Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Membuat Asem asem Daging yang Bikin Ngiler

Dipos pada March 23, 2017

Asem asem Daging

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Asem asem Daging yang lezat Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Biasanya Asem asem Daging yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Asem asem Daging, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Asem asem Daging bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Asem asem Daging kira-kira 3 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk diperhatikan, perkiraan waktu untuk memasak Asem asem Daging diperkirakan sekitar 1jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Asem asem Daging sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Asem asem Daging memakai 16 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ditempat saya, pemotongan qurban hari jumat, seketika itu langsung dibagi start dari jam 11.30 wita sampe jam 15.00. Masyalah wuaaarrbiyasa.👏👏👏👏 Tapi hari itu saya gak langsung masak dagingnya. Karena masih belum siap. Blenger ngeliat daging sekarung😣😣😣. Baru hari minggu saya eksekusi si daging. Saya memasak daging sapi. Rebus daging dengan metode 5307.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Asem asem Daging:

  1. 600 gr daging sapi, pilih yang ada bagian kenyel-kenyelnya ya. (Koyor) rebus terlebih dahulu, jangan dicuci. kemudian, buang air. Rebus lagi dengan metode 5307 ya beri jahe, daun salam. Biar harum
  2. 3 buah belimbing wuluh ukuran besar. Potong besar bulat
  3. 3 buah wortel, potong bulat
  4. 3 buah cabe hijau, potong bulat
  5. 1 buah cabe merah, potong bulat
  6. 2 sdm kecap manis
  7. Minyak secukupnya, untuk menumis
  8. 1/2 bagian tomat, potong memanjang
  9. 1000 ml air
  10. Garam (secukupnya)
  11. Gula (secukupnya)
  12. 1 sdt kaldu bubuk
  13. 🌺Bumbu halus:
  14. 8 siung bawang merah
  15. 5 siung bawang putih
  16. 3 siung kemiri

Langkah-langkah untuk membuat Asem asem Daging

1
Potong daging kotak kotak. Tumis bumbu halus sampai harum. Tuang air, sampai mendidih. Masukkan wortel, belimbing wuluh dan cabe.
2
Kemudian masukkan daging. Aduk. Beri garam, gula, kaldu bubuk dan kecap manis.
3
Aduk kembali sampai mendidih. Cicipi, dan sajikan hangat.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gule Kambing

Gule Kambing

Ini dalam rangka pemanfaatan daging kurban, banyak yang pengen dibuat ini itu dan endingnya terbitlah si gule kambing ini

5orang
1jam
SAYUR LODEH PATA (PAkis dan TAhu..

SAYUR LODEH PATA (PAkis dan TAhu..

Ceritanya bosen bau daging,idul adha malah pengen makan sayur hehe,ya udah masak apa yg ada dikulkas aja cuk mari masak......

Sate Matang khas Aceh

Sate Matang khas Aceh

Bismillah Sate matang ini berasal dari kampung Matang geulempang dua, Bireuen Aceh, jadi di singkat sate matang.. Ciri khasnya ada bumbu kacang dan kuah soto Biasanya beli, kali ini karena ada daging qurban, coba tes bikin sendiri.. Alhamdulillah enak dagingnya ngak alot. Trik biar daging empuk saya dapat dari fb fah umi yasmin dengan dibaluri tepung kanji.. Tanpa nenas atau daun pepaya, ternyata empuk. Prosesnya lama, tapi terbayar dengan rasanya yang enak... Makannya sebentar habis.. #pekanke9 #PejuangGoldenApron3 #BancakanOnlineBarengCookpad #onlineClass

35 tusuk sate
2 jam
Floss Roll Bread

Floss Roll Bread

Bismillah... Sebelumnya sy ucapkan selamat Idul Adha untuk semua teman2 yg merayakan. Mumpung lg banyak daging nih, siapa tau ada yg bikin abon. Tapi...disini sy bukan mau share resep abon yaa hihii. Tapiii roti gulung abon. Siapa suka roti gulung abon? Ternyata mudah lho bikin sendiri dirumah. Tapi diperlukan ketelatenan untuk menggulungnya. Coba yuk. #pejuanggoldenapron3

Tumis daging kambing bumbu kecap

Tumis daging kambing bumbu kecap

#PejuangGoldenApron3 #week16 #mingguke16 masih punya daging kambing qurban di freezer. Daging kalau disimpan di freezer bisa tahan sampai 6 bulan ya teman-teman cookpader. Bingung mau dieksekusi jadi apa. Akhirnya dibuat tumis bumbu kecap aja deh..hehee Penasaran ada yang mau recook ga yaa..hihii

CCC : Chewy Chocochips Cookies

CCC : Chewy Chocochips Cookies

Dulu adik paling suka kalau dibikinin kue, apalagi setiap mendekati hari lebaran, pasti ingin cepat-cepat dibuatkan kue kering. Selama ini momen lebaran selalu ditemani kuker nastar, kastangel, atau putri salju saja, tapi tiba-tiba si adik pengen makan kuker yang dominan coklat. Akhirnya coba buatlah chocochips cookies, meskipun hasil akhirnya malah lebih ke tekstur chewy daripada crunchy tapi adik tetep suka😊. Malah katanya lebih suka cookies versi ini karena teksturnya masih berasa lembut. Dibawah ini resep yang ku pakai, cukup mudah untuk membuatnya dan gaperlu mengeluarkan alat perang kayak mixer. Selamat mencoba recook!

30-40 buah
45 menit
Daging Sambal Ijo

Daging Sambal Ijo

Masih punya daging kurban,di campur sama sambal ijo jg enak,sambal ijo nya sy tambahkan sedikit terasi,duuhh enaknya..😋😋 #PejuangGoldenApron3 #Minggu13

4 orang
30 menit
Terik daging

Terik daging

Masih edisi sisa daging kurban😍😍, disaat isi kulkas sudah tidak ada sisa sisa sayur dan yang tersisa hanyalah daging akhirnya jadilah masakan yang gurih dan legit ini, Anak senang emakpun riang🥰🥰 #PejuangGoldenApron3 #Ayomasaksendiri #Cookpad_id

Gule Daging Sapi Kacang Ijo

Gule Daging Sapi Kacang Ijo

Rencananya untuk makan malam mo delivery order ajah..tapi ingat kalau belum bikin sesuatu untuk challenge #CABEKU edisi minggu ini yang temanya masakan bersantan..😁 Akhirnya sore ini mamak ke dapur bikin Gule (bahasa Jawa timuran untuk Gulai 😁) untuk makan malam sekaligus setor ikutan #bamasakjosantan..kebetulan ada kacang ijo sisa bikin bakpia..untuk dagingnya masih banyak stok daging kurban yang sudah dikemas untuk sekali masak..tinggal ambil di freezer..😁 Yuuukk aaahhh..kita makan malam dengan menunya Lontong Gule..😋😉 #CABEKU #bamasakjosantan #PejuangGoldenApron3

4-5 orang
1 jam
Sambel kentang

Sambel kentang

Menu peninggalan idul adha kemren😁

Penyetan Empal Goreng

Penyetan Empal Goreng

Olahan daging kurban yg lainnya....ganti2 ya say...biar gak bosen makannya😉😊

Perkedel Kentang Daging Simpel anti Gagal

Perkedel Kentang Daging Simpel anti Gagal

Perkedel adalah satu makanan favorit suami. Enak buat lauk, nikmat juga kalau dicocol saus buat cemilan. Tapi 'harus ada daging' katanya, dan suka bgt kalau bikinan ibu Mertua. Kalau beli ditempat jajan kurang begitu suka. Iseng pengen bikinin buat suami. Jadi ini pertama kali bikin. Sekalian ngabisin daging sisa qurban. Resep minta dari Ibu Mertua. Cuss.. mudah bun ternyata..

18 pcs
45 menit
11. Sate Maranggi Purwakarta

11. Sate Maranggi Purwakarta

Source : Izza (han) Tradisi lebaran haji dikampung adalah sate.. Yap.. sate maranggi bolehlah jadi satu varian hidangan musim lebaran haji. #PejuangGoldenApron3

Sop iga kambing

Sop iga kambing

Selamat hari makan2😀. Ngabisin daging kambing qurban...ini jatah terakhir walaupun iga nya cuma 1 yg lainnya daging diantara tulang😊. Enak...ngaldu banget. #BancakanOnlineBarengCookpad #Onlineclass

3 orang
1 jam
Sate Goreng

Sate Goreng

Apa yang biasanya sering kita masak saat idul adha? Yup..... Sate.... Makanan favorit di acara idul adha.... Bersama teman², keluarga atau tetangga.... Tapi kehabisan stock tusuk sate? Gak ada arang? Alergi asap? Masih bisa kok menikmati sate dengan di 'goreng' di teflon.... Ini salah satu makanan fave cucu²nya ibuk... #BancakanOnlineBarengCookpad #Ebook

4-6 orang
1 jam
Sate Usus Ati Ampela Kepala Ayam Goreng

Sate Usus Ati Ampela Kepala Ayam Goreng

Ini saya buat untuk melengkapi sajian bubur ayam, seperti biasa setiap hari raya pasti saya buat bubur ayam 😍

Sambal Dendeng Batokok ala Yupianti Bunda A3

Sambal Dendeng Batokok ala Yupianti Bunda A3

Bingung mau masak apa,... ada daging kurban kemarin,.. nanyain ayah mau di masak apa ? Eh jawabnya terserah bunda aja deh,.. Tambah bingung aja..🤔🤔 Uda bosan yg berkuah,.. ehmmm kita cobain masak dendeng,.. Kebetulan ada kentang yg hampir jadi fosil saking lamanya...😃😃😃 Cukuplah 3 bh untuk dijadikan temen si dendeng nantinya... Akhirnya jadilah.mengeksekusi daging jadi dendeng...🥰🥰🥰😉😉

5 orang
+-30 menit
Ulen resep mertua

Ulen resep mertua

Minggu ke 52 ( 23/09/2020 ) Bismillahirrahmanirrahim Ulen itu menu wajib kl kumpul di rumah mertua apalagi pas hari raya,, ulen itu semacam uli... Perpaduan ketan putih ditambah kelapa parut dijamin gurih plis kriuk diluar empuk didalem dexh apalagi ni dpt resep dr bapak mertua.. Simple bgt bikin nya ayooo recook bunda Yg saya buat porsi besar pas hari raya ato cemilan pas musim hujan kaya skg, kl bunda2 mw recook silahkan sesuai kebutuhan aja ya takutnya kebanyakan.. Hehehe #PejuangGoldenApron2 #cookpadcommunity_bandung #Cookinwithlove #Masakgapakeribet #BandungSilihAsaan_NuHaneut

10 orang
Rendang Daging

Rendang Daging

Source : Arum Wulandarri 😁 sebenarnya ini daging zaman wow.. Sisa lebaran haji... Sudah lama kusimpan resepnya mbak Arum di bookmark.. Hihi.. Belum juga dibuat .. Daripada bangkotan daging dan resep mbak arum yg enak ini.. Mending cuss sekalian buat makan malam #BanggaKirimRecook

5 orang
1 jam
Nasi goreng daging sapi plus jeroan saos pedas

Nasi goreng daging sapi plus jeroan saos pedas

Masih edisi daging qurban nich😀 Pagi ini kami sarapan nasi goreng plus kerupuk,malas banget beranjak dari tempat tidur,karena udara dingin kali😊,hujan dari subuh tadi.hari ini duokrucil abgku,Agastya dan Raisya nggak belajar daring karena sekolahnya hari ini libur.Zaky nggak enak badan,jadi absen,cuma Aditya yang ikut daring. Sebelum beratifitas sarapan dulu yuuk.. 🎁note : Banyaknya daging,usus,babat suka" yaa begitu juga dengan kubis dan bombay. Kebetulan kubis saya sisa sedikit begitu juga dengan bombay,btw..bombay saya sisa sedikiiiit buanget😁 #Dutarecookborneo #DutaRecookBeraksi #DutaRecookPangkalanbun #PejuangGoldenApron2 #cookpadcommunity_pangkalanbun #cookpadcommunity_id_borneo

6 porsi