Anda sedang mencari inspirasi resep "Terik Ayam -Tahu" yang praktis Cara membuatnya tidak terlalu susah. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Pada umumnya "Terik Ayam -Tahu" yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari "Terik Ayam -Tahu", seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian "Terik Ayam -Tahu" di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat "Terik Ayam -Tahu" kira-kira 8 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Jangan lupa ya, biasanya waktu yang dibutuhkan untuk memuat "Terik Ayam -Tahu" diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan "Terik Ayam -Tahu" sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat "Terik Ayam -Tahu" memakai 25 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bersantan nyemek-nyemek, ada rasa daun sonya, cukup pakai ayam potong saja murmer.... 🤗 Recook masakan mbak Dina"Ummu Khal Kitchen" Pondok Ranji Tangsel, Terik Ayam Telur dan Tahu, thanks. #CABEKU #GA_TheNextLevel #DutaRecookBeraksi #DutaRecookBanjarbaru #bamasakjosantan
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat "Terik Ayam -Tahu":
- 1,5 kg ayam potong (potong menjadi 16 bagian)
- Tahu 10 buah, potong dua
- 5 ikat kecil daun so (daun belinjo muda), iris
- 700 ml santan sedang kentalnya
- 4 lembar daun salam
- 3 lembar daun jeruk purut
- 2 tangkai sereh, geprek
- 5 cm lengkuas, geprek
- 1 sm asam Jawa
- 6 buah lombok rawit utuh
- 2 buah lombok merah besar, iris
- 3 buah tomat kecil, iris
- 2 s m minyak goreng untuk tumis
- Bumbu halus :
- 8 buah bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 6 cabai merah keriting, buang bijinya
- 1 buah cabai merah besar, buang bijinya
- 3 buah kemiri
- 1/2 s t ketumbar bubuk
- 1/2 s t butir merica
- 1/2 s t terasi (bakar/goreng dulu)
- 1,5 st garam
- 25 gr gula kelapa
- 2 buah kaldu blok rasa ayam