Hari ini saya akan berbagi resep Sop Kambing Ala Kadarnya yang lezat Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Pada umumnya Sop Kambing Ala Kadarnya yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Sop Kambing Ala Kadarnya, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sop Kambing Ala Kadarnya enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Kira-kira porsi penyajian Sop Kambing Ala Kadarnya biasanya untuk 5- 6 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Jangan lupa ya, waktu yang dibutuhkan untuk membuat Sop Kambing Ala Kadarnya diperkirakan sekitar 1 jam 10 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sop Kambing Ala Kadarnya sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sop Kambing Ala Kadarnya memakai 22 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sudah 2 hari ini menunya daging sapi hasil kurban, kebetulan selain daging sapi saya dapat 1 bungkus daging kambing plus tulang. Kalau dibuat sate ribet manggangnya, maunya yang berkuah segar, akhirnya dibuatlah sop kambing ala kadarnya. Semoga bermanfaat 🙏 #MasakSeru #Dirumahaja

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sop Kambing Ala Kadarnya:

1. 500 gr daging kambing (plus tulang)
2. 3 buah Wortel
3. 2 buah kentang
4. 2 batang daun bawang
5. 1 buah tomat besar
6. Bumbu halus:
7. 8 butir bawang merah
8. 5 butir bawang putih
9. 1 sdt lada putih
10. 1 ruas jahe
11. Bumbu pelengkap:
12. 3 daun salam
13. 5 lembar daun jeruk
14. 5 butir cengkeh
15. 3 butir bunga lawang
16. 4 butir kapulaga
17. 1 biji pala
18. 5 cm kayu manis
19. 1/2 sdt lada hitam
20. secukupnya Garam
21. secukupnya Penyedap
22. secukupnya Air

Langkah-langkah untuk membuat Sop Kambing Ala Kadarnya

1

Rebus daging bersama jahe selama 15 menit, angkat cuci bersih di air mengalir, lalu masukan ke panci presto.

2

Tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukan ke dalam panci presto yang berisi daging yang sudah diberi air. Lalu masukan semua bumbu pelengkap. Tutup lalu masak hingga 10 menit.

3

Jika sudah bersuara uapnya matikan kompor, diamkan selama 30 menit, lalu buka masukan sayur-sayur (wortel, kentang) nyalakan lagi kompornya. Beri bumbu penyedap: garam dan penyedap, cek rasa.

4

Lalu masukan daun bawang dan tomat yang sudah dipotong-potong masak lagi sebentar, matikan apinya. Sajikan dengan sambal cabe rawit dan taburi bawang merah goreng. Selamat mencoba🙏