Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Membuat Sop Iga Sapi yang Bikin Ngiler

Dipos pada March 24, 2017

Sop Iga Sapi

Sore-sore begini enaknya membuat Sop Iga Sapi yang simple Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Umumnya Sop Iga Sapi yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Sop Iga Sapi, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Sop Iga Sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sop Iga Sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sop Iga Sapi memakai 23 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Source : Rezitamay Kemarin dapat jatah daging kurban kebanyakan tulang iga nya dan dagingnya sedikit 😁😅. Kemarin sudah dibuat rendang daging sapinya, sekarang tulang iga nya dibuat sop saja 😊 Alhamdulillah enak sekali 😍. Resep saya dapatkan dari @Rezitamay. disini saya lupa pakai perasan jeruk nipis 😅 tetapi soal rasanya tetap enak kok 🥰.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sop Iga Sapi:

  1. 4 Potong iga sapi (cuci bersih)
  2. 100 gr tetelan sapi (saya tidak pakai)
  3. 4 Lembar daun salam (sobek)
  4. 1 Buah bunga lawang
  5. 2 Batang seledri (ambil daunnya saja)
  6. 1 sdt Kaldu sapi bubuk
  7. Secukupnya gula dan garam
  8. Secukupnya penyedap/micin (optional)
  9. 1 sdm Kaldu jamur totole
  10. 800-1000 ml Air
  11. 2-3 sdm Minyak goreng untuk menumis
  12. Bahan bumbu halus :
  13. 5 Siung bawang merah
  14. 3 Siung bawang putih
  15. 1 sdt Lada bubuk
  16. 4 Buah kapulaga (buang kulitnya)
  17. 1/2 Buah pala
  18. 1 cm Jahe
  19. Bahan pelengkap :
  20. 2 Buah tomat merah (iris)
  21. 1 Batang daun bawang (iris)
  22. 1 Buah jeruk nipis (peras)
  23. secukupnya Bawang goreng

Langkah-langkah untuk membuat Sop Iga Sapi

1
Rebus/presto iga dan tetelan sapi bersama dengan daun salam hingga empuk. Tiriskan dan sisihkan.
2
Panaskan sedikit minyak goreng dengan api sedang. Masukkan semua bumbu halus dan bunga lawang, tumis hingga harum.
3
Didihkan 800-1000ml air. Masukkan iga, tetelan sapi, dan bumbu tumis. Aduk rata, tambahkan seledri, kaldu sapi bubuk, kaldu jamur totole,penyedap/micin,gula, dan garam. tes rasa.
4
Cara penyajian : Siapkan mangkok sayur, tuang sop iga. beri isian tomat dan daun bawang. Tambahkan perasan jeruk nipis serta taburi bawang goreng.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Beef teriyaki

Beef teriyaki

bosen tiap idul adha dagingnya disemur mulu, nyobain di teriyaki ternyata enyak enyak enyak dan gak ribet 😁

4-5 porsi
50 menit
Ayam Paniki Ternate

Ayam Paniki Ternate

Bersyukur karena diberikan kemampuan merasakan nikmat olahan daging sapi ataupun kambing karena ada sebagian orang yang kurang bisa menikmati olahan daging merah. Nah biar sama-sama menikmati moment Idul Adha, selain olahan daging sapi maupun daging kambing, coba membuat masakan ayam yang istimewa. Salah satu resep Ayam Panggang Paniki dari mbak Sukmawati_rs, karena selain menu ayam panggang jarang disajikan di hari biasa, ayam panggang Paniki dari Ternate ini sukses boros nasi. Saya buat utuh (resep asli dipotong) karena menurut saya sajian ayam utuh cenderung terkesan lebih istimewa. #BancakanOnlineBarengCookpad #GA_TheNextLevel #AgenRahasiaKeSumatra #CookpadCommunity_Malang #OnlineClass

4 orang
±90 menit
Sate Sapi Happy Call

Sate Sapi Happy Call

Masih dalam suasana Idul Adha nyate yuk moms, praktis pake happy call ajaa🍢 resep dari mba Nugraheni di yogya💝 #BertumbuhBersamaCookpad #Cookpadcommunity_Tangerang #BancakanOnlineBarengCookpad #PejuangGoldenApron3 #OnlineClass

60 menit
Tongseng Sapi

Tongseng Sapi

Cerita msh di suasana Idul Adha, warga komplek dpt sisa pembagian daging qurban, jd bingung krn isinya bukan hanya daging tp ada lainnya...namanya juga sisa 😀. Finally, tongseng lah yg menjadi ide masak kali ini 😁. Tp resep yg sy share pakai daging sapi tanpa jeroan atau lainnya. #PejuangGoldenApron3

6 porsi
30 menit
Tumis sayuran bumbu seblak

Tumis sayuran bumbu seblak

Masi kleyengan sama daging kurban, akhirnya balik lagi ke sayuran.masakan vaforit keluarga karena memang kami kurang suka daging ato pun ayam. Tapi kami bukan vegetarian 😌 #PejuangGoldenApron2 #CookpadComunity_Garut #Week45

Daging sapi masak kecap

Daging sapi masak kecap

. 11082020 . Masih ada daging sapi peninggalan lebaran idul adha minggu lalu..😄 Tahun ini lumayan dapat dari kakak, adik, juga dari kampung. Sengaja saya plastikin perporsi. Biar mudah masaknya.. Bosen dimasak dengan santan, kali ini bikin yang simpel dan ringan aja... Entah apa nama masakan ini, saya kasih aja judul : daging sapi masak kecap 😁

Soto Sapi Santan Segerrr🐮

Soto Sapi Santan Segerrr🐮

Idul adha tahun ini alhamdulillah dapat daging, meski ngga sebanyak tahun lalu, tetap disyukuri,, Musim corona memang bikin banyak banget perubahan dalam tahun ini, Karena daging sedikit, dan pengennya dijadiin banyak masakan biar ga bosen,, masak pertama jadinya dibikin soto aja lah, simple, bumbu gampang, cepet pula,, Sisa daging lainnya disimpen dulu buat besok,, Yuk simak bahannya,,,

5 porsi
Tongseng Sapi Pedas

Tongseng Sapi Pedas

Makanan favorit suami, karena doi doyan yang pedes-pedes. Dan kebetulan masih ada sisa daging qurban kemaren di freezer, cuss dibikin tongseng aja deh

Bakso sapi

Bakso sapi

Daging qurban kmren belum sempat di eksekusi, dan emang prepare untuk di bikin bakso. Mumpung weekend jadilah hari ini kita ngebakso... Saya menggunakan resep dari ibu Fatma bahalwan ncc.

5porsi
30menit
Gulai sapi bumbu mamasuka

Gulai sapi bumbu mamasuka

Karena lg suasana idul adha..cbain bkin gulai pk bumbu jadi mamasuka.. Aku lupa fotoin(kemasan bumbunya)..aku emang ga bisa masak..jd gpp ya aku berbagi cerita pakai bumbu jadi..😁

4-5 orang
1 jam 30 menit
Sate Goreng Sapi

Sate Goreng Sapi

Masakan daging D-2.. Masih dalam rangka mengolah daging dari kurban kmrn,, skrg pengen bikin sate goreng.. Sekalian ngeramein #BancakanOnlineBarengCookpad.. kali2 Mamah Cookpad ngasi #eBook bahan segarnya buat aing. Hehe Ini masakan favorit keluargaku bgt dr jaman mbahku masih ada. Tiap lebaran idul fitri or idul adha ga afdhol klo ga bikin sate goreng. Saking doyannya, bahkan sampe pas lagi hamil aku smpet ngidamnya makan ini. Gegara pernah dijanjiin mau dimasakin tante, tp blm keturutan sampe udah lahiran. N sblm2nya aku ga pede ngolah masakan daging sndiri. Takut gagal, dagingnya kan mahal.haha Nah, bhubung skrg udh paham cara bikinnya yang ternyata mudah bgt, eksekusi dewek bae. Jd klo ntar hamil lg n ngidam ini lg, gada cerita nunggu2 dimasakin.hehe 😝

4 orang
kurleb 2 jam
Sate Kambing

Sate Kambing

Kemaren pas idul adha bikin sate kambing, maapkeun ya agak gosong2 bakarnya. Di sambi bikin bumbu dan foto2 langkah 😂 Minggu ke 45 #PejuangGoldenApron2 #BerburuCelemekEmas

Sate kambing

Sate kambing

Alhamdulillah... tahun ini byk bgt yg qurban... jd kebagian daging nya juga banyak....asiiiik bisa bikin sate nih... yuk ah.. simak ya.. #Bancakan Online Bareng Cookpad# ebook

30 tusuk
Rebus daging empuk anti gagal mudah banget

Rebus daging empuk anti gagal mudah banget

Kebanyakan orang bingung mau masak daging sapi atau kambing supaya empuk dengan mudah dan banyak yg blm tau lohh.. apalagi kalo habis qurban. Di satee teruuss sampe sakit gigi. Yukk.. bunda2 cantik semua.. pakai cara ini biar bisa bikin berbagai masakan daging supaya empuk tanpa nanas. Tanpa sendok. Tanpa daun pepaya dan tanpa di rebus lama2. Cekidoottt....

5 menitan
Penyetan Empal Goreng

Penyetan Empal Goreng

Olahan daging kurban yg lainnya....ganti2 ya say...biar gak bosen makannya😉😊

Empal Srundeng

Empal Srundeng

Berhubung dapat daging qurban anak mintanya Di masakin empal srundeng

2 jam
Tongseng Ayam (tanpa kol)

Tongseng Ayam (tanpa kol)

Alhamdulillah kmren dapat bagian daging, mau di masak tapi stok ayam sisa idul adha masih banyak di kulkas. Jadi eksekusi ayam dulu 🐔 #bancakanonlineBarengcookpad #eBook #cookpadcommunity_samarinda

1 wajan
1 jam
Tongseng Kambing Anti Prengus

Tongseng Kambing Anti Prengus

Idul adha kemarin dikasih daging kambing sama calon mertua😋 langsung kepikiran bikin tongseng. Yg ini bumbunya enak bgt karena pake rempah2🤤

5 orang
1 jam
Sup Udang Jamur Pedas

Sup Udang Jamur Pedas

Sup ini adalah salah satu masakan andalan saya untuk semua anggota keluarga. Untuk menu sehari-hari maupun di hari spesial seperti lebaran sup ini menjadi salah satu menu favorit, karena cocok juga dimakan bersama ketupat, lontong ataupun nasi. Jika disajikan untuk anak2 biasanya biji cabai nya dibuang agar tidak terlalu pedas. Sup ini enak banget, perpaduan antara rasa manis dr udang & buncis, rasa creamy dan gurih dari kuah nya, rasa kenyal dr jamur nya dan aroma rempah2 terutama dr daun jeruk yg segar dan menggugah selera. #PejuangGoldenApron3

Sup daging sapi simple

Sup daging sapi simple

Whoalaaa lama banget vacum coockpad semenjak hamil tua. Abis lahiran malah ga sempet update padahal setelah 2 bulan lahiran uda aktif masakin suami kayak biasanya, pasca ga ldr. Maklum ya bun.. masak aja kadang jarang ke foto. Hhihi. Ceritanya, suami pengen sup, tapi pake daging. Berhubung dikulkas masih ada tuh daging qurban, cuss kita eksekusi.

4 orang
1 jam