Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Membuat Sate Kambing Bumbu Kacang yang Bikin Ngiler

Dipos pada August 11, 2019

Sate Kambing Bumbu Kacang

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Sate Kambing Bumbu Kacang yang simple Cara membuatnya tidak terlalu susah. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Biasanya Sate Kambing Bumbu Kacang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Sate Kambing Bumbu Kacang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sate Kambing Bumbu Kacang ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sate Kambing Bumbu Kacang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sate Kambing Bumbu Kacang memakai 26 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Olahan idul Adha kemarin bingung mau diapain alhasil di sate lah, karna permintaan dari pak suami juga.. Versi lengkapnya silahkan cek youtube channel saya Tya's Kitchen dengan judul "PUNYA STOK DAGING KAMBING ENAK NYA DIBIKIN SATE AJA. LENGKAP DENGAN RESEP BUMBU KACANGNYA" #BayarResep #PejuangGoldenApron2

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sate Kambing Bumbu Kacang:

  1. 600 gram daging kambing
  2. 3 sdm minyak sayur
  3. 7 lembar daun jeruk
  4. 1 sdm asam jawa
  5. Secukupnya garam
  6. Secukupnya kecap manis
  7. Secukupnya tusuk sate
  8. Bumbu halus :
  9. 100 gram bawang merah
  10. 6 siung bawang putih
  11. 1 ruas jahe
  12. 1,5 sdm ketumbar
  13. 4 buah kemiri
  14. 40 gram gula merah
  15. Secukupnya garam
  16. Bahan bumbu kacang :
  17. 250 gram kacang tanah
  18. 5 siung bawang merah
  19. 7 siung bawang putih
  20. 5 buah cabe merah keriting
  21. 10 buah cabe rawit
  22. 2 lembar daun jeruk
  23. 50 gram gula merah
  24. 400 ml air
  25. Secukupnya kecap manis
  26. Secukupnya garam

Langkah-langkah untuk membuat Sate Kambing Bumbu Kacang

1
Siapkan semua bahan - bahannya.
Sate Kambing Bumbu Kacang - Step 1
2
Campurkan bumbu halus dengan asam jawa dan daun jeruk (daun jeruk di sobek2 ya). Lalu campurkan ke daging, dan sisakan 3/4 bumbu untuk bumbu olesan nanti. Aduk hingga bumbu merata ya.
Sate Kambing Bumbu Kacang - Step 2
Sate Kambing Bumbu Kacang - Step 2
Sate Kambing Bumbu Kacang - Step 2
3
Selanjutnya diamkan daging selama 30 menit sampai 1 jam didalam kulkas. Dan untuk bumbu oles nya tambahkan kecap manis sesuai selera dan minyak sayurnya. Aduk rata sisihkan.
Sate Kambing Bumbu Kacang - Step 3
Sate Kambing Bumbu Kacang - Step 3
Sate Kambing Bumbu Kacang - Step 3
4
Sekarang kita buat bumbu kacangnya. Pertama panaskan minyak agak banyak. Lalu goreng kacang sampai matang. Tiriskan. Lalu goreng cabe dan bawang stengah matang. Angkat dan tiriskan bersama kacang.
Sate Kambing Bumbu Kacang - Step 4
Sate Kambing Bumbu Kacang - Step 4
Sate Kambing Bumbu Kacang - Step 4
5
Selanjutnya haluskan cabe, bawang dan kacang tadi. Untuk cabe dan bawang setelah halus tumis kembali dengan sedikit minyak, lalu tambahkan daun jeruk. Tumis hingga harum. Selanjutnya tambahkan kacang dan beri air. Masak hingga mendidih. Tambahkan garam, gula merah dan kecap manis sesuai selera ya.. koreksi rasa dan matikan api.
Sate Kambing Bumbu Kacang - Step 5
Sate Kambing Bumbu Kacang - Step 5
Sate Kambing Bumbu Kacang - Step 5
6
Setelah daging didiamkan ambil kembali dan tusuk2 di tusukan sate. Lakukan hingga semua selesai. Siapkan bakaran, sy menggunakan arang. Susun sate diatas bakaran. Kipas2 agar bagian bawahnya matang, lalu balikkan.
Sate Kambing Bumbu Kacang - Step 6
Sate Kambing Bumbu Kacang - Step 6
Sate Kambing Bumbu Kacang - Step 6
7
Setelah dibalik, oles menggunakan bahan olesan tadi, kipas dan biarkan matang. Jangan lupa dibalik agar matangnya lebih merata. Lalu oles kembali dengan bahan olesan.
Sate Kambing Bumbu Kacang - Step 7
Sate Kambing Bumbu Kacang - Step 7
Sate Kambing Bumbu Kacang - Step 7
8
Biarkan hingga sate matang sempurna. Stelah matang angkat pindahkan kepiring dan sajikan bersama bumbu kacang. Selamat mencoba.
Sate Kambing Bumbu Kacang - Step 8
Sate Kambing Bumbu Kacang - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cilok Bumbu Kacang

Cilok Bumbu Kacang

aku rindu jajanan diluaran rumah.. tapi lagi gak berani jajan karena wabah virus.. yasudah obok² buat sendiri dan berhasil.. hehehe..

Banyak
± 20 menit
Timun bumbu kacang

Timun bumbu kacang

Sayur simple dan favorit. Fresh & segar, cocok disantap dengan telur balado

2 orang
30 menit
Tahu telur bumbu kacang

Tahu telur bumbu kacang

Bismillah..... Alhamdulillah... Suami libur panjang.. ada yg bantu momong Uda pingin dari lama.. belum ketemu si petis. Uhuyy.. akhirnya... Keturutan #CABEKU #diKACANGinaja #PejuangGoldenApron3

2 porsi
20 menit
Bumbu rujak kacang mede

Bumbu rujak kacang mede

Pas ada event pas kemarin baru seru-serunya membuat bumbu rujak dengan kacang mede. Kebetulan udara di Bogor cukup gerah kalau siang hari. Jadi lumayan sering membuat rujak buah ini. Terutamanya para tentangga di kompleks emak juga menjual begitu banyak buahan-buahan tropis Indonesia yang khas banget. Salah satunya jambu citra yang ada difoto ini. Jadinya ya, menambah semangat emak untuk sering bebikinan rujak. Bismillah. #CABEKU - Challenge Bareng Komunitas #CABEKU #diKACANGinaja

4-5 porsi
20 menit
14.Cireng tahu 😊 bumbu kacang ☺

14.Cireng tahu 😊 bumbu kacang ☺

... Masih #dirumahaja belom mulai kerja lagi.. Udah tu bikin cemilan mulu Proses penggemukan😅 #cookpadIndonesia #cookpadComunity_PacitanJatim

Tumis udang rebung kacang panjang bumbu tauco

Tumis udang rebung kacang panjang bumbu tauco

Masak cepat lauk dan sayuran sekaligus😊

4porsi
Kacang Panjang Bumbu Kuning

Kacang Panjang Bumbu Kuning

Masak utk Lauk sahur yg sudah lengkap sayuran dan Protein. Memudahkan kita dalam menyiapkan menu sahur. Resep ke-47 kali ini utk #PejuangGoldenApron3 merupakan sajian yg bisa kita tambahkan Protein sesuai bahan yang ada, misal Daging, Ayam, Telur, Tempe dan Tahu bahkan Seafood (Udang atau Cumi) Bumbunya minimalis tapi kalau rasa Insyaallah Maksimal.

5 porsi
Bumbu Kacang Ekonomis (siomay, batagor, cilok)

Bumbu Kacang Ekonomis (siomay, batagor, cilok)

Bumbu kacang ini recomended banget, murah meriah dan hasilnya kental, kaya bumbu kacang siomay-nya abang2 Kalo rencana mau bebikinan Siomay, Batagor, ataupun Cilok.., wajib coba bumbu kacang ini deh😍

Cilok bumbu kacang

Cilok bumbu kacang

8 orang
1 jam
Sate Ayam Bumbu Kacang

Sate Ayam Bumbu Kacang

Assalamualaikum. Alhamdulillah lama g makan sate akhirnya kesampean juga, bikin sendiri lagi. Ini resep sate saya dengan bumbu kacang, Ada juga resep sebelumnya sate maranggi, sate lilit dll. Bisa di coba kok🤩🤩🤩 Sumber : Lady Nafaz (Kalteng) #CookSnap_Kalteng #BamasakBaimbai #CookpadCommunityBanjarmasin #CookpadCommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kalsel #DutaRecookBeraksi #DutaRecookBanjarmasin #PejuangGoldenApron3

Sate Ayam bumbu kacang instan

Sate Ayam bumbu kacang instan

Biasanya kalau mau makan sate, mesti beli 😁 tapi kok kepikiran mau bikin yaa...? Lalu aku lagi gak kepengen repot sama bikin bumbu kacang sendiri, jadilah pakai bumbu kacang instan, ternyata enak juga 😍

10-15 orang
1 jam
SATE CEKER BUMBU KACANG - Mudah dan Ekonomis

SATE CEKER BUMBU KACANG - Mudah dan Ekonomis

Baru hari ke 4 loh ini, liburannya masih panjang ya kan mak.. #WeekendChallenge #DiRumahAja deh masak masak buat keluarga.. Pernah kapan hari saya beli sate ayam di pasar ada cekernya juga dibikin sate loh, katro saya tercengang ternyata enak wahhahaha Saya akhirnya bikin juga dirumah 😄👍 Daripada beli satu tusuk ceker 2500 perak, kalau bikin kan lebih hemat. Aroma bakarannya, ditambah dengan bumbu kacang yang manis gurih uhh nagih.. #ResepMadam #Cookpadcommunity_Semarang

Bumbu rujak kacang mente

Bumbu rujak kacang mente

Cuaca siang siang cocok banggeet untuk rujakan . Buah cuma seadannya saja .. #dirumahaja #didapuraja #pejuanggoldenapron3

3 porsi
15menit
Pastel bihun bumbu kacang

Pastel bihun bumbu kacang

Keisengan di hari weekend 😊

Tahu Telur Bumbu Kacang

Tahu Telur Bumbu Kacang

Masih dgn sayur2an segar...Kali ini sy bikin tahu telur.Jadi potongan tahu digimbal telur(digoreng dgn telur),diberi kuah kacang dan sayur2an segar sprti toge ,seledri,mentimun .Dan dimakan dgn nasi hangat ..Alhamdulillah,menu sederhana yg nikmaaat.... Source:Griya Syar'i #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_GriyaSyari