Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Membuat Soto betawi yang Enak Banget

Dipos pada March 26, 2017

Soto betawi

Anda sedang mencari inspirasi resep Soto betawi yang unik? Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Padahal Soto betawi yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Soto betawi, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto betawi ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto betawi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto betawi memakai 22 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Masih edisi labaran haji, daging kurban melimpah. Juga memanjakan anak-anak yang lagi daring di rumah. Sekaligusmenjawab tantangan uni-uni di padang #bamasakjosantan #cabeku #Pilkadacookpad_bekasi

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto betawi:

  1. 250 gram babat sapi (cara membersihkan lihat lampiran)
  2. 250 gram daging sapi
  3. 3 liter air
  4. Bumbu Cemplung
  5. 2 batang kayu manis
  6. 2 batang sereh
  7. 2 buah bunga lawan
  8. 3 lembar daun salam
  9. 4 lembar daun jeruk
  10. Bumbu halus
  11. 1/4 sendok teh jintan
  12. 1/2 sendok teh lada
  13. 1/2 sendok teh keumbar
  14. 1 ruas jahe
  15. 1 ruas lengkuas
  16. 1 ruas kunyit
  17. 3 siung bawang putih
  18. 7 siung bawang merah
  19. Pelengkap
  20. Kentang (potong kotak tipis)
  21. Tomat (iris tipis, asal saja)
  22. Daun bawang (potong kecil)

Langkah-langkah untuk membuat Soto betawi

1
Rebus babat dan daging sampai empuk besama bumbu cemplung
Soto betawi - Step 1
2
Tumis bumbu halus sampai harum dan matang
Soto betawi - Step 2
3
Masukan bumbu halus yang sudah di tumis kedalam rebusan bersama santan. Masak sampai mendidih. Lalu matikan api
Soto betawi - Step 3
4
Goreng kentang sampai kekuningan
Soto betawi - Step 4
5
Sajikan soto bersama tomat, daun bawang, kentang goreng dan acar

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Steak daging sapi

Steak daging sapi

Mengingat lebaran qurban tahun ini dapet banyak daging sapi, kali ini mau cobain bikin steak dari daging sapi qurban pake resep steak favorit. Walaupun susah yaa milih daging qurban untuk steak, tp worth trying lah

1 orang
1 jam 45 menit
Stick Bawang Gurih Krez (No Egg)

Stick Bawang Gurih Krez (No Egg)

Lagi rindu mamah,akhirnya bikin dech cemilan yg slu ada waktu lebaran,ini resep dari mamah ,no telor tapi bener" krezzz renyah bingiiit dech...πŸ‘ŒπŸ»πŸ‘ŒπŸ»πŸ‘ŒπŸ»πŸ’œ

Oseng Ati Sapi Bunga Pepaya

Oseng Ati Sapi Bunga Pepaya

Hari kurban banyak sekali daging di rumahku. Mulai daging kambing dan daging sapi. Tapi masih ada sisa bunga pepaya. Kira-kira buat apa ya πŸ€”. Ati sapi banyak sekali kandungan proteinnya gimana kalau di satukan dengan bunga pepaya yang pahit-pahit gimana gitu. Uisss setelah di coba rasanya mantuuul bngt.πŸ˜… #BancakanOnlineBarengCookpad #eBook

4 orang
20 menit
Bakso sapi

Bakso sapi

Daging sisaan ied adha 😁 bosen d masak apalagi yaudah d bkin bakso aja udah pasti d makan nih. Karna ini sisaan daging jd udah pasti bahan nya sdkit ya haha

Oseng kulit mlinjo daging sapi

Oseng kulit mlinjo daging sapi

Masih melanjutkan memasak kiriman bahan dari ibunya anak kos. Juga misi menghabiskan daging kurban 😁

2 orang
1 jam
118. Bistik daging

118. Bistik daging

Masih dalam rangka ngabisin daging qurban πŸ˜‚ karena bingung mau masak apa dan di kulkas daging yang udah direbus masih aja banyak yaudah dibikin bistik yang gampil dan cepet.

4 porsi
25. Lepet Ketan Kacang

25. Lepet Ketan Kacang

Dari dulu pengen banget bikin lepet ketan. Alhamdulillah sekarang kesampaian. Jadi tiap lebaran, entah Idul Fitri atau Idul Adha, bude depan rumahku tuh selalu bikin lepet ketan dan dibagikan ke tetangga. Nah, rasanya tuh uenak banget. Rasanya asin manis gurihnya pas mantep. Nah aku minta ajarin deh bikin.. Alhamdulillah rasanya mirip. #PejuangGoldenApron3, #Cookpadcommunity_Sidoarjo

25-30 porsi
Telur Balado Bancakan (porsi banyak) #232¹⁰

Telur Balado Bancakan (porsi banyak) #232¹⁰

Bismillah, Telur Balado Bancakan ini adalah salah satu olahan telur khas dari kampung saya. Jika sedang acaraΒ² ngeriung atau makan bersama, biasanya selalu dilengkapi dengan menu ini. Meskipun ada dagingΒ²an namun telur selalu melengkapi. Apalagi jika warganya banyak, khawatir kurang dagingΒ²annya, jadi telur balado bisa sebagai penggantinya. Di acara hajatan, walimatul 'ursy maupun walimatul khitan, telur ini selalu hadir.. Entah dihari H, ataupun di hari sebelumnya.. Qodarullah saat ini pas sekali saya masak banyak.. untuk acara ngeriung di hari 'ied adha sebelum hewan qurban dipotong. Menu ini melengkapi ketupat dan opor ayam serta sambal kentang.. Duuhhh, nikmat sekali meskipun menunya sederhana.. Ada nilai tersendiri ketika dikomentari, "enak bangett telurnya, bumbunya ngresep banget dan legit".. πŸ’¦πŸ’¦ Disini saya hanya menambahkan terasi agar lebih legiitt.. Karena entah, saya sedang suka sekali dengan bumbu legit dicampur terasi. Jika tidak suka, bisa diskip terasinya.. Karena ini memang tambahan dari saya. . Resep by Ibu kesayangan di kampung . #BukanBancakanOnlineBarengCookpad karena ini telur #menubancakan #menungeriung #Simplerecipesummuarwa #masakanrumahan #antigagal #olahantelur #sambalummuarwa #Cookpad_id #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_jakarta #CookpadCommunity_Indonesia #PejuangGoldenApron3 #Mingguke10 Senin, 3 Agustus 2020

40 biji
Brownies panggang keju almond

Brownies panggang keju almond

Yuhuuu besok idul adha. It’s time to baking. Gak afdhol rasanya lebaran tanpa kue. Berhubung lagi hamil gede, jadi baking yg gampang aja. Ini resep brownies panggang ala mba titin rayner. Nyammmss #PejuangGoldenApron3

Beef Teriyaki

Beef Teriyaki

Kreasi daging kurban 2 #BancakanOnlineBarengCookpad

4 porsi
Nasi Kebuli Daging Sapi

Nasi Kebuli Daging Sapi

Kebetulan masih ada beras basmati di rumah, sisa lebaran idul adha kemaren bikinnya nasi briyani. Pengen coba yg nasi kebuli, dan aku lebih suka nasi kebuli πŸ˜‹πŸ‘ si kecil sama tetangga ku juga seneng sama nasi kebuli nya 😁😁😁 #PejuangGoldenApron3 #GoldenApron3

Eseng eseng daging sapi

Eseng eseng daging sapi

MasyaAllah karena lg lebaran kurban jadi identik daging terus ya masaknya hihi.. sampai bingung mau di masak gimana lgi.. akhirnya di eseng2 aja deh..

Nasi Goreng Kambing Bonsir Ala-ala

Nasi Goreng Kambing Bonsir Ala-ala

Ceritanya, selama tinggal di jakarta, nasi goreng ini jadi nasgor terfavorit kita berdua.. alih2 dinner di resto mevvah biar romantis, kalo suami berkunjung ke Jkt (LDR) kita lebih milih makan malem dengan nasi goreng kebon sirih ini. Selain rasanya nikmat, yg gak suka kambing gak usah khawatir sama baunya, gak nusuk kok, malah jd ciri khas nya yang ngangenin.. Berhubung skrg saya sdh pindah keluar kota jauh dari jakarta, kalo kangen kita berdua bikin sendiri nasi goreng ini. Alhamdulillah kemaren dapet daging kurban, langsung kita eksekusi.. haha

4-5 porsi
+/- 1 jam
Sop kambing sayuran

Sop kambing sayuran

Mumpung masih punya daging kambing sisa lebaran kemaren sekarang bikin sop ajah, saya tambain wortel booeh juga tambah kentang, kalau aku wortel ajah #pejuangGoldenApron2 #sopkambinglezat #sopkambingpedas #sopkambingsayuran

Baked spaghetti

Baked spaghetti

Di momen idul Adha ini sepertinya olahan daging rendang, sate, tongseng dsb. sudah terlalu umum. Sekali2 bikin yg beda, kali ini stok daging yang masih ada dicincang aja untuk bikin saus bolognese pelengkap spaghetti panggang πŸ‘ŒπŸ» #BancakanOnlineBarengCookpad #OnlineClass #cookpadcommunity_bekasi

10 porsi
1 jam
𝑺𝒐𝒑 π‘°π’ˆπ’‚ π‘²π’‚π’„π’‚π’π’ˆ 𝑴𝒆𝒓𝒂𝒉

𝑺𝒐𝒑 π‘°π’ˆπ’‚ π‘²π’‚π’„π’‚π’π’ˆ 𝑴𝒆𝒓𝒂𝒉

Stok daging kurban msh ada dikulkas...sooo kita olah aj jadi sop iga...check resepnya dbawah iniπŸ˜‰

5 orang
30 menit
Rendang daging sapi dgn bumbu instan

Rendang daging sapi dgn bumbu instan

Daging sisa lebaran biar awet diolah yg gampang-gampang aja

Sup Daging Sapi

Sup Daging Sapi

Tadinya mau masak sup iga tapi berhubung dapet daging kurban akhirnya langsung masak daging nya 😁😁 dan lagi ini suamiku yang masak tapi tetep bumbunya semua dari aku hehehe 😁😁 gara2 aku bilang mau ikutan challenge nya #BancakanOnlineBarengCookpad biar bisa dapet bonus #eBook dari cookpad eh suamiku langsung bilang β€œsini mommy yuk daddy bantuin biar daddy yang masak, kasih tau daddy bumbu & cara masak nya yah” πŸ˜„πŸ˜„ Aku bilang oke lah daddy 😍😍😍 Jadilah masak sup daging ala suamiku πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚ #PejuangGoldenApron3 Selamat hari raya Idul Adha πŸ™πŸ»πŸ™πŸ»πŸ™πŸ»

5 porsi
1 jam 30 menit
Steak Ayam Simpel

Steak Ayam Simpel

Steak ayam layak dijadikan hidangan lebaran idul adha bagi mereka yang tidak menyukai daging kambing atau sapi. Masih dalam rangka ikut #BancakanOnlineBarengCookpad #recook saus steaknya mbak Fridajoincoffe yang enaaak Semoga bisa dapet bonus #OnlineClass

4 porsi
1 jam
Bening bayam kunci

Bening bayam kunci

Idul adha sudah lewat...abis maem yg bersantan yuks sekarang yg bening2 biar g pening πŸ˜„...masaknya mudah, murah dan pastinya maknyuz πŸ˜‰..lets go