Bagaimana Membuat Sate Goreng yang Bisa Manjain Lidah

Name: Sate Goreng
Yield: 4-6 orang
Ingredients: 1 kg daging (sapi atau kambing); Saus tiram; Minyak wijen (bisa di skip); Kecap; Garam; Lada; Bumbu halus :; 6 siung bawang putih; 10 bh bawang merah; 6 kemiri yang sudah di sangrai; 2 sdt ketumbar bubuk; Bahan olesan; 3 sdm Kecap; 3 sdm Saus tiram; 1 sdm Minyak wijen; secukupnya Lada halus; Madu (bisa di skip); 1 sdm minyak goreng atau mentega; Bahan² penyajian :; Kol di iris tipis²; Irisan tomat; Irisan cabe rawit; Irisan bawang merah; Kecap; Lada

Dipos pada March 22, 2017

Anda sedang mencari inspirasi resep Sate Goreng yang praktis Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Umumnya Sate Goreng yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Sate Goreng, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Sate Goreng di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Kira-kira porsi penyajian Sate Goreng biasanya untuk 4-6 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Perlu diingat, waktu yang diperlukan dalam memasak Sate Goreng diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sate Goreng sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sate Goreng memakai 26 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Apa yang biasanya sering kita masak saat idul adha? Yup..... Sate.... Makanan favorit di acara idul adha.... Bersama teman², keluarga atau tetangga.... Tapi kehabisan stock tusuk sate? Gak ada arang? Alergi asap? Masih bisa kok menikmati sate dengan di 'goreng' di teflon.... Ini salah satu makanan fave cucu²nya ibuk... #BancakanOnlineBarengCookpad #Ebook

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sate Goreng:

1 kg daging (sapi atau kambing)
Saus tiram
Minyak wijen (bisa di skip)
Kecap
Garam
Lada
Bumbu halus :
6 siung bawang putih
10 bh bawang merah
6 kemiri yang sudah di sangrai
2 sdt ketumbar bubuk
Bahan olesan
3 sdm Kecap
3 sdm Saus tiram
1 sdm Minyak wijen
secukupnya Lada halus
Madu (bisa di skip)
1 sdm minyak goreng atau mentega
Bahan² penyajian :
Kol di iris tipis²
Irisan tomat
Irisan cabe rawit
Irisan bawang merah
Kecap
Lada

Langkah-langkah untuk membuat Sate Goreng

Potong daging kotak dadu, lebih gurih jika ada lemaknya. Kalo tidak suka ya gpp. Biar cepat empuk, daging di balurin nanas parut (didiamkan 15-30 menit) lalu bilas, dan di balurin dengan sebagian bumbu halus. Diamkan 30 menit. (Kalo ibuk, karena butuh kuah kaldu buat masakan lainnya, jadi daging ibuk rebus + bawang putih cincang sampai ½ empuk)

Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan daging sampai berubah warna lalu tambahkan air kaldu (kalo dari daging yang sudah di rebus dahulu, langsung di beri air kaldu)

Tambahkan kecap & saus tiram, garam dan lada

Tambahkan air kaldu bila air menyusut dan daging masih belum empuk. Jika sudah menyusut dan empuk, sisihkan

Campur semua bahan olesan

Panaskan teflon/happy call atau grill olesi sedikit mentega/minyak lalu masukkan daging yang sudah empuk. Oleskan dengan kuas bahan olesan dan di bolak balik sambil terus di beri olesan hingga matang merata

Sajikan dengan ketupat, irisan kol, irsian tomat, daging yang sudah di grill, irisan bawang merah, irisan cabe rawit (jika suka pedas) dan kecap manis (di beri lada bila suka)

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sate kambing

Masih dalam suasana idul adha.. 😘 Alhamdulillah yaa dapet daging qurban. Semoga taun" kedepannya bisa ikutan qurban aamiin... #Ga_TheNextLevel #Combongabibita_Dagingkurban #BancakanOnlinebarengCookpad #Ebook #Cookpadcommunity_Bogor #Pawonbunda

Iga bakar madu homemade

Lebaran kurban enaknya bakar daging, alhamdulillah kemarin punya iga sapi dibuat deh iga bakarnya

4 porsi

30 menit

¹⁰³ Daging tahan 2 minggu

#DiRumahAja kali ini kita buat tips menyimpan daging, kebetulan dapet kiriman daging Qurban dari babe, bingung mau dimasak apa. Yaudah kita simpan aja biar awet. Tapi kali ini caranya beda, biasanya daging mentah disimpan dalam wadah tertutup tanpa dicuci dulu, nah kalo sekarang kita matengin dulu biar lebih lama penyimpanannya. Dan nanti kalo mau dipake untuk lauk, tinggal digoreng atau dimasak soto juga bisa. Lebih praktis, karena dagingnya udah mateng dan empuk kan? Yuk say kita lanjut buatnya!😘 #PejuangGoldenApron3 #masakitusaya #berburucelemekemas #ibuhebat #CookpadId #CookpadIndonesia #BancakanOnlineBarengCookpad #OnlineClass #eBook

1 panci

100 menit

Sop Iga Sapi

Ada iga sapi idul Adha banyak, iseng dibikin begini 😅

Asem Asem Buncis Daging

Menghabiskan stok daging kurban 😆 Judulnya asem* tapi gak pake Asem karna gak punya 😅 Jadi diganti pake tomat deh.. tapi rasa teteeep 👍

Semur kambing sederhana

Dapat daging kambing dari tetangga da yang menyembelih kambing buat kurban. Sebenarnya saya tidak begitu suka dengan daging kambing. Tapi mumpung ada dagingnya, ya diolah aja. #BancakanOnlineBarengCookpad #eBook

5 orang

1 jam

156. Tongseng Daging Sapi (kuah santan)

Bismillah.. Kamis, 27 Agustus 2020 (weeks 13). . Ini tuh request nya mama saya. Masih ada stok daging kurban. Masaknya juga di rumah mama saya. Kebetulan saya lagi nginap. Untuk merebus daging supaya cepat empuk, saya pakai metode 15.30 - 15.30 Ada di resep saya yang ini https://cookpad.com/id/resep/13348954-152-dendeng-batokok?invite_token=iKWeegyYfkpRqsA3KSJipkaH&shared_at=1598311547 Source : Julie Kustianingsih #PejuangGoldenApron3 #BanggaKirimRecook

5 porsi

90 menit

Rendang bumbu jadi

Alhamdulillah masih kedapetan daging kurban 😁 selamat hari raya Idul Adha mohon maaf lahir batin 🙏 sy udh terbiasa klo masak rendang sllu pakai bumbu jadi atau instant tapi rasanya gak kalah kok bund tetep nikmat..

Sop daging sapi

Masih suasana idul adha kan ya teman², gimana dagingnya pada dimasak apa an, semangat bergelut dengan perdagingan ya, ada yang di rendang, gulai, sop, soto, tongalseng dan sate kan ya, kali ini saya milih di sop aja yang bumbu nya simpel dan tentu ada di rumah. Semangat berkarya teman². #Golden_Apron3 #Pejuang_Golden_Apron3 #Olahan_Daging_qurban

11. Samosa Yummy 🌯 #fooddeha

Menu buka bulan ramadhan yg baru diposting sekarang 🤭 daging yg aku pakai sisa stok daging qurban tahun lalu yaa.. sengaja mau dihabiskan sebelum lebaran lagi heheh dan ini sudah lewat lebaran berikutnya 😭😭. Bismillah.. #PejuangGoldenApron3

"PARU DENDENG SAMBAL CAPLAK"

Bun er dpt daging Sm tulang SJ waktu idul Adha kemaren....jd paksu pengennya paru2..disambal dendeng.. Yuk kt masak dl Bun..

35.Asem2 Daging Buncis

#PEJUANGGOLDENAPRON3 #MINGGU10 #BancakanOnlineBarengCookpad #eBook Selamat Idul Adha sahabat cookpaders..Taqobbalallahu Minnaa Wa Minkum😇uda dibkin apa daging qurbanx mak ? sate2an kah?ato mgkin rendang2an kah?🤗kalo saya bkin yang segar2 asem aj neh ,, yu ah disimak resepx ... jgn lupa basmalah yaaa

195. Korean Cream Cheese Garlic Bread

Senin 10 08 2020 Akhirmya bikin juga roti yang banyak berseliweran di medsos hehehe😍. Ini kali pertama saya buat roti karena ga pede takut bantet 🤭. Alhamdulillah saya pake resepnya mba Evy (Moona's Kitchen) rotinya jd loh 👏👏💃,lembut banget enak... saya sampe kegirangan takjub 🤣😍. Roti yang lembut dipakein cream cheese dan Garlic saus...MasyaAllah enaknya kebangetan... ternyata emang bener² enak nih roti korea yg viral inih. Pas idul adha kemarin kumpul.keluarga dengan ponakan², dibikinin roti ini pada seneng banget... yang makannya seneng yang bikinnya pun puas bahagia melihat semuanya suka 😍😍 Semoga resep ini menginspirasi🥰😍 Stay safe and healthy ya mom...😇😘 Source : Moona's Kitchen #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Bandung #CookpadIndonesia #Cookpadid #AuthorsBandungHebring #Cocomba #rotiviral

8 porsi

2 jam

Sambal Goreng Manisa (Labu Siam) SiJune

Menu wajib di kala Lebaran (bisa dimakan pakai lontong/nasi), juga menu favorit kesukaan dari kecil. OMG bisa habis nasi 2 piring 😂😂 #dapursijune #resep_sijune

Terik Daging Sapi

Kalau bicara tentang masakan terik, selalu mengingatkan kepada ibuku (mbah utinya anak-anak). Saat lebaran fitri atau setelah lebaran adha biasanya terik selalu disajikan berdampingan dengan rendang. Rasa terik yang legit dan gurih menjadikannya favorit anak-anak. Mbah uti memang sengaja membuat dua varian masakan daging. Terik jadi pilihan supaya cucu-cucunya juga bisa menikmati olahan daging tanpa rasa pedas. Hiks😭 makin kangen sama ibu❤️ Jadi recook kali ini aku putuskan masak terik. Terik buatan ibuku bukan yang berkuah pada umumnya. Teriknya sampai asat(hampir habis) kuahnya. Warnanya bisa coklat kehitaman, santannya melimpah(biasa disebut areh). Yes, ibuku bilang rendang versi manis.hahhaaha. Aku pun baru tahu bahwa terik ini memang khas masakan wong klaten, solo, jawa tengah. Masya allah😍 sehat selalu ya uti. Resepnya dari @Creative Channel ya🥰 sama aku modif sedikit sambil mengingat cara masak yang diajarkan ibuku. Hasilnya enak sekali Anak-anak sangat suka 2,3, potong nggak cukup. Harus tambah lagi dengan kuahnya😁. #OlahDagingKurbanPart3 #BanggaKirimRecook

Untuk 5 porsi

1.5 jam

Aneka Hidangan Ramadhan

Aneka Resep dan Menu Hidangan Ramadhan