Langkah Mudah untuk Menyiapkan Tongseng kambing pedas yang Bikin Ngiler

Dipos pada March 24, 2017

Sore-sore begini enaknya membuat Tongseng kambing pedas yang simple Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Tongseng kambing pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Tongseng kambing pedas, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Tongseng kambing pedas di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tongseng kambing pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tongseng kambing pedas memakai 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Lebaran Idul adha bikin sate udah, masak tulang2 udah, giliran suami minta tongseng , akhirnya buatlah ..... Sebenernya ini udah di masak beberapa hari lalu tapi baru sempet post..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tongseng kambing pedas:

Secukupnya daging kambing
Secukupnya kubis
1 buah tomat
Secukupnya daun bawang
Cabe setan
Kecap
Penyedap rasa
Garam
Bumbu halus:
2 siung bawang merah
2 siung bawang putih
secukupnya Merica
Kunyit
Cabe merah dan cabe setan
Bumbu lain:
3 lembar daun salam
Laos
2 lembar daun jeruk
Sereh

Langkah-langkah untuk membuat Tongseng kambing pedas

Cuci bersih daging lalu rebus sampai empuk atau bisa di goseng sebentar pakai minyak biar daging matang

Sementara merebus daging ulek semua bumbu halus dan rajang kubis tomat serta cabe setan yg bisa di biarkan masih utuh

Setelah itu panaskan minyak lalu tumis bumbu halus sampai harum kemudian masukkan kubis dan daging tadi, tunggu sampai agak layu lalu tambahkan secukupnya air (aku pakai air panas)

Masukkan pula daun salam daun jeruk serta laos sereh, tambahkan kecap gula garam dan penyedap rasa

Koreksi rasa bila sudah pas tunggu sampai matang dan terakhir masukkan tomat daun bawang iris dan cabe utuh

Aduk sebentar saja lalu matikan api dan tongseng siap di sajikan dengan nasi hangat 🤤

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tengkleng Solo

#PejuangGoldenApron3 punya iga kambing Idul Adha, paling enak, simpel, segar, dan sehat dibuat Tengkleng Solo aja... no santan, no micin :)

10 orang

90 menit

28. Empal Gepuk Suwir (Khas Sunda)

Daging sapi qurban masih banyak aja, udah mulai bingung mau dimasak apa lagi. Tiba2 pengen empal gepuk, pas cari di Cookpad ada resep empal gepuk suwir khas sunda dari Mba Ina Harahap langsung deh eksekusi. Tapi ada sedikit yg aku modif. Aku rendem dulu daging sapi nya pake nanas supaya cepet empuk 😁 Awalnya takut gagal karna ini pertama kalinya bikin, tp alhamdulillah sukses.. Enaakk.. Suami doyan tp anakku masih susah disuruh makan daging sapi.. Rasanya manis gurih, kalau yg kurang suka manis mungkin bisa disesuaikan gulanya.. #BanggaKirimRecook #PejuangGoldenApron3

Lapis Daging Sapi

Dapat daging qurban d bikin lapis daging aja dehhh.. Inget2 resep bumer dulu.. #BancakanOnlineBarengCookpad #Ebook

200.Betutu Daging Berkuah

Biasanya bikin betutu dari ayam atau bebek kali ini coba bikin dari daging dengan banyak kuah dan bumbu betutu atau aslinya disebut bumbu rajang base genep ternyata bisa buat macam2 masakan bali kalau kata sumbernya mbak lingnie @Natasya kitchen kuah daging ini cocoknya ditambah daun singkong lbh mantab tp sayangnya pasar banyak yg tutup kalau idul adha begini ya sudah masak dg bahan yg ada saja dan memang rasanya mantap juga seger pedas berempah pokoknya enak banget ....terima kasih mbak lingnie Sumber : natasya's Kitchen (mb lingnie) Denpasar Bali 02/08/20 #BancaanOnlineBarengCookpad #eBook #periodebancaanke2 #Olahandaging #LanggengSurabaya #Cookpadcommunity_Surabaya #Cookpadcommunity_Banyuwangi

Kacang telur gurih

Lagi asik2 buka cookpad tertariklah saya dengan kacang yang satu ini dari dapur esmo..iseng2 coba enankkk jugaa cus bikin buat kue lebaran aja dan enak juga buat cemilan yg pastinya gak bakalan bosan makan salah satu cemilan ini pokoknya mantul.. #PejuangGoldenApron3

Bolu panggang rasa jeruk

Udah lama banget nih ga bikin bolu.Disibukkan dengan PJJ anak,dapur jadi jarang kepegang 😅.Apalagi ditambah anak balita yang lagi usil2 nya,,hadeuhhh!Tapi kalo beli melulu ya boncos yak,sesibuk apapun,disempetin bikin cemilan buat bocahku,yang lagi doyan2 nya makan 😊. Hari ini #BelanjaIdeDiPasarCookpad ,dapet tepung terigu,telur ayam,susu kental manis & margarine...kebetulan dirumah ada sirup ABC rasa jeruk sisa lebaran,cuz lah dikombinasikan...Rasa jeruknya berasa bgt😋,bolunya jg lembut,anak2 pada suka.Semoga bisa dapet #SarungTanganCookpad ye..😀 #PejuangGoldenApron2 #Minggu46

Cap go me

Disetiap hari raya makanan ini msti jadi andalan di rmh bahkan menu wajib Lo #WeekendChallenge #AdaApadenganCi

Bistik atau bestik sapi 🐮

daging idul adha enaknya dimasak ini 😀

Acar

Pastiny slesai idul adha,pgen msak daging y bund...,temenny rendang ato gule inilah slah stuny,,,yaitu :(acar).campur lauk mkan,manis dn kecut enakkk rsany lho...😋

2 porsi

30 menit

Dragon fruit smoothie bowl

Pas idul adha niatnya pengen maem yg seger², dan jadinya buat smoothie aja, karna udah penasaran dari dulu mau buat tp blm sempet terus huh. Oiya jadi buahnya ini bisa diganti sesuai selera yaaa

Soto daging n gajih

Ada sedikit gajih & daging sapi dri pemberian kurban kemarin kita olah jadi soto ala2 lamongan yaa.. no santan.. & mantul. Daging juga empuk ♡♡ dan tdk lama gaiis..

4-5 porsi

Beef Teriyaki ala Bunda

Mau makan daging qurban, tapi ngak bikin enek. Yesss bikin yang simple tapi enak❤️

10 orang

kurleb 30 menit

Bakso Sumsum

Masih dalam momen idul adha dan masih dalam rangka meramaikan program #BancakanOnlineBarengCookpad untuk dapetin hadiah #ebook

5 Orang

1 Jam 30 Menit

Resep Kuah Bakso ala Dapoer Iboe

Bismillah... Masih suasana idul adha nihh... Kali ini gak mau share resep bakso karna gak jago bikin adonan bakso 😅 mau share resep kuah baksonya aja ala2 dapoer iboe 😁 #PejuangGoldenApron3

1 panci sedang

Beef yakiniku ala hokben

Bismillah.. Hari minggu kemarin clover kedatangan tamu special yaitu mba presella yang ngajarin kita pepotoan pake hape.banyak sekali ilmu yang kita dapat dan tau rahasianya dibalik foto2 masakan mba sella yang cantik2 😄😄.untuk praktek teori yang sudah diajarkan mba sella,clover merecook resep2 mba sella dan saya pilih recook beef yakiniku ala hokben.bikin 2x resep sekalian memanfaatkan daging qurban😃😃 untuk foto saya pake hape realme diambil pkl.14.30 WIB✌️ dan saya pake rasio 1:1 kata mba sella fotonya jadi kelihatan sempit.jadi lebih baik pake rasio 3:4 #OnClassMotoWithClover #BelajarMotoBarengSella #cookpadcommunity_jakarta #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove #GA_TheNextLevel

4 orang

Rendang Daging Sapi dan Telur (No Santan)

Dapat Daging Kurban, dah niat mau dibikin rendang.. Cari2 resep rendang sapi ala Sunda.. Wah jadi teringat sama masakan kampung halaman. Emang sedikit beda ya dengan rendang padang, Sunda lebih manis dan tidak terlalu pedas. Tapi karena keterbatasan bahan-bahan (maklum ya kalo beli bumbu cuma yang biasa dipake aja), jadi ditambah dengan bumbu sachet rendang. Bisa beli di supermarket, tapi saya beli yang di warung biasa. Emang ya, tidak seperti ala Sunda jadinya, tapi semua yang makan bilang enak... Ya itu yang paling penting kan? 😄 Source: Lilis Uliani #meatLoversIstimewa #Pilkada_Yogyakarta #GA_TheNextLevel Note: modifikasi gak pake santan... Jadi diganti menggunakan kemiri

Tongseng Daging Jogja

Olahan daging satu ini adalah menu favorite suami. Tongseng dengan kuah santan yang gurih manis karena perpaduan bumbu, santan, dan kecap manis menjadikan sajian ini menjadi idola keluarga kami di moment Idul Adha. Saya buat tanpa cabe rawit ya bund. Yuk bunda langsung eksekusi. #PejuangGoldenApron3

Tongseng daging kambing

Alhamdulilah rejeki idul adha dapat daging kambing,langsung aj yuk kita eksekusi jadi tongseng kambing. #PejuangGoldenApron3

Kastengels

Resep sisa lebaran iedul Adha kemaren🤧 blm sempat molah lagi masih agak demam🤕 #pejuanggoldenapron3

Semur daging simple ala💃

Hari raya idul adha kurang apdol kalau gak masak daging..kebetulan dapat daging gretongan juga, cus eksekusi. Hari ini maunya masak semur, tapi bahan-bahan yang ada dirumah terbatas. Ya jadi bumbunya yg simple aja yang penting tetap pakai kecap😁. Mumpung lagi ada event #BancakanOnlineBarengCookpad berhubung pengen banget dapat bonus #eBook buat tambahan referensi masak.😁 jadi makin antusias. Berhubung resepnya terlalu modif jadi gak ada inspirasi recook masakan bunda-bunda yg lain. happy cooking semua💝 #CookpadIndonesia #Cookpadcommunity_Borneo #PejuangGoldenApron3 #Week9 #Weekendchallenge #DirumahAja #KedapurAja #semur #dagingsapi #olahandaging #simplecooking #iduladha