Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Membuat Rica-rica Daging Sapi yang Lezat Sekali

Dipos pada March 23, 2017

Rica-rica Daging Sapi

Sore-sore begini enaknya membuat Rica-rica Daging Sapi yang pasti lezat Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Padahal Rica-rica Daging Sapi yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rica-rica Daging Sapi, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rica-rica Daging Sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Rica-rica Daging Sapi sekitar 2-3 Orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sekedar tambahan, kira-kira waktu penyiapan Rica-rica Daging Sapi diperkirakan sekitar 1jam 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rica-rica Daging Sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rica-rica Daging Sapi memakai 14 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Masih seputar perdagingan saat Qurban. Bingung mau dimasak apa dagingnya, bosen dimasak itu itu aja akhirnya saya mencoba buat dimasak jadi rica-rica.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rica-rica Daging Sapi:

  1. 300-400 gr Daging sapi potong dadu
  2. 6 Siung Bawang Putih
  3. 4 Siung Bawang Merah
  4. 1 Jempol Jahe
  5. 2 Butir Kemiri
  6. 1/2 Sendok Makan Merica
  7. 1/2 Potong Gula Merah
  8. Secukupnya Garam
  9. Secukupnya Kecap Manis
  10. Kaldu Jamur / Mau Penyedap Rasa Bisa
  11. 2 lembar daun salam
  12. 2 lembar daun jeruk
  13. 2 batang serai memarkan
  14. 1 ruas lengkuas

Langkah-langkah untuk membuat Rica-rica Daging Sapi

1
Potong daging sapi dadu ( rebus pakai rumus 5.30.7 artinya rebus 5 menit matikan kompor tutup 30 menit. 7 menit di ditiriskan. Untung menghasilkan dagingnya empuk.
2
Bawang Merah, Bawang Putih, Lada, kemiri, gula merah, garam, jahe, kaldu jamur. Haluskan. Kemudian digongso dengan minyak 3-4 sendok makan
3
Serai, lengkuas memarkan. Campur dengan bumbu yang digongso
4
Tambah sedikit air lalu masukan daging sapi yg seudah direbus sambil di aduk kemudian di masukan kecap manis sesuai selera selama 30 menit tunggu sampai matang.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Udang bago saus tiram sederhana

Udang bago saus tiram sederhana

Cerita wkt d bulan puasa kmrn pd saat itu sya binggung krn corona keuangan merosot sampai2 sya pgn nangis tkt ga k beli baju lebaran ank sya.n pd akhirnya sya berdoa n allah ksh jln alhamdulilah jualan udang bago lancar d bulan puasa

Sambal Goreng Manisa (Labu Siam) SiJune

Sambal Goreng Manisa (Labu Siam) SiJune

Menu wajib di kala Lebaran (bisa dimakan pakai lontong/nasi), juga menu favorit kesukaan dari kecil. OMG bisa habis nasi 2 piring 😂😂 #dapursijune #resep_sijune

Sup tulang n sumsum sapi

Sup tulang n sumsum sapi

Panitia kurban dapat bagian tulang, jd jangan bosen kl setelah ini masak tulang lagi😁

Tongseng Daging Sapi

Tongseng Daging Sapi

Dapet banyak daging kurban. Suami minta dibikinin tongseng, langsung eksekusi 😁

Semur Betawi Asli

Semur Betawi Asli

Ini masakan juara & warisan mama, ini masih semur terenak yg pernah saya makan sepanjang ingatan. Semur salah satu masakan Khas Lebaran tetapi karena saking favorite nya sekarang setelah mama punya cucu lbh sering memasak semur karena ditagih cucu cucu jika main kerumah neneknya 😄 Saya sendiri akhirnya memberanikan bikin walau masih blm Se-Master mama 🤓😄 #BancakanOnlineBarengCookpad #eBook #VideoOnline

10 orang
1 jam 30 menit
Dendeng balado

Dendeng balado

Dapet daging kurban bingung mau di masak apa,di rendang dan di semur bosan rasanya coba di bikin dendeng deh ... Alhamdulillah orang rumah pada suka 🤭

4 orang
1 jam
Mie Kocok Bandung

Mie Kocok Bandung

Habis enek makan sate kurban. Dengkulnya mending dibikin mie kocok buat keluarga, udah pasti seger #PejuangGoldenApron2 #BancakanOnlineBarengCookpad #ebook

Dendeng batokok basah empuk enak

Dendeng batokok basah empuk enak

Hari ini dpt daging kurban.. dr pd di rendang bosan mending di masak dendeng yuk..ini tekstur daging nya lembut enak & anak2 aja suka..

Beef Goulash Ala Chef Turnip

Beef Goulash Ala Chef Turnip

Masi ada sisa daging kurban, bingun mau di masak apa, timbul ide buat goulash. Goulash adalah traditional food dari Hungaria, makanan ini bisa di bilang rendangnya Hungaria, di masak dengan tomat dan di campur dengan berbagai sayuran sesuai selera, rasanya asam gurih dan sedikit manis, biasanya di sajikan dengan pasta, kentang atau nasi sesuai selera. Daging yang di gunakan biasanya daging has dalam, bisa juga topside atau gandik. Tapi di sini saya menggunakan daging kurban, untuk jenis daging yang saya gunakan ini saya tidak yakin apa jenis nya karena sudah tercampur menjadi satu jadi tidak jelas bagian mana nya, yang jelas daging ini agak alot, maklum lah namanya juga pemberian kurban dan pantas untuk di syukurin, semoga yang memberi dan yang berkurban mendapat pahala perlipat ganda dari Tuhan. Di sini saya mengakalin daging ini agar empuk, dan enak untuk di nikmatin layaknya goulash ala restoran. Penasaran seperti apa goulash bikinan saya? silakan simak yang berikut ini, semoga bermanfaat. Yuk langsung saja goyang dapurmu. Happy cooking! salam sehat buat kita semua. #PejuangGoldenApron2 #AkuMemasakSesuatuUntukmu

6 porsi
45 menit
Sop Tulang Sapi Empuk 🐄

Sop Tulang Sapi Empuk 🐄

Dapat Tulangan Sapi Idul Adha kemarin, di sop aja. masaknya pakai metode 10-30-10-30. Alhamdulillah Empuukk dan irit gas

Rendang (makanan sejuta umat)

Rendang (makanan sejuta umat)

Bismillah, Alhamdulillah dapat daging qurban tanya Pak Bojo mau dimasak apa, rendang ajah kata Pak Bojo. #BancakanOnlineBarengCookpad#VideoMasak Selat Solo

Dorayaki

Dorayaki

Hal apa yang paling saya nantikan dalam urusan dapur?? Yakni bertambahkan kemampuan. Dengan segala kerendahan hati, rasa syukur & harapan agar resep-resep murah yg saya terbitkan bisa menjadi sumber kebahagiaan juga ladang rejeki u/orang lain. Minggu lalu saya baru dapet kelas foto basic bersama mbak Sella Alhamdulillah banyak hal yg masih harus saya pelajari untuk perjalanan ini. Foto ini saya ambil saat hari raya Qur'ban jam 11 siang. Saya menggunakan kamera HP Samsung Galaxy Tipe J7 Prime keluaran tahun 2017. Bahagianya saya setelah konsultasikan ke "beliau (Mbak Sella)" Alhamdulillah komentarnya "fotonya sudah OK tapi sedikit saran u/ gula halus dipiring bisa dikurangi". Bangganya saya atas kemajuan ini. Terimakasih untuk ilmunya mbak Sella, Barokalloh 🤲🏻. Semoga mbak Sella beserta keluarga selalu sehat & bahagia. Owh iya ngomongin dorayaki ini. Ini kali pertama saya buat. Mudah, murah, enak & bersarang (iya resepnya dari mbak Sella mentor poto saya itu dengan beberapa bahan yg telah saya modifikasi 😁). Anak-anak pada doyan 🤭 ehh bukan cuma anak-anak tapi saya juga 🤣. #OnClassMotoWithClover #BelajarMotoBarengSella #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Jombang #Dorayaki #Dorayakicoklat #kuetanpabaking #kuemudah

4 orang
50 menit
Sapi lada hitam

Sapi lada hitam

Kemarin kebagian hewan qurban dari temen2 yang merayakan, dan masih ada sisanya. So here we gooo~

4 orang
1 jam
Asam pedas kambing mlinjo

Asam pedas kambing mlinjo

Hanya ingin mencoba, karena ada sisa kambing kurban dan kulit mlinjo jadi ku masak dg bahan lain sejadinya😊

6 orang
± 1 jam
Beef Steak Teflon

Beef Steak Teflon

Recook dari Mba Leliana Febrianti. Terimakasih mba atas resepnya 👍 Seminggu setelah lebaran idul adha berlalu. Rindu makan steak dan mencoba untuk buat sendiri karna masih banyak stok daging sapi. Tak di sangka tak di kira, hasilnya enak, empuk, bumbunya meresap. . . #GoldenApron #GoldenApron3 #PejuangGoldenApron3 #DiRumahAja #KeDapurAja #CookpadIndonesia #MasakItuSaya #NgeksisDiCookpad . (Resep Minggu Ke-11)

2-3 porsi
30 menit
Lidah Kucing

Lidah Kucing

Terakhir bikin lidah kucing lebaran tahun 2017 ,sekarang mau nyoba lagi bikin..Alhamdulillah hasilnya memuaskan. Source : @yulichia88 #pejuanggoldenapron3 #lidahkucing #kuker #masakasyik #cookpadindonesia

Kicik Daging Sapi

Kicik Daging Sapi

Selamat merayakan idul adha semuanya.. Walau manda tidak makan daging merah, manda pun tetep ikutan masak daging, yang simpel aja dan tidak pedes, supaya duo ganteng bisa ikutan makan daging.. Sekaligus manda pengen ikut meramaikan #BancakanOnlineBarengCookpad supaya bisa ikutan #OnlineClass gratis hehehe.. (Bisa buat korean bread yg kekinian itu) Dan tentunya ikut menyemarakkan posbarnya #CookpadCommunity_Yogyakarta yang #SelaluIstimewa dengan tema #MeatLoversIstimewa.. Dan sekalian tuk post #PejuangGoldenApron3

5 porsi
1 jam
Lodeh Rebung Ceker Petai

Lodeh Rebung Ceker Petai

Masakan ini biasanya wajib ada saat hari raya Idul Fitri. Paling enak kalau sudah nginep semalem, karena cekernya jadi lunak banget.

6-8 porsi
2 jam
Tongseng sapi

Tongseng sapi

Selamat hari raya idhul adha bunda.. aku sukanya tongseng yg ga banyak air bunda..jadi suka bumbu yg lebih meresap di daging..selamat mencoba bunda

Rendang bumbu jadi

Rendang bumbu jadi

Alhamdulillah masih kedapetan daging kurban 😁 selamat hari raya Idul Adha mohon maaf lahir batin 🙏 sy udh terbiasa klo masak rendang sllu pakai bumbu jadi atau instant tapi rasanya gak kalah kok bund tetep nikmat..