Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Membuat 21. Dendeng Balado Basah yang Anti Gagal

Dipos pada March 22, 2017

21. Dendeng Balado Basah

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat 21. Dendeng Balado Basah yang pasti lezat Cara membuatnya sedikit repot. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Padahal 21. Dendeng Balado Basah yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari 21. Dendeng Balado Basah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian 21. Dendeng Balado Basah di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 21. Dendeng Balado Basah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat 21. Dendeng Balado Basah memakai 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Mempersiapkan lauk untuk lebaran idul Adha sekalian dalam tema #olahandaging #dagingsapi sekaligus ikutan #BancakanOnlineBarengCookpad pengen dapet hadiah #onlineclass dan #pejuanggoldenapron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat 21. Dendeng Balado Basah:

  1. 1 1/2 kg daging sapi
  2. 1 buah bawang bombay
  3. Bumbu ungkep
  4. 3 siung bawang putih
  5. 4 siung bawang merah
  6. 1 cm kunyit
  7. Secukupnya garam
  8. Secukupnya penyedap rasa
  9. 3 helai daun salam
  10. 1 batang serai
  11. Sambal Balado
  12. 10 buah cabai rawit
  13. 7 buah cabai setan
  14. 21 buah cabai merah besar
  15. 7 siung bawang putih
  16. Secukupnya garam
  17. Secukupnya penyedap rasa (saya pakai totole)
  18. Secukupnya gula pasir
  19. Secukupnya gula merah
  20. Secukupnya air asam jawa

Langkah-langkah untuk membuat 21. Dendeng Balado Basah

1
Iris-iris tipis daging sapi, kemudian cuci bersih. Masak sebentar hingga mendidih dan mengeluarkan zat kehitaman (darah dll). Lalu cuci bersih dan tuang air lagi untuk dilanjutkan di ungkep.
21. Dendeng Balado Basah - Step 1
21. Dendeng Balado Basah - Step 1
2
Tumbuk daging hingga menjadi tipis. Giling bumbu ungkep, kemudian masukkan kedalam daging yang akan di ungkep dan beri daun salam dan batang serai. Kemudian beri bumbu secukupnya. Masak hingga lembut, kemudian keringkan air nya agar bumbu menyerap.
21. Dendeng Balado Basah - Step 2
21. Dendeng Balado Basah - Step 2
21. Dendeng Balado Basah - Step 2
3
Setelah itu goreng daging hingga kuning keemasan dan garing (sesuai selera). Lalu tumis bawang bombay, kemudian sisihkan.
21. Dendeng Balado Basah - Step 3
21. Dendeng Balado Basah - Step 3
21. Dendeng Balado Basah - Step 3
4
Tumbuk bumbu sambal balado kasar-kasar kemudian masak hingga matang. Koreksi rasa. Masukkan tumisan bawang putih dan daging yang telah di goreng sebelumnya. Aduk rata.
21. Dendeng Balado Basah - Step 4
21. Dendeng Balado Basah - Step 4
21. Dendeng Balado Basah - Step 4
5
Dendeng balado siap untuk dinikmati. Selamat mencoba. :)
21. Dendeng Balado Basah - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Opor Ayam

Opor Ayam

Masakan ini mengingatkan saya akan hari raya dirumah kami dahulu saat saya kecil hingga remaja. Salah satu menu wajib yang biasa mama sajikan untuk kami nikmati. Biasanya dibuat dengan porsi banyak, sekalian sajian untuk teman, kerabat, dan handai tolan yang bersilaturahim kerumah. Masyaa Allah nikmatnya bersantap ditemani ketupat dan teman-temannya... Kebetulan ada dua event dari: Cookpad #PekanRayaAyam, dan #Cocomtang_AyamKukuruyuk. Saya setor ini saja. Sambil mengenang suasana lebaran yang saya rasakan dahulu. Dan, in syaa Allah, akan kita jumpai tak lama lagi. Aamiin... *24-2-21 #CocomtangPost_AyamKukuruyuk #CookpadCommunity_Tangerang #PekanRayaAyam #CookpadIndonesia

Opor Telur

Opor Telur

Opor dikenal sebagai salah satu masakan khas Indonesia. Opor banyak disajikan ketika Hari Raya Idul Fitri tiba. Menurut sejarawan kuliner, Fadly Rahman, opor merupakan hasil akulturasi/penyatuan budaya Indonesia dengan budaya Arab dan India. Orang Indonesia memodifikasi kari yang berasal dari India dan gulai yang berasal dari Arab, sehingga menghasilkan opor yang akhirnya menjadi identitas kuliner lokal Indonesia (Kompas.com). Biasanya isian opor adalah ayam, telur, tahu, dan kentang. Kali ini saya membuat opor telur untuk memeriahkan program #ResepTelurkuMendunia sekaligus untuk meramaikan program #JelajahResep yang pekan ini temanya #JelajahResepSehat , menggunakan salah satu bahan utama yang ditawarkan mamah, yaitu telur. Berharap resep sederhana saya ini bisa menginspirasi, sekaligus mendapat hadiah dari mamah cookpad .. Aamiin 🤲🥰 #Cookpadcommunity_Bekasi #Cookpad_id #MasakItuSaya

🌸Ayam Goreng Lengkuas / Ayam Goreng Laos

🌸Ayam Goreng Lengkuas / Ayam Goreng Laos

Source : Syahara's Kitchen Assalamualaikum warahmatullahi wabarakatuh cookpaders😊. Menu ini favorit saya dan pak suami dari tahun lalu, biasanya klo lebaran menu ayam goreng biasa sekarang dibikin ada lengkuasnya😅. Enaaak bangeet, sedaaap mantul pokoknya. Terima kasih mbak Syahara untuk resepnya😘. #GA_TheNextLevel #gatnl_minggu9 #bancakanonlinebarengcookpad #ebook #Cookpadcommunity_Malang #Cookpadcommunity_Surabaya #memasakitusaya #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove 💞 Malang, Minggu-02 Agustus 2020 💞

10 pcs
+/- 60 menit
Zebra Cake Putih Telur

Zebra Cake Putih Telur

Bismillah.. Salah satu memanfaatkan putih telur saya lebih suka dibuat cake seperti ini, karna selain buatnya sangat mudah, rasanya juga tak kalah enak dan lembut dari cake yang menggunakan kuning telur. Jadi sangat cocok sekali untuk yang tak mau ribet2 dalam manfaatkan putih telur. Nah jadi buat ibu ibu yang kalau abis buat kue lebaran dan banyak stok putih telurnya boleh ni dicoba cake ini. #JelajahResepRumahan Source : Karya Andini

50-60 menit
Opor ayam

Opor ayam

Edisi kangen lebaran 🤭, semoga kita senantiasa diberi kesehatan dan dipanjangkan umurnya agar dapat bertemu kembali dengan bulan penuh rahmat ramadhan 🤲

5 orang
1 1/2 jam
Rendang hati sapi

Rendang hati sapi

Bberapa hari lalu pas belanja bulanan liat hati sapi seger banget langsung kebayang dong kalo lebaran bikin rendang daging pasti di campur hati sapi juga trus makan nya pake sayur godog dan opor ayam ...masyaAlloh enak banget kala itu dan hari ini mau mengulang kembali masa itu tapi ku hanya bikin rendang hati sapinya aja hehehehehe....enak banget ...emang kesukaan sihhhh...ijin share resepnya yah sahabat #fitriah widyas #jelajahresep #JelajahResepSahabat

Wajik ketan gula pasir

Wajik ketan gula pasir

Indonesia terkenal makanan tradisional wajik ketan ( sweet sticky rice cake ) terbuat dari beras ketan, gula pasir, santan kelapa . Pada umumnya ada acara hajatan pengajian atau menjelang hari raya makanan khas wajik di sajikan bersama ketan ( jadah ) . Cara pembuatan saya masih mengikuti orang tua biar menjadi wajik yang sempurna tahan lama tidak mudah basi ,biar pun namanya kue basah yaitu caranya pembuatan santan kelapa di jadikan minyak blendo minyak kelapa menjadi aroma wangi .

5 porsi
1jam
ChocoNut Cookies

ChocoNut Cookies

Assalamu'alaikum.... Minggu ini #CoboySharingBareng teteh Cory untuk persiapan kue lebaran nih. Kali ini temanya adalah Cookies,, wah pas banget yah momentnya. . Meskipun ada tragedi salah masukin bubuk kopi, tapi Alhamdulillah tetep enak,, resepnya teh Cory mah emang gak perlu diragukan lagu🤗. . Source : Cory Rahmaniah Terimakasih ilmunya teh 🙏🙏🙏❤❤❤ #Sareng_CorryRahmaniah #CoboySareng_Cookies #CoboyWani #CookpadCommunity_Surabaya #cookpadcommunity_Surabaya #GA_TheNextLevel #TheNextLevel #Naads_kitchen

Chui Kao So - Irit bahan dan gampang banget

Chui Kao So - Irit bahan dan gampang banget

Kue kering ter simple, tapi bikin nagih. Jadi ga perlu nunggu hari raya buat nya #Resepmodifikasidarimana2 #kuekering #cookies #resepsimple

1 loyang
1 jam
Putri Salju Keju

Putri Salju Keju

Halo Sobat Cookpad 😘 Putri Salju merupakan salah satu kue kering terfavorit di hari raya. Bagi yang menyambut hari Natal, pasti lagi sibuk mempersiapkan kue kering ya. Biasanya Putri Salju memakai kacang mede didalam adonannya, sehingga mempunyai ciri khas tersendiri. Namun walaupun Putri Salju ini tanpa memakai kacang, tetaplah enak. Teksturnya renyah dan cheezy karena menggunakan keju. Jika mau rasa keju yang kuat, silahkan ganti keju cheddar dengan keju edam ya😁. Yuk dicoba buat Putri Saljunya. Selamat mencoba dan happy baking!😘 Source: CR COOK *NOTE: - resep aslinya tertulis 400 gr tepung terigu. Tidak diberi keterangan apakah memakai terigu protein sedang atau rendah. Jadi aku memutuskan tuk memakai 350 gr tepung protein rendah dicampur dgn tepung maizena - untuk lamanya memanggang cookies tergantung pd bentuk cookies dan lebar loyang yg dipakai. Jika mencetak seperti aku dan ketebalannya sesuai yg aku cantum, memanggang cookies tdk perlu waktu lama. Jika bentuk cookies bulat dan agak besar, waktu memanggang agak lebih lama. Selalu cek cookies ya😉 #cookpadindonesia #cookpad #GA_TheNextLevel #cookpadcommunity #cookpadcommunity_id

545 gram
Semprit Mawar

Semprit Mawar

#jelajahresepsahabat #jelajahresep #pejuanggoldenapron3 Kuker favorit kalo lebaran. Macam-macam jenisnya, mulai dari bahan maupun rasa. Berikut salahsatu resep kuker semprit, hasil recook beberapa waktu yang lalu dari mbak Nila shanif.

555. Sambal Goreng Hati Sapi Kentang

555. Sambal Goreng Hati Sapi Kentang

Salah satu masakan yang memakai #BumbuMerahMeriah adalah sambal goreng. Kangen euy sama sambal goreng hati sapi kentang begini, menu yang hampir selalu ada pas lebaran atau di resepsi pernikahan,hehehe. Udah lama ga jagong manten (kondangan) khan di musim pandemi ini? 😄😄😄 Nah, karena punya stok bumbu dasar merah, masak sambal goreng pun jadi lebih praktis dan cepat, tinggal tambah bumbu aromatiknya saja. Source: Lanjarsih/mama Fifian dan Dapur Kobe #PejuangGoldenApron3 #Week44 #CookpadCommunity_Yogyakarta #KopiJos #SelaluIstimewa #OlahanHatiSapiKayana

Kuping gajah

Kuping gajah

Lebaran identik dengan kue kering. Salah Satunya Adalah kuping gajah. Karna kuping gajah termasuk kue favorite maka selalu tersedia Dia atas meja. #PejuangGoldenApron3

Daging Panggang A la Korea

Daging Panggang A la Korea

Eid al-Adha tahun kemarin aku mager (selalu kayaknya, sih, dari lahir mager teroooos! 😂) ngolah daging Qurban, Alhamdulillah dapet daging sapi full (tanpa jeroan). Akhirnya, kita bikin daging panggang a la Korea aja yaa.. Sore marinasi, pagi udah bisa dipanggang. Nyaammm~

3-4 orang
30-60 menit
KASTENGELS NCC - EKONOMIS & TANPA MIXER, Pemula Wajib Coba!

KASTENGELS NCC - EKONOMIS & TANPA MIXER, Pemula Wajib Coba!

Natal udah (agak) deket kan ya.. Udah sekian puranama pengen bikin apa gitu pokoknya yang berhubungan dengan oven karena jujur oven sudah mulai berdebu saking lamanya tidak tersentuh manusia ahhahaha.. seriusan ini ovennya udah debuan gaes 😅 Sambil mikir, mau bikin yang tema natal.. Niat mo bikin Fruit Cake kok males ngeluarin mixer. Pengen apple pie kok kaga ada apel malang. Hisshhh.. Keinget resep kuker NCC tuh bersliweran pas lebaran kemaren mo eksekusi ga jadi jadi (read:males) 🙄 Ehh kebetulan ada challenge rekuk Pawon Mommy Najam, yawes sekalian setor. Akhirnya eksekusi DI TENGAH MALAM, pakai ide KAGA PAKAI MIXER (niatnya biar ga repot ngeluarin dan cuci hook mixer) tapi ternyata saya lemah teman-teman.. ngaduk margarin dikit langsung pegel dong wkwkwk Next time saya mo bikin lagi versi pakai mixer ya, biar tau bedanya apa. Tapi ini hasilnya enak lho walaupun bahannya bukan bahan premium dan hanya pakai margarin. Untuk resep bu Wiwin cek disini >> https://cookpad.com/id/resep/11274229-kastengels-ncc-ekonomis?invite_token=4KEH1VKFqc12DPooGbuTkQpR #ResepMadam #PejuangGoldenApron3 #RecookResepWiwin_Semarang #Cookpadcommunity_Semarang

88. Buras aka Nasi Bungkus Manado

88. Buras aka Nasi Bungkus Manado

Masi seputaran kuliner nusantara. Berhubung dulu sempat tinggal di Manado, jadi masih kebayang kangen makanan dsana. Terutama jika lebaran tiba, setiap rumah menyajikan nasi bungkus ini, dan daunnya juga bukan daun pisang tapi ada jenis daunnya yang agak lebar. Dan disetiap rumah biasa juga nanam tanaman ini. Buras biasa disajikan dengan coto makasar atau gulai kari. Nah resep ini bukan asli manado tapi hasil otakatik sesuai selera saya. Semoga berkenan🥰 #JelajahResep #JelajahResepNusantara #JelajahResepKhasNusantara

Chicken stew

Chicken stew

Ini bisa jadi alternatif untuk sajian lebaran Lebaran gak selalu harus opor kan ya.. Saya bikin 2 resep, biar puasss 😂😂 Recook dari iin fzahro https://cookpad.com/id/resep/14729477-chicken-stew-ala-anak-kos?invite_token=ZUaHJuXasbRiNzRTrHagjgYe&shared_at=1618224349

10 potong
1 jam 30 menit
Cookies Good Time Tanpa Oven Tanpa Mixer

Cookies Good Time Tanpa Oven Tanpa Mixer

Haloo semuaaa .. apa kabar ? Hari ini aku mau share resep cookies atau kue kering good time. Ini tanpa oven ya sesuai judul. Bikinnya juga simpel banget tinggal di aduk aja kalau dibetuuk dan di panggang diatas teflon. Jadi sekarang kita semua bisa bikin cookies good time buat lebaran atau buat si kecil.. Tutorial yang lebih jelasnya bisa di cari di YouTube dengan kata kunci cookies good time zona Kinan. Atau klik linknya di bio Instagram aku @itsnindaaa_ Terimakasih, Happy Cooking 😍

3-4 orang
45 menit
Kastengels crunchy

Kastengels crunchy

Assalamualaikum moms....kok kgn kue lebaran ya 😅. Antara nastar dan kastengel, kl mo buat nastar kok harus buat selai nanasnya dl 😂 dan prosesnya yg panjang. Ya udah pilih temenya nastar aja alias kastengel, karena kiddos penggemar keju jadinya OK OK aja bagi mereka. Kl di bilang kue ini termasuk bs buat diet ya moms, karena tanpa gula, tanpa tambahan SP, BP ataupun pengembang dan pelembut kue. Telurnya pun dikit. Yg aku suka dr kue ini pembuatanya yg super gampang dan cepat....rasanya itu crunchy bgt. Ini bukan spt kastangel yg agak lembab di dalam ya....ini bener² kresh...kresh....tp kembali ke selera ya. Oh iya untuk mendapatkan kastengel yg kres itu harus sedikit bersabar dlm proses pengovenan, saya pakai api kecil aja dan memperpanjang waktu pemanggangan biar kres nya sampai dalam. Harus sering² cek oven takut gosong 😅. Oh iya kejunya ini aku campur ya, krn pernah keju semua aku kasih keju edam tp malah anak² gak suka, stelahnya ak campur perbandingan 1:1 dg keju cheddar biasa. Ok ini resepnya....

Sate Kambing homemade 🍡

Sate Kambing homemade 🍡

Idul adha emang identik sama sate yahh ... Daging qurban versi sate ❤️ Serius ini empuk bgt dan bumbu nya meresap bgt ... Selamat mencoba bunda2 🤗 (Ini resep waktu idul adha kmarin, baru tau kalau belum di publish 🤭)