Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Tongseng Kambing yang praktis Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Umumnya Tongseng Kambing yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Tongseng Kambing, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Tongseng Kambing sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Tongseng Kambing biasanya untuk 5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sebagai perhatian, perkiraan waktu untuk memasak Tongseng Kambing diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tongseng Kambing sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tongseng Kambing memakai 23 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Baru ngolah daging kurban, gamau disate karena ribet harus dibakar pakai arang.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tongseng Kambing:

1. Bahan bahan
2. 500 gram daging kambing
3. 2 buah tomat
4. 1/2 buah kol
5. 4 batang daun bawang
6. 4 sdm kecap manis
7. 5 cabai rawit
8. 40 ml santan instan
9. secukupnya Garam
10. secukupnya Gula
11. secukupnya Kaldu ayam
12. Bumbu-bumbu
13. 5 siung bawang merah
14. 4 siung bawang putih
15. 1 sdm ketumbar
16. 1 sdm lada
17. 2 butir kemiri
18. 2 lembar daun salam
19. 1 batang sereh
20. 2 lembar daun jeruk
21. 1 ruas jahe
22. 1 ruas kunyit
23. 2 ruas lengkuas

Langkah-langkah untuk membuat Tongseng Kambing

1

Potong kecil2 daging kambing, lalu rebus dengan api kecil selama 30 menit agar daging empuk, lalu tiriskan.

2

Potong2 kol, dan tomat sesuai selera

3

Haluskan, bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, lengkuas, kemiri, lada, ketumbar.

4

Lalu tumis bumbu halus, masukan sereh, daun salam, dan daun jeruk. Tumis hingga harum, lalu masukan daging kambing aduk hingga rata.

5

Tambahkan air, santan, kecap manis, cabai, garam secukupnya, gula secukupnya, dan kaldu sapi.

6

Setelah mendidih, masukan kol dan tomat. Masak hingga matang.

7

Tongseng kambing siap disajikan