Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Membuat Opor Ayam yang Bikin Ngiler

Dipos pada January 17, 2022

Opor Ayam

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Opor Ayam yang praktis Cara membuatnya sedikit repot. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Padahal Opor Ayam yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Opor Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Opor Ayam sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor Ayam memakai 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Tiap lebaran, sajian yang gak pernah terlupakan salah satunya ya opor ayam ini. Harus ada. Meskipun gak ada rendang daging, opor ayam pun se-enggaknya harus ada. Hehe.. Dan meskipun tahun ini lebaran yang serba prihatin karena jauh dari keluarga, tapi opor tetap punya peran dalam lebaran saya dan suami. #TabunganResep #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor Ayam:

  1. Bahan Utama:
  2. 1 kg ayam potong
  3. 700 ml santan
  4. Bumbu + bahan pelengkap:
  5. 1 bungkus bumbu basah opor
  6. 5 bawang merah
  7. 4 bawang putih
  8. 1/2 sdt kunyit bubuk
  9. 4 lembar daun salam
  10. 4 lembar daun jeruk
  11. 1/4 sdt jinten bubuk (optional)
  12. 1 sdt garam himalaya
  13. 1 sdt kaldu jamur
  14. 1 sdm gula pasir
  15. secukupnya Bawang goreng

Langkah-langkah untuk membuat Opor Ayam

1
Haluskan bawang merah dan bawang putih. Sisihkan.
Opor Ayam - Step 1
2
Goreng ayam hingga setengah matang. Tidak usah terlalu garing. Hanya agar ayam tidak cepat basi saja.
Opor Ayam - Step 2
3
Tumis bawang putih + bawang merah yang sudah dihaluskan dan bumbu basah opor. Masak hingga tanek/matang. Set kompor diapi sedang saja. Masukkan daun jeruk, dan daun salam. Aduk-aduk
Opor Ayam - Step 3
4
Tuang santan, masukkan garam, gula, kaldu jamur, dan kunyit bubuk. Aduk terus hingga santan mendidih dan mengental. Jangan lupa koreksi rasa.
Opor Ayam - Step 4
5
Masukkan ayam yang sudah digoreng tadi. Aduk-aduk. Masak hingga matang dan mendidih.
Opor Ayam - Step 5
6
Sajikan.
Opor Ayam - Step 6
Opor Ayam - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Opor Ayam Bakar

Opor Ayam Bakar

Bismillah Setor untuk #CABEKU dengan tuan rumah Komunitas Sumatera Barat. Sumber inspirasi resep dari akun Cocinero Michael Turnip. Waktu saya lihat beliau posting, auto cookmark ๐Ÿ“ฉpenasaran sangat dengan rasanya, karena selama ini kan masak opor dengan bumbu yang seperti umumnya saja. Dan benar, mantap rasanya, ayam bakar yang wanginya khas dipadukan kuah santan yang gurih, cocok sekali. Buibu mesti coba daripada penasaran seperti saya. #bamasakjosantan #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Jakarta #resepwindri2020 #week10

60 menit
Lontong Daun Presto untuk Opor/Gulai/Sate ๐Ÿ˜

Lontong Daun Presto untuk Opor/Gulai/Sate ๐Ÿ˜

Lebaran perdana di tanah rantau... Sedih campur aduk rasanya, nggak bisa kumpul keluarga karena pandemi Korona. Biar bagaimanapun harus tetep dijalani demi kebaikan bersama. Biar pada hepi, nyenengin diri sendiri, masak buat keluarga kecil yang ada di rumah. Bikinlah lontong daun perdana pakai panci presto. Cuma 30 menit udah bisa nikmati lontong ๐Ÿ˜‹. Selain lontong juga masak gulai ma sambal goreng kentang (ada di resep terpisah). #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunityTangerang #SajianLebaran #LontongDaun #DiRumahAja

12 gulung
45 menit
Opor ayam #39ยน

Opor ayam #39ยน

Bismillah, Masak opor ala saya tidak pedas (karena misua tidak kuat makan yang pedasยฒ).. #masakanrumahan #praktisekonomissederhana #simplerecipesummuarwa #PejuangGoldenApron3 #mingguke1 #oporummuarwa ~~Senin, 1 Juni 2020~~

5 porsi
60 menit
Opor Ayam

Opor Ayam

Menu sahur perdana opor ayam, ditmbah kentang mini supaya ada campuran sayurnya. Maaf bunda, fotonya alakadar. Masak malam gak sempat plating. ๐Ÿ˜„

#Tips&Trik Cabe Untuk Rendang opor gulai dan lain2

#Tips&Trik Cabe Untuk Rendang opor gulai dan lain2

Lebaran sebentar lgi bu ibu..biasa nya bumbu2an termasuk cabe..harga nya suka naik daun menjelang lebaran..nah ini trik sy...mumpung cabe masih aga murah..ayo beli sebanyak2 nya..siapa tau kan lebaran mau bikin masakan ala2 padang atau daerah lain nya yg menggunakan banyak cabe..andai tdk masak opor rendang gulai dan lain2 juga kan bisa di simpan untuk se waktu2๐Ÿ˜ok yuk lihat ke bawah๐Ÿ˜Ž๐Ÿ‘‡tips..pilih cabe yg masih bagus dan seger...

Opor Ayam Nanas

Opor Ayam Nanas

Ayam diolah apapun pasti enak๐Ÿ˜„ Sekarang diolah campur nanas pun tetep oke๐Ÿ‘ biar bervariasi masakan buat anakยฒ Source: Eza Ummu Fathimah #PejuangGoldenApron3 #MasakItuSaya

Opor ayam kuning

Opor ayam kuning

Masakan kesukaan suami nih...

Opor Ayam

Opor Ayam

Berhubung masih WFH dan udah kehabisan ide buat masak, ditambah kangen masakan warung langganan. Yuk bikin sendiri aja ๐Ÿฅฐ

5-6 porsi
Opor ayam Fibercreme & Munik

Opor ayam Fibercreme & Munik

Tahun 2020 ketika wabah corona menyerang, anak kos ndak bisa pulang kampung untuk lebaran dan makan opor buatan mama.. Jadi, buat opor sendiri, dengan bantuan Bumbu Munik dan Fibercreme sebagai pengganti santan

5 porsi
ยฑ 1,5 jam
Opor ayam petelur (bulu merah), kentang kuah merah ๐Ÿ”๐Ÿฅ”๐ŸŒถ

Opor ayam petelur (bulu merah), kentang kuah merah ๐Ÿ”๐Ÿฅ”๐ŸŒถ

Punya ayam petelur (bulu merah) dikasih ibu sayang banget kalo ngga dibuat opor ๐Ÿ˜… Rasanya hampir sama kaya ayam kampung, kalo yang punya presto silahkan dipake biar cepet. Kalo saya masih pake wajan biasa jadi lama nunggu matengnya (nyampe ngga alot).

3-5 porsi
1 jam
Opor Ayam

Opor Ayam

Sore pulang kantor, capek.. Tapi harus disempatin bikin makan malam... Cuzzz... mari buat.. #Cookpadcommunity_borneo #CookpadcommunityBarabai #PejuangGoldenApron3 #DirumahAja

3 porsi
1 jam
Terik Ayam Tahu

Terik Ayam Tahu

Cuma pengen makan terik ayam tahu. Harusnya pakai tempe tapi tempenya sudah buat arem-arem ๐Ÿ˜. Terik ini mirip sama opor ayam dan saya pakai ayam fillet biar cepet empuknya dan kesukaan anak-anak.

Opor Ayam Putih

Opor Ayam Putih

Masakan pertama di tahun baru, rikues paksu, simple aja masak opor dengan pelengkap rebusan sawi putih, sambal dan kerupuk, hmmh yummy. Opor ayam putih karena tidak pakai kunyit. Kalau mau lebih enak pakailah santan peras sendiri, kali ini saya pakai fiber creme udah enak๐Ÿ˜ Ohya kalau tidak punya kayumanis, pekak, cengkeh dan kapulaga bisa diskip tetap enak loh ya๐Ÿฅฐ #GA_TheNextLevel #week31

6 - 8 porsi
1 jam 15 menit
Opor ayam tanpa Msg

Opor ayam tanpa Msg

#oporayam #oporayamtanpamsg #oporayammamaicha

Opor telur, udang buncis

Opor telur, udang buncis

Karna anak suka banget opor telur, tapi mamak ga terlalu suka telur bulat, jadi opornya dicampur bahan2 seadanya dikulkas , biar 1x masak ๐Ÿ˜. Btw foto ini diambil utk bekal mamak kerja yaa ๐Ÿ˜