Langkah Mudah untuk Membuat Opor Ayam Kuah Kuning yang Lezat Sekali

Dipos pada January 25, 2022

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Opor Ayam Kuah Kuning yang gampang Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Biasanya Opor Ayam Kuah Kuning yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Opor Ayam Kuah Kuning, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Opor Ayam Kuah Kuning di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor Ayam Kuah Kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor Ayam Kuah Kuning memakai 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Recook dari masakan @Dapoer_VHA berawal dari keinginan makan ayam tapi yg teksturnya lembut jadi saat makan seperti tidak ada perlawanan, coba cari² referensi pilihan jatuh pada opor. Dan coba cari lagi yg tampilannya cukup meyakinkan, mampirlah ke dapoer VHA. Mulai masak dengan sedikit improve takaran, sebab gak mau masak ayam banyak². Ini satu ayam potong 12 dan hanya dipakai 5. #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor Ayam Kuah Kuning:

5 potong ayam
6 siung bawang merah
3 siung bawang putih
2 ruas kunyit
2 ruas jahe
1 ruas lengkuas geprek
1 batang serai
2 butir kemiri
3 lembar daun jeruk
1 bungkus santan instan 65ml
1/2 sdt garam
1 sdt bumbu penyedap
Secukupnya gula

Langkah-langkah untuk membuat Opor Ayam Kuah Kuning

Siapkan semua bumbu dan bahannya, dan rebus ayam dengan beri sedikit garam dan kaldu bubuk supaya tekstur ayamnya sendiri memiliki rasa gurih. Kalo sudah dirasa ayam cukup matang matikan api dan sisakan sedikit air untuk kaldu alami masakan.

Haluskan bumbu: garam, duo bawang, kunyit, jahe dan kemiri. (Tips: jika pakai ulekan usahakan bawang merah yg terakhir supaya tidak terjadi drama tangisan sepanjang jalan), kemudian geprek batang serai dan lengkuas.

Tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukan daun jeruk, serai dan lengkuas. kemudian masukan air rebusan ayam dan tambahkan air secukupnya (me: 550ml) aduk² dan masukan pula santan dan ayamnya.

Sedikit diaduk, jika sudah matang matikan api tp sebelumnya coba koreksi rasa terlebih dahulu. Lalu sajikan, beri sedikit taburan bawang goreng diatasnya

Selamat mencoba!!! Makanan siap disantap hangat-hangat

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sop Opor Ceker dan Sayuran

Niatnya mau masak sop, tapi pengen coba-coba campurin kunyit di bumbu halusnya. Eh jadinya malah sop rasa opor. 😅 Tapi ini enak kok, Alhamdulillaah batitaku juga makannya lahap.

Opor ayam

Di kulkas ada 3 porsi ayam, kentang juga ada..ada kara..yuklah jadikan opor ayam saja..jadul resepnya tapi endeus rasanya.. #PejuangGoldenApron2 #AksiDutaRecook #DutaRecookPontianak #Cookpadcommunity_Pontianak #Cookpadcommunity_Borneo

30 memit

Opor Ayam

Assalamu'alaikum... salam sejuta opor... Opor ayam adalah hidangan yg identik dg hari raya dan ini adl salah satu makanan favorit umi. Bagian yang paling disukai beliau adalah paha atas. Biasanya temennya opor gak pernah ketinggalan sambal terasi. Aduuuhhh memang laziiizzz bgt resep dari umi.😋. Hari ini sengaja bikin sambil mengingat senyum umi dan 2 jempol yg beliau acungkan untuk oporku 1,5 th lalu. Ya Allah, 1,5 th??? Ternyata sdh lama gak ketemu krn berbagai hal, Meskipun jadwal video call hampir tiap hari tapi ttp saja gak bisa menggantikan pertemuan kami. Desember ini aku rencanakan untuk pulang. Ingin melepas rindu, akan kubawakan oleh2 kesukaan beliau 😍. Di sana nanti, aku ingin masak apa saja yg umi inginkan. Betapa senangnya saat melihat beliau tersenyum, dan senyum itu krn aku, krn masakanku. #cookpadcommunity_blitar #cookpadcommunity_salatiga #resolusi2019 #berburucelemekemas #teamtrees #saturesepsatupohon #semuatentangibu #MakananFavoritIbu

Opor daun singkong

Daun Singkong, banyak sekali manfaatnya,, slaah satunya yaitu bisa menambah sistem imun dalam tubuh, sebagai antioksidan, dan masih banyak lgi manfaatnya, Karena saat ini baru musim corona, maka qt harus selalu meningkatkan imun dalam tubuh, salah satunya dengan cara mengkonsumsi sayuran, seperti daun singkong... Karena bosan dengan menu yag itu2 aja, saya mengkreasikan daun singkongmasak opor,,, coba simak langkah2 berikut ini,,

Opor Ayam ala Mertua

Lagi-lagi.. Masakan Mertua jadi andalan. Maklum yaa mak, salah satu cara menyenangkan hati Suami adalah membuat makanan Istimewa yang selalu mengingatkan Beliau akan kampung halaman nya. Daann.. It's work.. Suami suka, anak2 apalagi. Karena gak pedes sama skali. Kalo mau pedes, tinggal dikasih sambel goreng kentang. Next InsyaAllah ditulis resep nya yaa.. 🙏 😊 😍

5 Orang

2 Jam

Opor Telur

Opor Ayam

Opor Ayam Telor Puyuh Tahu

kmrin sy search resep opor, baca2, tp akhirnya tetep berkiblat pd resep dr ibu. hihi... tambahannya cuma kasi jintan aja sedikit, n utk bawang merah dirajang/iris aja, g usah d uleg. lelaahh klo nguleg bwang merah. hihi...endolitaa sesuai harapan, kyk masakan ibu..

7-8 orang

1 jam