Sore-sore begini enaknya membuat Bakso sapi homemade yang gampang Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Umumnya Bakso sapi homemade yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Bakso sapi homemade, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bakso sapi homemade sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bakso sapi homemade sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bakso sapi homemade memakai 20 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Memanfaatkan daging kurban

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bakso sapi homemade:

1. 400 gram daging sapi dari freezer
2. 150 gram tepung kanji
3. 10 gram baking powder
4. 1 butir telur
5. Garam
6. Kaldu bubuk
7. Segenggam Es batu (remuk)
8. Bumbu iris (goreng)
9. 4 siung bawang putih
10. 6 siung bawang merah
11. Bahan kuah bakso
12. Tulang sapi, tetelan
13. 4 siung bawang putih
14. 4 siung bawang merah
15. Daun bawang
16. Seledri
17. Garam
18. Kaldu bubuk
19. Lada bubuk
20. 1 liter air

Langkah-langkah untuk membuat Bakso sapi homemade

1

Cincang daging lalu tumbuk menggunakan ulegan untuk meringankan kerja blender atau food processor

2

Masukkan daging kedalam food processor tambahkan es batu yg sudah di hancurkan, masukkan garam, kaldu bubuk, baking powder dan bawang merah dan bawang putih yg sudah di goreng, haluskan sampai adonan bakso menjadi lembut

3

Pindahkan daging halus kedalam ember masukkan telur aduk hingga tercampur rata, masukkan tepung kanji aduk menggunakan centong uleni terus sampai kalis, simpan dalam kulkas satu jam

4

Rebus air hingga mendidih tambahkan sedikit minyak goreng lalu matikan api, cetak bakso masukkan kedalam air panas lakukan sampai selesai, nyalakan kembali kompor masak dengan api kecil sampai bakso mengapung, angkat tiriskan

5

Membuat kuah bakso, presto tulang sapi dan juga tetelan 20 menit dari mendesis

6

Tumis bawang putih geprek sampai layu masukkan bawang merah iris, goreng sampai matang, masukkan daun bawang tumis sebentar lalu masukkan tumisan kedalam kuah bakso masukkan seledri bumbui garam, kaldu bubuk dan lada bubuk, tes rasa, masukkan bakso lalu masak hingga kuah bakso mendidih

7

Lalu masukkan bakso kedalam kuah, taburi seledri dan bawang goreng sajikan panas-panas