki

bosen tiap idul adha dagingnya disemur mulu, nyobain di teriyaki ternyata enyak enyak enyak dan gak ribet 😁

4-5 porsi
50 menit
Sate Goreng Sapi

Sate Goreng Sapi

Masakan daging D-2.. Masih dalam rangka mengolah daging dari kurban kmrn,, skrg pengen bikin sate goreng.. Sekalian ngeramein #BancakanOnlineBarengCookpad.. kali2 Mamah Cookpad ngasi #eBook bahan segarnya buat aing. Hehe Ini masakan favorit keluargaku bgt dr jaman mbahku masih ada. Tiap lebaran idul fitri or idul adha ga afdhol klo ga bikin sate goreng. Saking doyannya, bahkan sampe pas lagi hamil aku smpet ngidamnya makan ini. Gegara pernah dijanjiin mau dimasakin tante, tp blm keturutan sampe udah lahiran. N sblm2nya aku ga pede ngolah masakan daging sndiri. Takut gagal, dagingnya kan mahal.haha Nah, bhubung skrg udh paham cara bikinnya yang ternyata mudah bgt, eksekusi dewek bae. Jd klo ntar hamil lg n ngidam ini lg, gada cerita nunggu2 dimasakin.hehe 😝

4 orang
kurleb 2 jam
Tongseng daging

Tongseng daging

Masih ada sisa daging kurban? 😊 Kalau saya binggung di masak apa. Kalau di sate pasti sudah biasa,iseng pingin yang segar-segar coba bikin tongseng yuk.. Kalau menurut saya lebih cocok pakai daging kambing,tapi berhubung sisa daging adanya sapi mix kambing,jadi seadanya saja di masukin. Kadang pakai hati ampela ayam pun jadi.. 😅 Tiap mudik ke Jawa Tengah selalu mampir Sragen buat makan tongseng di pinggir jalan perbatasan Sragen-Ngawi. Berhubung sekarang kalau mudik lewat jalan tol,jadi sudah jarang mampir kesana. Meskipun tidak senikmat asli buatan sana,tetapi buat penghilang rindu masih oke lha.. 😊 Resep saya search dari berbagai sumber dan saya modif sesuai selera saya sendiri,jadi silahkan di sesuaikan dengan selera masing2 ya..

kurleb 5 porsi
1jam
Mango sticky rice 🥰tanpa wijen sangrai

Mango sticky rice 🥰tanpa wijen sangrai

Udah lama pengen eksekusi ini resep, ahir ny kesampaian. Kebetulan ada sisa beras ketan sisa bikin wajik pas lebaran..& kebetulan dpt mangga dr tetangga.. ydh deh langsung keinget dessert khas Thailand ini .. Markicob buat ..😉 Source: mb lilyhusnikitchen

2-3 porsi
(-+)1 jam
Sate Rembige

Sate Rembige

Mumpung suasana Idul Adha, ditambah kangen kampung halaman, mau ga mau eksekusi sendiri menu satu ini...😁

Kuah bakso ayam

Kuah bakso ayam

Hari raya Kuningan jadi saya mau bikin kuah bakso ayam #pejuanggoldenapron3

8 porsi
1 jam
Daging Masak Tawaloho

Daging Masak Tawaloho

Bismillah.. Taqabbalallahu minna wa minkum.. Selamat hati idul adha bagi yg meryatakannya😊🙏 Alhamdulillah tahun ini msh diberikan nikmat dan rezeki untk bs menikmati daging kurban, ini salah satu menu rekomendasi yg minim kolestrol😁 heheh... rasa kaldu dagingnnya mantap, gurih dan kecut" segaar😍 Jadi, tawaloho itu nama lainnya dr daun kedondong hutan (bs pake daun kedondong apa sj sih), tp ktnya orang tua lbh mantap pakai kedondong hutan😁 rasa daunnya yg kecut" bikin sajian menu ini jdi lbh nikmat, aplagi jika ada sambal rawitnya🤤🤤 #PejuangGoldenApron2

7 orang
Tongseng kambing tanpa santan

Tongseng kambing tanpa santan

Menu Masakan daging qurban pertama..

4 orang
1 jam
Telur Gabus Keju

Telur Gabus Keju

Bikin ini buat isian toples lebaran.. Lagi lagi telat postingnya. Bkn telat sich... Tp lgi males masak dan akhirnya tabungan resep yg terkuras habis.. source: smart mama vlog. #PejuangGoldenApron2 #cookpadcommunity_probolinggo