Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Membuat Sate Ayam ala Kondangan yang Enak Banget

Dipos pada July 19, 2019

Sate Ayam ala Kondangan

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Sate Ayam ala Kondangan yang lezat Cara membuatnya tidak terlalu susah. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Padahal Sate Ayam ala Kondangan yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sate Ayam ala Kondangan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Sate Ayam ala Kondangan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sate Ayam ala Kondangan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sate Ayam ala Kondangan memakai 22 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

05.08.20 Cita rasa sate ini mengingatkan saya dengan rasa sate di kondangan. Pasti pernah kan nyicipin sate model gini saat kondangan di gedung, ala-ala catering gitu hihi.. yg full daging dan besar-besar pertusuk satenya, puas bgt makannya. Pokoknya entah mengapa pas nyicip ini kok langsung inget orang hajatan πŸ˜‚ beda ya sm sate ala Madura yg dijajakan di pinggiran jalan itu, taste-nya lebih wow aja gitu sate ini. Hihi.. ini buatan Ied Adha kemarin buat nemenin lontong. Resep: Rosyiana with modif #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Tangerang #ResepSateAngken

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sate Ayam ala Kondangan:

  1. 250 gr dada ayam+kulit ayam
  2. Tusuk sate secukupnya
  3. Bumbu Marinasi:
  4. 2 sdt ketumbar
  5. 3 siung bawang putih
  6. 1 sdm garam
  7. Secukupnya kecap manis
  8. Bumbu Kacang:
  9. 150-200 gr kacang tanah goreng
  10. 1,5 buah gula jawa (sesuai selera)
  11. 3 btr kemiri
  12. 5 siung bawang merah
  13. 3 siung bawang putih
  14. 2 sdm kecap manis
  15. Cabe jika mau pedas (optional)
  16. Secukupnya air
  17. Secukupnya minyak goreng
  18. secukupnya Garam, kaldu bubuk
  19. Bahan pelengkap:
  20. Bawang goreng
  21. Jeruk limau
  22. Lontong

Langkah-langkah untuk membuat Sate Ayam ala Kondangan

1
Iris dada ayam/ayam utuh, saya iris dadu ya besar kecilnya sesuai selera. Beri bumbu marinasi dan sedikit air, saya tanpa air. Simpan kulkas selama 30 menit.
Sate Ayam ala Kondangan - Step 1
2
Blender atau uleg bumbu kacang. Panaskan minyak tumis bumbu, beri sedikit air, masukkan garam, gula merah kaldu bubuk, kecap manis. Jangan terlalu encer dan kental, tes rasa dan masak sampe meletup. Sisihkan.
Sate Ayam ala Kondangan - Step 2
3
Keluarkan ayam marinasi, tusukkan ke tusuk sate. Saya sisipi kulit ayam di tiap tusukkan, agar juicy rasanya. Per tusuk saya isi 5 potongan ayam.
Sate Ayam ala Kondangan - Step 3
4
Ambil 5 sdm bumbu kacang, beri sedikit kecap. Diaduk bersama ayam yang ingin dibakar. Ini nanti untuk olesan juga.
Sate Ayam ala Kondangan - Step 4
5
Bakar sate di teflon (saya tanpa dioles) kl mau bs oles margarin tipis dl ya teflonnya. Tiap bolak-balik sate sambil dioles bahan bumbu kacang, biar bumbu makin meresap. Sajikan bersama lontong, taburan bawang goreng dan kucuran jeruk limau. Nikmatt sekalii..
Sate Ayam ala Kondangan - Step 5
Sate Ayam ala Kondangan - Step 5
Sate Ayam ala Kondangan - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sate ayam teflon Madura (bumbu kacang) nikmat

Sate ayam teflon Madura (bumbu kacang) nikmat

Iseng-iseng berhadiah,eh maksudnya nikmat moms padahal bikinnya gak niat hehe

2-3porsi
Sate Ayam

Sate Ayam

Aku sama mas bojoku doyanannya makan sate ayam, kalo mas bojo sih spesifik doyannya sate madura. Tapi disini banyakan yang jual daging ayamnya ga berasa, malah banyakan kulit, lemak dan temanΒ²nya πŸ™„ Jadi iseng nih pengen bikin sendiri. Resep hasil googling gabung beberapa resep dan beberapa tambahan hasil pengalaman sendiri 😁 eh tapi kok enak πŸ€­πŸ˜…

25 tusuk sate
1 jam
Sate Sederhana Dancow

Sate Sederhana Dancow

Ceritanya ini sate perdana yang saya buat sendiri setelah mendapat hadiah grill pan dari susu dancow nya anak-anak. Kebetulan ada tusuk sate di rumah & ayam, jadi saya janji untuk masak sate buat anak-anak. Jadilah May Day di rumah makan sate simpel sama keluarga.

Sate Balanga

Sate Balanga

Resep warisan Gorontalo Family

Sate roti pisang(saropi)🍑

Sate roti pisang(saropi)🍑

Iseng2 buat cemilan pagi temen β˜•

Sate kikil bumbu kacang

Sate kikil bumbu kacang

Entah knpa gara2 harus #dirumahaja setiap hari selalu memikirkan ide2 untuk masak agar suami tidak bosan.. Kebetulan ada waktu bnyak td ,krn bayiku lg asyik2 tidur terus..hehe Alhmdulillah suami suka bgt sma rasanya endull katanya..hihii #FestivalRamadanCookpad #tiketMasukGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bandung

Sate Ayam Madura

Sate Ayam Madura

Repost: Bun Elrafif

Sate sapi Jempol with salad

Sate sapi Jempol with salad

Karna daging sapi disini enak dan harga lumayan Mari masak sate mudah, dan nikmat

Telur Penyet Sambal Sate

Telur Penyet Sambal Sate

Lauk alternatif yang bisa dihidangkan dalam waktu yang relatif singkat dan darurat seringkali terasa sangat nikmat. Jika di dapur sudah ada telur dan kecap... tentu saja tak ada alasan makan di luar.

2 porsi
30 menit
Sate ayam..ala ala..

Sate ayam..ala ala..

Lebaran ketupat biar beda,mencoba buat lontong daun pisang,yg beberapa kali gagal,masih berwujud bulir nasi,Alhamdulillah kali ini berhasil,juga buat sate ayam

Sate ayam Madura

Sate ayam Madura

Bikin sate ayam sendiri memang lebih puas ...πŸ€—πŸ€— Untuk bancakan kali ini saya bawa sate ayam Madura ya πŸ˜˜πŸ€— #bancakanonlinebarengcookpad #ebook

Sate Ayam Manis

Sate Ayam Manis

We are not big on birthday...tp kepengennya ada kenangan yg hadir di tiap tanggal Hari lahir.terutama untuk bocah2.y Salah satunya y dengan makanan. Untuk Hari lahir bapaknya atiyyah, hadir lah sate ini.πŸ˜€ Sumber : GO Kitchen @restuutamidewi #PejuangGoldenApron3 #Week21

-/+ 15tusuk
Sate Ayam Manis (Tanpa Bumbu Kacang)

Sate Ayam Manis (Tanpa Bumbu Kacang)

21.08.20 Masyaa Allah, sate ini beneran enak bangeeett. Ga repot bikin bumbu kacangnya tp bumbunya udah nampoll, maknyusss. Apalagi saya campur pake daging ayam bagian paha yang ada lemak dan kulitnya, tambah endesss, juicy dehh. Bumbunya banjirrr, rekomen pokona mahh, ketagihaan😍 klo mau pedes kyk versi aslinya dipakein cabe dibumbu halus, klo sy skip krn anak jg doyan bangetttt πŸ₯° Resep dapurVy #BanggaKirimRecook #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Tangerang #ResepSateAngken

2 orang
40 menit
Sate ayam rumahan

Sate ayam rumahan

Aku suka bikin sate sendiri karna rasanya jelas lebih enak dan lebih higenis bikin sate rumahan

Sate Ayam Madura

Sate Ayam Madura

42 tusuk sate
(1).sate goreng ayam pedas

(1).sate goreng ayam pedas

Pingin sate tp males tusuk n bakarnya..akhirnya jadilah sate goreng ayam ini..rasanya lumayan gak kalah sama sate yg dibakar..πŸ˜„