Bagaimana Membuat Semur daging yang Sempurna

Name: Semur daging
Yield: 6 porsi
Ingredients: 1 kg daging sapi; 2 liter air; Bumbu halus :; 9 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 5 buah kemiri; 1 ruas jahe; 1 ruas lengkuas; Bumbu tambahan:; 3 buah cengkeh; 1/2 buah pala(sesuai selera), parut; 1 ruas kayu manis; 1/2 sdt lada bubuk; 3 lembar daun salam; 2 batang sereh; 100-120 ml kecap manis; Garam dan penyedap rasa

Dipos pada March 25, 2017

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Semur daging yang mudah Cara membuatnya tidak terlalu susah. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Pada umumnya Semur daging yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Semur daging, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Semur daging enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Kira-kira porsi penyajian Semur daging yaitu 6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk diperhatikan, biasanya waktu yang dibutuhkan untuk memuat Semur daging diperkirakan sekitar 120 menit an.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Semur daging sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Semur daging memakai 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resep idul adha kemarin.. #pejuanggoldenapron2

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Semur daging:

1 kg daging sapi
2 liter air
Bumbu halus :
9 siung bawang merah
5 siung bawang putih
5 buah kemiri
1 ruas jahe
1 ruas lengkuas
Bumbu tambahan:
3 buah cengkeh
1/2 buah pala(sesuai selera), parut
1 ruas kayu manis
1/2 sdt lada bubuk
3 lembar daun salam
2 batang sereh
100-120 ml kecap manis
Garam dan penyedap rasa

Langkah-langkah untuk membuat Semur daging

Haluskan bumbu

Masukkan ke wajan daging, bumbu halus dan semua bumbu tambahan, aduk sebentar

Beri air, masak hingga empuk (beri air bertahap, jika belum empuk bisa di tambahkan air)

Siap di sajikan bersama kawan kawannya

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Iga sapi panggang teflon

Tidak ada foto step by step karena riweuh. Potongan iga lumayan gede2 sedapetnya panitia qurban. Waktu makan cuma dicocol ke saos sambal botolan plus sop daging sapi buat kuahnya.

Beef teriyaki

Berhubung masih banyak daging sapi sisa lebaran..langsung eksekusi buat permintaan paksu minta di bikin beef teriyaki

3 porsi

30 menit

Sate Sapi Bumbu Ketumbar

Baru sempaaat nyate kitaaa, hehe. Mumpung masih ada sisa daging qurban, mari kita manfaatkan. Ini tuh resep bumbu sate andalan keluarga, tiap tahun pasti mbikin bumbu sate model kayak begini, simpeeel tapi endeeeushh banget. Jangan lupa bungkus daging dengan daun pepaya yaa, biar empuk #GA_TheNextLevel

6 orang

5 jam

#108 Rendang Daging Sapi

Sisa daging qurban masih ni. Yaudah deh masak rendang aja meskipun tanpa daun kunyit ya, soalnya ga punya😃. Rasa tetap enak dan nendang kok. #PejuangGoldenApron3

Orek kerang tempe

Seadanya di lemari es langsung eksekusi yang simple dan praktis tapi tetap enak dimakan. Udah habis daging kurban waktunya makan ikan laut 😊.

Sapi lada hitam

Kemarin kebagian hewan qurban dari temen2 yang merayakan, dan masih ada sisanya. So here we gooo~

4 orang

1 jam

Daging Sambal Ijo

Masih punya daging kurban,di campur sama sambal ijo jg enak,sambal ijo nya sy tambahkan sedikit terasi,duuhh enaknya..😋😋 #PejuangGoldenApron3 #Minggu13

4 orang

30 menit

Mie Kuah sayur hijau

Alhamdulillah hari raya kurban pagi, siang, sore lauknya daging sapi. Entah kenapa tetiba berasa pingin masak mie kuah. 😅 #PejuangGoldenApron3

1 orang

10 menit

Roti Pita

Masih suasana idul adha jadi masih ingin coba olah makanan middle east. Kali ini mau coba bikin shawarma (semacam kebab) yg pakai roti pita yg dalamnya kopong. Ini resep aku re cook dari meisyaota's chicken. #subcooking #CookpadCommunity_Surabaya

2 orang

1 jam

Nasi goreng daun bawang

Siapa yg masih sarapan pake menu lebaran di rumah? Saya kebetulan udah abis, dan udah bosen bgt juga sih sarapan lontong lagi, rendang lagi 🙃 Ini saya kasih inspirasi sarapan yg cepat dan praktis.

2 orang

15 menit

Cheese stick keju home made

Punya sisa keju edam waktu buat kue kering lebaran akhirnya dibikin stik buat cemilan PJJ + paksu WFH.

Krengsengan Kambing

Hai Cookpaders.. Selamat Hari Raya Idul Adha 1441 H ya 😊. Pasti Cookpaders punya banyak stok daging qurban di rumah, yekan.. Kebiasaan saya kalau kebagian daging kambing langsung direbus dulu dengan beberapa lembar daun salam dan jahe. Fungsinya buat ngilahin bai prengus kambing dan supaya dagingnya empuk. Proses perebusannya juga dilakukan 2x kali supaya benar2 empuk dan bersih. Setelahnya bisa diolah jadi aneka masakan. Salah satunya saya buat krengsengan yang minim bahan dan mudah memasaknya. Karena kepengen ada rasa2 pedasnya saya tambahkan sedikit cabe. Di resep aslinya tidak menggunakan cabe. Source: T. S. Dharmaputra #PejuangGoldenApron2 #BancakanOnlineBarengCookpad

Soto Babat

Masih punya babat dikulkas dari kurban Minggu lalu,pingin dibikin soto babat yang seger2 tapi Ngak pakai santan😅 ternyata habis sekali makan (11orang) kebetulan pas laper alkamdulillah ludes tak tersisa untung pas mau anter tempat Uyut udah tak foto dulu😂 jadi bisa Stor resep kecookpad walau hasilnya ya begitulah apa adanya hehehe Goo ya biar tetep bisa kelarin #PejuangGoldenApron2 & melanjutkan di #PejuangGoldenApron3 yang masih puanjanggg perjalanannya 😄 #PejuangGoldenApron2 #PejuangGoldenApron3 #cookpadcomunity_yogyakarta #SelaluIstimewa #DirumahAja #CookpadIndonesia

13. Abon Homemade🐄

bismillah. abon ini dibuat dari daging yang di dapat dari idul adha kemarin hehehehe maa syaa Allah banyak banget bingung mau dimasak apa lagi akhirnya aku memutuskan untuk dibuat abon aja deh🤗 selain tahan lama, bisa dimakan dgn apa aja misal nasi panas, roti tawar, roti gandum, atau di gadoin juga boleh!🌼 anak-anak, mama, ayah, cocok semua suka!💗 sebenernya simple tp butuh kesabaran extra hehehe, semangat mencoba🥰 #cookpadcomunity_tangerang #abonhomemade #laukawet #laukanak #olahandaging

setoples besar

Sate Daging alla Sept

Masih menjadi korban di Idul Adha 🤭 menu andalan pertama adalah Sate 😁

Oseng Mercon Cumi Jagung

Biar g bosen daging kurban, kita masak cumi aja yaa ✌ x ini pake jagung manis, wwueenak bgt dimasak dg cumi. Bikin tambah nasi deh 😍 #PejuangGoldenApron3 #MingguKe11 #DutaHero_Sumbar #RecookHero_Sumbar

3 orang

15 menit

Empal gentong

masih edisi ngabisin daging kurban, hari ini mau coba bikin empal gentong (recook dari bu susi agung). Empal gentong ini merupakan makanan khas cirebon yang mirip dengan gulai berisi daging, bisa pakai jeroan, dll (saya cuman pakai daging hehe). Biasanya dimakan dengan pelengkap cabe bubuk dan daun kucai sebagai ciri khasnya. #Pejuanggoldenapron3

Sate kambing

Sisa daging kambing qurban kemarin #PejuangGoldenApron3

Semur Daging

🌿Masih bau-bau daging Qurban...🥩 Kali ini saya bikin semur daging dengan campuran kentang...🥔 Pasti enak dimakan sama nasi hangat...🍚 ☘Week 11☘ 📗Book Source: Home Cooking Ala Xander's Kitchen #PejuangGoldenApronSeason3 #Cookpad_id #Cookpad_id_borneo

4 Orang

1 Jam 30 Menit

Beef Steak 🍖

minggu ke-9 uwuu uwuuu... mari berlanjut dg challenge #cabeku tema per-daging-an, mumpung masih suasana ied adha 🤗 kalo kemarin dg bahan "daging kambing", namun kali ini dg bahan "daging sapi" 🐄 #bancakanonlinebarengcookpad #onlineclass #ebook #videomasak #cabeku #GA_thenextlevel #pejuanggoldenapron3 #berjuangbersamateman #cookpadcommunity_cirebon #cookpadcommunity_id #cookpadindonesia

Aneka Hidangan Ramadhan

Aneka Resep dan Menu Hidangan Ramadhan