Langkah Mudah untuk Menyiapkan Lontong Opor Telur Tahu yang Bisa Manjain Lidah

Name: Lontong Opor Telur Tahu
Yield: 1 mangkuk (untu
Ingredients: 3 buah tahu putih; 4 butir telur rebus; 1 sachet santan instan; Bumbu Halus:; 7 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 3 butir kemiri (bisa disangrai/tidak); 1/2 sdt merica; 1 sdt ketumbar bubuk; 3 sdm kunyit (sy skip karena ingin opor putih); 2 cm jahe; 1/2 sdt garam; 1/4 sdt kaldu bubuk (sy skip); Bumbu Lain:; 3 lembar daun jeruk; 2 lembar daun salam; 1 batang sereh; 3 cm lengkuas, digeprek; 1/4 sdt gula; 300 ml air; 1 buah wortel; 1/2 buah labu siam; 2 sdm minyak goreng untuk menumis; 4 buah lontong; Bawang merah goreng untuk taburan

Dipos pada January 17, 2022

Hari ini saya akan berbagi resep Lontong Opor Telur Tahu yang praktis Cara membuatnya tidak terlalu susah. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Pada umumnya Lontong Opor Telur Tahu yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Lontong Opor Telur Tahu, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Lontong Opor Telur Tahu ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Kira-kira porsi penyajian Lontong Opor Telur Tahu biasanya untuk 1 mangkuk (untu. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk diperhatikan, kira-kira waktu penyiapan Lontong Opor Telur Tahu diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Lontong Opor Telur Tahu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lontong Opor Telur Tahu memakai 25 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sayur dengan kuah santan bercitarasa manis dan gurih ini selalu hadir sebagai salah satu menu favorit keluarga saya. Kalau umumnya dengan pilihan protein hewani dari unggas, seperti ayam, kali ini saya sajikan dengan telur dan tahu sebagai alternatif pilihan protein hewani dan nabati. Agar semakin lengkap nutrisinya, saya tambahkan labu siam dan wortel.. komplit bukan 😋😋😋 #PejuangGoldenApron3 #GodaTeflon_Minggu8 #RecookPawonummahafiza #MasakAsyik #CookpadCommunity_Surabaya

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Lontong Opor Telur Tahu:

3 buah tahu putih
4 butir telur rebus
1 sachet santan instan
Bumbu Halus:
7 siung bawang merah
5 siung bawang putih
3 butir kemiri (bisa disangrai/tidak)
1/2 sdt merica
1 sdt ketumbar bubuk
3 sdm kunyit (sy skip karena ingin opor putih)
2 cm jahe
1/2 sdt garam
1/4 sdt kaldu bubuk (sy skip)
Bumbu Lain:
3 lembar daun jeruk
2 lembar daun salam
1 batang sereh
3 cm lengkuas, digeprek
1/4 sdt gula
300 ml air
1 buah wortel
1/2 buah labu siam
2 sdm minyak goreng untuk menumis
4 buah lontong
Bawang merah goreng untuk taburan

Langkah-langkah untuk membuat Lontong Opor Telur Tahu

Siapkan bahan-bahan. Potong wortel dan labu siam bentuk korek api. Kukus tahu (resep asli tahu-nya digoreng ya..). Haluskan bumbu.

Siapkan wajan, tuang minyak goreng. Tumis bumbu halus, masukkan sereh, daun salam, daun jeruk, lengkuas. Tumis sampai bumbu matang. Masukkan sayuran.

Tambahkan air, masak hingga sayuran matang. Masukkan tahu dan telur.

Tambahkan santan instan dan gula. Koreksi rasa. Masak hingga mendidih, aduk sesekali agar santan tidak pecah.

Potong-potong lontong. Siapkan di piring, tuangkan opor telur tahu sayuran. Tambahkan taburan bawang merah goreng. Sajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Opor Tahu Telur Fiber Creme

lagi iseng2 di dapur....liat telur sama fiber creme.....kebetulan saya selalu stok fiber creme utk hanya diminum biasa....akhirnya...enak kali yaaa bikin opor pake fiber creme (pengganti santan) ....langsung aja groseng2 di dapur....

30 menit

Opor ayam

Opor ayam kuah susu

Kalau opor identik pakai santan, kali ini q coba masak pakai susu ... sama enaknya sih tapi kalau gurih ya jelas lebih gurih santan ya gais 😅🤣 untuk rasa bisa dikoreksi sesuai selera masing-masing. Soalnya buat lidah jawaku pas, apalagi dikasih sambel dikit jadi perpaduan gurih manis pedes, tapi menurutku suamiku masih manis karena dia terbiasa sama taste asin jadi mangkok buat dia musti q tambah air sama garam dikit 🤣🤣🤣 #PejuangGoldenApron3 #GodaTeflon_Minggu21 #MasakAsyik #CookpadCommunity_Tangerang

Terik Tahu Telur

Daging Sapi Cincang bumbu Opor

Membuat menu untuk sarapan,tentunya tidak memakan banyak waktu saat pengolahannya. Bumbunya simple dan rasanya enak.

Opor daging sapi

Karena edisi lebaran dan biasanya bikin buras, jadi lawan si buras ya enaknya opor 🤪 #PejuangGoldenApron3

Opor ayam "Munggah"

Hari pertama sahur ada yang request mau opor ayam, pakai ayam pejantan lebih mantap...

Opor Ayam

💫 Bismillahirrahmanirrahim 💫 Source : Dapur Sukma Sebelumnya udah pernah buat opor ayam sih. Tapi, kali ini saya mencoba resepnya Mba Sukma ( Dapur Sukma ) dengan ditambahin telur dan cabe rawit. Karna pak suami doyan pedas 😁 Yukk.. Langsung aja lihat resep dan caranya 😊 #CookpadCommunity_Yogyakarta #CookpadCommunity_Sumbar #Cookpad_Community #CookpadCommunity_Id #CookpadIndonesia #KamuInspirasi #RecookAfter3rdPotluck

Opor Ayam Santan Gurih

Masih suasana Lebaran aja.. Ini salah satu menu yang belum pernah absen juga pas Lebaran. Apalagi udah ada temennya si ketupat atau nasi bungkus, ditabur sama bawang goreng, makan sama rengginang ato emping ato krupuk udang... Masya Allah... maka nikmat yang lagi kau dustakan.. cek aja yuk resepnya... #PejuangGoldenApron3 #CABEKU #bamasakjosantan #Oporayam #Oporayamsantangurih

10 porsi (sesuai potongan ayam)

1 jam

🌈 Opor Ayam Kampung

Opor ayam sederhana. Udah aku coba dan orang2 rumah suka, opor nya laris manis.. hihi. Semoga membantu yaa, selamat mencoba 💕

Opor ayam kampung no santan

Anak-anak saya suka sekali yang namanya opor ayam. Yang namanya nasi harus berenang bersama kuah si opor. Bisa kebayangkan nasi yg sudah disirami kuah opor yang banyak. Akhirnya saya terinspirasi mengganti santan dgn susu agar anak anak tidak mudah neg dan sehat

Opor Ayam Tempe

Uluh uluh opor ayam nikmat pisaan. Masya Allah 🤤🥰

Opor Ayam

Siapa pecinta opor ayam? Suamiku lah. Kalau masak opor ayam suami ku selalu minta kuahnya yang banyak. Selain kuah yang banyak beliau juga suka opor kuning.. baiklah kita buat. Siap-siap tutup hidung yaa karena wangi rempahnya itu bisa buat menjadi lapar. #paporitnyasipapa #cookpadcommunity_bandung