Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Membuat Mie Kocok Bandung yang Enak

Dipos pada March 28, 2017

Mie Kocok Bandung

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Mie Kocok Bandung yang pasti lezat Cara membuatnya sedikit repot. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Umumnya Mie Kocok Bandung yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Mie Kocok Bandung, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mie Kocok Bandung di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mie Kocok Bandung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie Kocok Bandung memakai 20 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Habis enek makan sate kurban. Dengkulnya mending dibikin mie kocok buat keluarga, udah pasti seger #PejuangGoldenApron2 #BancakanOnlineBarengCookpad #ebook

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mie Kocok Bandung:

  1. 1 kg Dengkul Sapi
  2. 2 siung Bawang Putih
  3. 2 cm Jahe
  4. 4 lbr Daun Jeruk
  5. Secukupnya air untuk blansir
  6. 2,5 ltr Air untuk kuah
  7. Bumbu Kuah
  8. 5 siung Bawang Putih
  9. 1 siung Bawang Merah uk. Besar/ 3 siung uk. Kecil
  10. 2 btang Serai
  11. Secukupnya Minyak Goreng
  12. Secukupnya Garam, Kaldu Jamur dan Merica
  13. Secukupnya Gula
  14. Bahan Pelengkap
  15. 1/2 kg Mie Gepeng
  16. 1 ons Tauge
  17. Secukupnya Seledri
  18. Secukupnya Jeruk Limo/Nipis
  19. Secukupnya Bawang Goreng
  20. Secukupnya Sambal

Langkah-langkah untuk membuat Mie Kocok Bandung

1
Didihkan secukupnya air. Blansir dengkul selama 10 menit. Tiriskan dengkul lalu buang airnya.
Mie Kocok Bandung - Step 1
Mie Kocok Bandung - Step 1
Mie Kocok Bandung - Step 1
2
Masukan 2,5 ltr air, dengkul, daun jeruk, bawang putih geprek dan jahe geprek.
Mie Kocok Bandung - Step 2
Mie Kocok Bandung - Step 2
3
Presto selama 30 menit. Setelah dingin tiriskan dengkul lalu potong2 kikilnya.
Mie Kocok Bandung - Step 3
4
Blender halus bawang putih dan bawang merah beri sedikit minyak. Geprek serai.
Mie Kocok Bandung - Step 4
Mie Kocok Bandung - Step 4
5
Panaskan sedikit minyak, tumis bawang putih dan bamer halus tadi. Masukai serai lalu tumis sampai harum. Masukan ke kuah dengkul. Masak kembali kuah dengkul tadi. Beri garam, kaldu jamur, gula dan merica secukupnya. Test rasa.
Mie Kocok Bandung - Step 5
Mie Kocok Bandung - Step 5
6
Cuci bersih tauge dan mie gepeng. Rebus tauge sebentar. Mie rebus sebentar.
Mie Kocok Bandung - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

11. Salonde lauk khas bugis

11. Salonde lauk khas bugis

Salonde, ini adalah lauk yang terbuat dari toge berekor pendek biasanya disajikan saat hari raya atau hajatan orang bugis. Rasanya nikmat dan bikin ketagihan. Untuk videonya dapat dilihat di youtube DAPUR EMMAK https://www.youtube.com/channel/UCQO3U8MzDyA2NJN4Nh__50w Jangan lupa sibscribe yah Mak biar saya lebih semangat berbagi resepnya 😍🥰 #PejuangGolenApron3

Soto Mie Sederhana

Soto Mie Sederhana

Alhamdulillah dapat jatah daging kurban dari Pak RT, berhubung dagingnya campur2, rasanya Soto Mie lah yang paling pas untuk dibuat,,,,, #bancakanonlinecookpad #ebook

3 orang
1 jam 30 menit
Gule Daging Sapi Kacang Ijo

Gule Daging Sapi Kacang Ijo

Rencananya untuk makan malam mo delivery order ajah..tapi ingat kalau belum bikin sesuatu untuk challenge #CABEKU edisi minggu ini yang temanya masakan bersantan..😁 Akhirnya sore ini mamak ke dapur bikin Gule (bahasa Jawa timuran untuk Gulai 😁) untuk makan malam sekaligus setor ikutan #bamasakjosantan..kebetulan ada kacang ijo sisa bikin bakpia..untuk dagingnya masih banyak stok daging kurban yang sudah dikemas untuk sekali masak..tinggal ambil di freezer..😁 Yuuukk aaahhh..kita makan malam dengan menunya Lontong Gule..😋😉 #CABEKU #bamasakjosantan #PejuangGoldenApron3

4-5 orang
1 jam
Sop daging sapi

Sop daging sapi

Alhamdulillah dapat daging sapi lumayan lebaran idul adha tahun ini. Jadi bisa di pake beberapa sajian menu daging.

3 orang
1 jam
JELLY POP STRAWBERRY #19

JELLY POP STRAWBERRY #19

Happy Eid Al Adha Mubarak... Dimana2 bau perdagingan jdi blenger hehehehe jdi saya bikin yg segar2 buat balancing ja dech biar gak pada darting #CookwithLove #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadCommunity #CookpadIndonesia

6 porsi
1 jam
Ketupat

Ketupat

Lebaran iedul adha 1441 nih... Perdana banget bikin ketupat, alhamdulillah sukses, rasa enak, langsung diserbu abis.. Saya pke panci presto, sekitar 1.5 jam masaknya, ukuran presto yg 7 litr.. Muat 12 ketupat besar.. Yg biasanya 14 -15 hitungan normalnya. Yang penting rasa nya lezaaat. Pengisian ketupat sesuai berasnya, infonya sih klo beras pera kurang dari 1/2 uk ketupatnya bisa kenyal kyak yg dijual2... Saya pke beras rojolele diisinya harus 3/4 dr uk ketupat. Ini resep mama saya, pake jerami padi(klo saya bilangsapu)waktu ngerebusnya, maklum orang kampung, resep kampung tanpa bleng. #GoldenApron3 #SrikandiGA3 #CookpadCommunity_Bogor

Daging Goreng Gurih

Daging Goreng Gurih

Keponakan yang sedang merantau di luar kota, kepengen makan daging, dan minta jatah daging kurban. Saya sempat tanya, kalau gak ada kulkas bagaimana cara simpan dagingnya? ... Lalu dia ajarin step by step membuat daging goreng gurih ini. Resep modifikasi sendiri, demi bisa makan daging katanya. Ntar makannya pakai sambal tanak atau sambal ijo khas minang.. Harap maklum, keponakan ini asli warga Payakumbuh, Sumbar Resep sambal, menyusul... Daging di rebus dulu, dan agar cepat saya pergunakan presto. #PejuangGoldenApron3 #week11 #dagingsapi

4-5 orang
1 jam
Semur Daging

Semur Daging

Assalamu'alaikum sobat Cookpad.. yuk kita buat olahan daging qurban yg masih tersisa😆 ini empuuk bgt. Dagingnya jg udah sy rebus dl, yuk dikepoin resepnya 😀🤗 CookpadIndonesia #CABEKU #CookpadAceh #CookpadBandaAceh #WeekendChallenge #DagingQurban #CookpadAmiraMorabi #BelanjaBarengCookpad #NgeksisDiCookpad #CookpadAmiraMorabi #DagingSemur #DagingMasakKecap #Amira'sKitchen

Rendang padang

Rendang padang

Ada sisa daging qurban di kulkas, enak bgt kayanya dibikin rendang padang #PejuangGoldenApron3

Sop kaki kambing enak empuk dan gak bau prengus❤

Sop kaki kambing enak empuk dan gak bau prengus❤

Masih edisi idul adha 1441H, masakannya msh bertema kambing..permintaan khusus bapaknya anak2.. Langsung cari resep sop kambing bu Fatmah bahalwan, dan mantab enaknya.. Gurih dan Gak bau kambing. #bancakanonlinebarengcookpad#

Pindang Iga Rempah (Melayu)

Pindang Iga Rempah (Melayu)

Hai hai semuanya dari Dapur Ngebul Rafika 👋🏻 Lebaran biasanya identik dengan daging bersantan juga lontong / ketupat ya. Sebenarnya tanpa santan pun menu lebaran bisa tetap maknyusss, loh. Kali ini aku share menu Idul Adha 1431 H (2020) kami. Walau tanpa santan, rasa pedas dan sedikit asamnya segar sekali! Semoga bermanfaat dan selamat mencoba 🥰 Jangan lupa tag re-cook nya ya fellas 🤗 HAPPY COOKING~ #BancakanOnlineBarengCookpad #VideoMasak #PindangIga #PindangIgaRempah #CookpadRafikaRizkiPutri

6-8 orang
2 jam
Rolade daging

Rolade daging

Waktu idul adha banyak dapat kiriman daging sapi nih.... Kalau cuma di sayur atau di oseng kok bosen, akhirnya coba dibuat rolade ehh banyak yg suka #BelanjaIdeDiPasarCookpad

Sapi Lada Hitam #12

Sapi Lada Hitam #12

Masih banyak banget sisa daging qurban hehe caranya agak ribet sih tapi higienis, lebih berasa, dan empuk bangeeett dari pada cara marinasi biasa 😁 maaf masih panas jadi di foto berasap wkwk

Kare Daging Telur & Kentang

Kare Daging Telur & Kentang

Masih punya stok daging sapi jatah qurban kemarin,ditambah telur dan kentang,jadilah menu utk hari ini,bumbunya pake stok bumbu kuning & santannya sengaja dibuat tidak terlalu kental.

Tongseng daging kambing

Tongseng daging kambing

Lebaran haji banyak tongseng kambing lewat.. 😁akhirnya coba bikin. Kebetulan lama gal bikin. Langsung kedapur😅

2 porsi
45 menit
Semur daging sapi

Semur daging sapi

Alhamdulillah... Idul Adha dihari ketiga masak semur lagi,,, Dibilang semur tapi bumbu alakadarnya,,,hihi tak apa yang penting seluruh anggota keluarga suka,malah hari kedua Idul Adha belum sempat difoto,masakan masih panas udah disatlntap,anak kedua yang usia 4tahun suka banget dengan masakan ini, sampe suka digadoin,,, #BancakanOnlineBarengCookpad #OnlineClass

Soto Bangkong Khas Semarang Ala Rumahan

Soto Bangkong Khas Semarang Ala Rumahan

Assalamu'alaikum....menu makan siang kali ini edisi kangen Alm. Bapak dan kota Semarang beserta isinya. Dulu sejak kecil tiap lebaran mudik ke Semarang sempatin makan soto khas semarang ini. Move on dari perdagingan masak yg seger-seger ajalah. Cari resep dapet di CP Mb Ikadelia Mahendradani, lngsung recook dg bahan seadanya di rumah dan alhamdulilLah endeusss rasanya gak kalah ama aslinya. #BismilLah #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #JagoRecookAkuRapopo_Yogya

5-7 porsi
50 menit
Terik daging

Terik daging

Masih edisi sisa daging kurban😍😍, disaat isi kulkas sudah tidak ada sisa sisa sayur dan yang tersisa hanyalah daging akhirnya jadilah masakan yang gurih dan legit ini, Anak senang emakpun riang🥰🥰 #PejuangGoldenApron3 #Ayomasaksendiri #Cookpad_id

Sate Kambing Anti Alot Anti Bau

Sate Kambing Anti Alot Anti Bau

Semarak idul adha disambut dengan meriah kaum muslim. Alhamdulillah kali ini dapat daging kambing, biasanya sapi 😆. Langsung eksekusi dong bikin sate 🤤. Oh ya sebelumnya untuk bakaran saya pake grill pan merk vicenza. Dan untuk olesan saya pake dua macam. Dan kaget banget hasilnya ga alot alias empuk, anak saya TK bisa makan dan gak bau prengus. Yuk langsung cekidot 👇🏻👇🏻 #PejuangGoldenApron3 #BelanjaIdeDiPasarCookpad #SutilCookpad

8 porsi
Krengsengan Daging

Krengsengan Daging

Masih seputar perdagingan pasca Ied Adha, kali ini masak krengsengan daging. Rempah dan rimpang yang digunakan simpel, cara membuatnya juga mudah. Yuk, cobain! #KrengsenganDaging #PejuangGoldenApron3 #Krengsengan #11thweeks

3-4 porsi
30-60 menit