Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Menyiapkan Opor Ayam Tahu yang Anti Gagal

Dipos pada January 25, 2022

Opor Ayam Tahu

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Opor Ayam Tahu yang pasti lezat Cara membuatnya tidak terlalu susah. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Pada umumnya Opor Ayam Tahu yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Opor Ayam Tahu, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Opor Ayam Tahu sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor Ayam Tahu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor Ayam Tahu memakai 15 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bandung

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor Ayam Tahu:

  1. 6 buah tahu
  2. 500 gr daging ayam(paha&dada)
  3. Bumbu halus:
  4. 5 siung bawang putih
  5. 3 siung bawang merah
  6. 4 potong kemiri sangray
  7. 1/2 sdt garam
  8. 2 sdm bumbu rempah opor (cap pohon mangga)
  9. Bumbu tambahan:
  10. 2 lmbr daun salam
  11. 1 lembar daun jeruk
  12. 1 cm lengkuas memarkan
  13. 1 btg serai memarkan
  14. 1 bgks santan kara
  15. Secukupnya garam,gula putih dan kaldu rasa

Langkah-langkah untuk membuat Opor Ayam Tahu

1
Cuci ayam hingga bersih lalu garang ayam dgn sdkt ditaburi garam(garang=goreng tanpa minyak pd wajan untuk menghilangkan kandungan air pd ayam).Siapkan bahan lainnya,Tahu dibagi 2 lalu digoreng stg matang,tiriskan
Opor Ayam Tahu - Step 1
Opor Ayam Tahu - Step 1
2
Cuci bersih lalu haluskan bawang merah,bawang putih,garam,kemiri,dan bumbu rempah opor cap mangga lalu tumis bumbu opor dgn sdkt minyak hingga harum,lalu tiriskan
Opor Ayam Tahu - Step 2
Opor Ayam Tahu - Step 2
Opor Ayam Tahu - Step 2
3
Didihkan air stg panci sayur,masukan bumbu halus yg sdh ditumis,daun salam,lengkuas,daun jeruk dan serai kemudian daging ayam yg sdh digarang td.Rebus kurleb 15menit agar daging ayam empuk.Tambahkan garam,gula putih,dan kaldu rasa.(tes rasa) Terakhir masukan tahu dan santan,sambil di aduk kuah sayur nya agar santan tidak pecah dan bumbu meresap lalu matikan kompor.Sajikan sayur opor bersama taburan bawang goreng dan krupuk agr tambah nikmat :)
Opor Ayam Tahu - Step 3
Opor Ayam Tahu - Step 3
Opor Ayam Tahu - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Opor Ayam Simpel

Opor Ayam Simpel

Selalunya pake kata simpel 🤭iyalah setiap masak saya paling ngga suka ribed🤭maunya yg bumbunya gampang dicari,masaknya cepet tapi rasanya suit..suit..enyaak👌

Opor Ayam

Opor Ayam

Bismillah.. Tidak hanya di hari lebaran saja.. Ibu sering masak opor ayam ini. #SemuaTentangIbu #DagingFavoritIbu #Teamtrees #SatuResepSatuPohon

Opor Ayam

Opor Ayam

Pengen makan makanan berkuah, mumpung ada ayam di kulkas, langsung deh bikin ayam opor. Langkah pembuatannya juga ga ribet. Kebetulan saya lebih suka opor putih jadi resep ini tidak pakai kunyit. Kalau kalian suka opor yang warnanya kuning, boleh tambahkan kunyit secukupnya pada bumbu halus. #BancakanOnlineBarengCookpad #eBook

Opor ayam kuning

Opor ayam kuning

Solalu Tanpa MSG... Untuk anakku.

Opor telur tahu

Opor telur tahu

Memasak itu menyenangkan.memasak itu suatu kebahagian buat saya.karena saya memasak untuk orang² yg saya cintai

5 orang
Opor ayam

Opor ayam

Ada santan bingung mau di apain . Ahaaaa yauda bikin opor deh . Tinggal beli ayamnya k super market . Gampang bingits 👌

Opor Telur Tahu

Opor Telur Tahu

Bikin opor gak harus pake daging ayam, pake telur dan tahu pun enak banget lho... Murah meriah dan rasanya pun gak kalah deh sama opor ayam 😃👍 #cookpadcommunity_Karawang #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove #clover #clovercookinglover #SatuResepSatuPohon #teamtrees #berburucelemekemas #resolusi2019 #resep3r

Opor Ayam

Opor Ayam

Berhubung lebaran lagi ga pulang kampung, akhirnya bikin opor sendiri deh, sempet ga kedapetan lontong karena udah keburu pada tutup, eh untung ada yg ngasih,hahahah 😂 Bumbunya ku bikin simple, jadi bisa juga dimasak pas hari biasa g cuma pas lebaran, hehe. Selamat mencoba 😉 #TiketMasukGoldenApron3

Opor Kuning 🐓

Opor Kuning 🐓

#TeamTrees #SemuaTentangIbu

Daging Terik

Daging Terik

Resep Keluarga dari Mbah Ti Ngawi n Kediri.

Opor ayam kuah merah

Opor ayam kuah merah

Berhubung moment2 lebaran akhirnya kita buat opor ayam

5-6 porsi
1 jam
Opor ayam

Opor ayam

Akhirnya nemu resep opor yang pas

Opor ayam

Opor ayam

1-2 Jam
Kroket Opor Lumer

Kroket Opor Lumer

Kering luarnya, lembut dalamnya. Patut dicoba deh, apalagi kalau baru goreng kerasa banget lumernya, kalau sudah dingin masih lembut dalamnya. Untuk isian ga seperti biasanya, karena saya memanfaatkan bumbu opor homemade yang pernah saya buat untuk stock. Kalau resep sebelumnya memang banyak tepung, sekarang saya kurangi banget, jadi kerasa lebih kentangnya. Asal tau aja, sempet down buat kroket lagi karena beberapa nyoba hasilnya selalu zonk, selaluuuuuu lembek alias kentang ga keset alias mblenyek kata orang jawa. Kroket ini juga merupakan jajanan yang biasa mama saya bikin saat mau arus balik (karena saya anak kos hehe), jadi kue nya kroket, sedang isian opor sebagai simbol makanan khas hari raya (saya selalu minta dimasakin opor sama mama) Untuk metode saya buat 2, yang satu pakai isian sedangkan yang lain dijadikan satu, terinspirasi resep dari mbak @Imaimey. Semuanya enak.... makasih mbak @Imaimey #PejuangGoldenApron2 #FestivalRamadanCookpad #RamadanPenuhIdeMasakan #KroketOporLumer #Crochette #MudikOnline #DiRumahAja #KeDapurAja #RamadanKareem #CookpadIndonesia #CookpadaItalia #Carolina