Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Kastengels crunchy yang lezat Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Umumnya Kastengels crunchy yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Kastengels crunchy, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Kastengels crunchy di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kastengels crunchy sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kastengels crunchy memakai 9 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Assalamualaikum moms....kok kgn kue lebaran ya 😅. Antara nastar dan kastengel, kl mo buat nastar kok harus buat selai nanasnya dl 😂 dan prosesnya yg panjang. Ya udah pilih temenya nastar aja alias kastengel, karena kiddos penggemar keju jadinya OK OK aja bagi mereka. Kl di bilang kue ini termasuk bs buat diet ya moms, karena tanpa gula, tanpa tambahan SP, BP ataupun pengembang dan pelembut kue. Telurnya pun dikit. Yg aku suka dr kue ini pembuatanya yg super gampang dan cepat....rasanya itu crunchy bgt. Ini bukan spt kastangel yg agak lembab di dalam ya....ini bener² kresh...kresh....tp kembali ke selera ya. Oh iya untuk mendapatkan kastengel yg kres itu harus sedikit bersabar dlm proses pengovenan, saya pakai api kecil aja dan memperpanjang waktu pemanggangan biar kres nya sampai dalam. Harus sering² cek oven takut gosong 😅. Oh iya kejunya ini aku campur ya, krn pernah keju semua aku kasih keju edam tp malah anak² gak suka, stelahnya ak campur perbandingan 1:1 dg keju cheddar biasa. Ok ini resepnya....

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kastengels crunchy:

1. 300 gr butter (me: bakers mix anchors)
2. 2 kuning telur
3. 1 telur utuh
4. 350 gr tepung kunci ayak
5. 50 gr maizena ayak
6. 2 sdm penuh susu bubuk (me: whipp cream bubuk, krn susu habis)
7. 100 gr keju edam (me : jago)
8. 100 gr keju cheddar ( me : prochiz
9. 1 sdt vanila

Langkah-langkah untuk membuat Kastengels crunchy

1

Mixer butter sampai lembut, masukkan telur, vanilla dan susu bubuk campur asal rata saja

2

Masukkan tepung dan keju bergantian, jgn sekali tuang ya lakukan bertahap 3x, campur rata aja

3

Masukkan ke kulkas ±20 menit, keluarkan dan gilas lalu potong²

4

Tata di loyang dan oleh dg putih telur dan taburi keju parut

5

Panggang di oven yg sdh dipanaskan dg suhu 150° C selama 20 menit dan turunkan suhu 100°C selama 25-30 menit tergantung oven masing². Sama jgn ditinggal ya cek lagi sapa tau gosong, kl sdh kecoklatan keluarkan. Untuk mendapatkan kastengels yg kriuk memang manggangnya suhunya kecil aja dan agak lama biar matang luar dalm tp tidak gosong makanya hrs bolak balik cek oven 😂

6

7

Selamat mencoba